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油烟黑洞 — SIEMENS 西门子飓风吸油烟机评测报告

2016-12-20 11:50:17 103点赞 313收藏 76评论

油烟黑洞 — SIEMENS 西门子飓风吸油烟机评测报告

一、前言

收到中测短信的时候,我的内心是激动的。由于对食物营养和卫生要求比较高(挑),所以我的一日多餐基本上都是自己做的,厨房使用频率很高。使用了 5 年的方太吸油烟机,早已经油迹斑斑,性能下滑。每次炒菜,味道总是让邻居先闻。这一次张大妈赠我众测西门子飓风吸油烟机,可谓及时雨。(P.S. 众测页面的标题拼错了,应为 SIEMENS)

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二、产品开箱及安装

收到的时候有个小插曲。由于严重低估了这台油烟机的尺寸和重量,又大大高估了自己的力量和车的容量,在德邦物流把这台机器送到住所时,我发现以一人之力是完全无法把它抬上楼,又塞不进车子时,立马又多花了 100 块钱,拆箱后找了某数字速运,把它送到了尚未入住的新居,所谓好事多磨... 这个重达6kg 的箱子是拆机后拍的。

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收到货后,在西门子官风预约安装,第二天师傅就上门安装了。

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油烟机的安装过程非常简单。由于新居是精装房,厨房已经附带了一台伊莱克斯吸油烟机,所以要先把原来的机器和挂架卸下来,再装上西门子的挂架,把新的吸油烟机挂上去,连接好烟管,再装上遮饰罩,整个过程不超过 15 分钟。

安装的过程还有一个小插曲。虽然这台飓风吸油烟机 LC58FK951W (下面简称 LC58)的宽度和深度跟常规吸油烟机一样,都是 895mm ~ 900mm,但是个头和重量都高了一个重量级(重达31kg),而且由于 12cm 深的吸烟腔设计,底部有一个梯形状的突起。所以,我安装的时候只能拆除了橱柜门,而且在安装高度上妥协了不少 —— 官方建议的气灶安全距离是 750mm ~ 800mm,而我这里拆除掉柜门后,只能安装在 600mm 的位置。所以后期我打算把整个油烟机位置的吊柜拆除,只保留一个吸油烟机。建议大家购买之前,先留意尺寸,做好橱柜改造。

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(图左是 LC58,右是其它型号吸油烟机)

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(由于下部的烟腔突起,柜门无法闭合,而且位置往下放了 10cm)

最后的安装效果见下图。可以看到由于下部的梯形烟腔突起,位置下放了10cm左右,有点别扭。以后时间充裕的时候,我会把两侧的小吊柜拆除,做一个油烟机裸装设计。再次提醒购买同系列产品的值友,这种深烟腔设计的吸油烟机的尺寸比常规产品要大,安装前请做好橱柜改造,避免各种不便。

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装完后记得用不锈钢保养布擦一擦,防止不锈钢腐蚀。

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用了保养布后光泽了不少。油烟黑洞 — SIEMENS 西门子飓风吸油烟机评测报告


三、产品设计特点及介绍

这台 LC58FK951W 是博世西门子家电今年新发布的自清洁系列欧式吸油烟机的旗舰款。

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产品特点:

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1. 采用了 BLDC直流无刷变频电机 (配备 iQDrive 技术)

吸油烟机的核心部分是风柜系统,而组成这个系统的两个核心部件就是电机和涡轮。LC58 配备了西门子的最新电机技术 —— iQDrive 系列的高配 iQ700 BLDC 电机,可以在低噪声,低耗能的条件下保持巨大风量 —— LC58 的最大进风量达到了 1080 立方米/小时,最大静压达到 380 帕,是目前西门子旗下吸力最强的吸***机。对了,iQDrive 的类似技术也用在了博世部分中高端洗衣机上,只不过名字改成了 EcoSilence。目前自用的洗衣机是博世的 XQG75,其电机的静音特性让我叹服。

2. 3D变频自清洁

西门子在 LC58 的涡壳底部安装了发热管,配合 iQDrive 电机的变速转甩程序,使得机器拥有了自清洁能力 —— 加热使积聚在涡轮上的油垢溶解,再正反转使其甩出去。这确实是一个产品创新点,传统的自清洁吸油烟机,或者常见的蒸汽清洗机只能清洗油烟滤网,却无法触及涡轮,油垢长期积聚在涡轮上,影响电机的性能和寿命。

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3. 延时关机

这款 LC58 带有延时关机功能,开启后,机器会自动在设定时间后关机,方便吸走余味。别看这功能很简单,我发现市面上只有中高端机器才会提供。好一个价格歧视策略。

4. 一键开启飓风速吸功能,

瞬间提升至20 立方米/分钟最大风量,比较适合要用爆炒的中式炒菜,或者气味比较大的菜式。

5. 玻璃面板触摸屏

属于改善使用体验,提高产品档次(和售价)的设计。


四、使用体验

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LC58 采用玻璃触摸屏面板,使用下来手感不错。从左至右按键分别是开关、灯光、延时关闭(开启后按右边进度条设置时间,默认3分钟)、自动清洁、锁定(长按3秒)。进度条最右的按键是飓风模式,开启后立即变成最大吸力(第5档)。

触控屏及各档噪声演示:

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LC58 采用了两盏18灯珠的 LED 灯,亮度非常充足。怎么讲,至少比我原来的单灯方太吸油烟机亮太多了,终于不用再当黑暗中的厨子了。

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另一个值得一提,而又容易被忽视的功能是延时关机功能。由于刚做完菜时,厨房其实还有不少余味。这时候只要按一下延时关闭按钮,烟机会切换到 1档 风力,在3分钟后自动关机,非常方便。另外,LC58 还配备了烟灶联动模块,可以实现炉灶和吸油烟机自动同步开启。但由于我的炉灶不具备这功能,暂时无法测试。这些不起眼的小功能,其实能极大提升使用者的体验,这种感觉就像一直使用普通降噪耳机的我,第一次戴上了 Bose QC25......

有道是,谁用谁知道

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一个吸油烟机最主要的功能是什么,当然是吸油烟... 其它功能都是作为提升使用体验的存在。但由于评测时间不足,为了在短时间内测试 LC58 的吸烟性能,我做了一下极限测试。

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在未开启吸油烟机的情况下,我用大火加热气味极大的菜籽油20分钟厨房立即充满了让人愉悦的味道。然后开启吸油烟机(默认第4档),为了让烟雾更可见,我还加了一些水... 视频见下:

LC58 的吸力让人信服。从视频可见,基本上烟雾会被立即吸走。大概3分钟后,难闻的气味也没有了。当然,测试完后一地狼藉... 西门子什么时候发明个自清洁灶?可以自动吸收油污的。

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LC58 的另一个核心卖点是自清洁功能。吸油烟机的两大集污源,其中一处是金属滤网。下图是我使用了5年的方太吸油烟机,可以看到金属滤网上的油垢已经发黑,而且用各种洗涤剂都无法彻底洗净。

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作为一个洁癖星人,实在受不了这种搓也搓不下来的油垢,只得买了个神器 —— 凯驰 SC1 高温蒸汽清洗机。

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不加油污清洁剂,仅使用高温蒸汽清洗后的状态。可以看到油污少了不少,但是对于积聚太久的老油垢,还是无能为力。

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下面来看看 LC58 的清洁设计。LC58 的烟腔比一般的吸油烟机要深得多,达到了 12cm,聚烟性能会更好。滤油网采用了双层设计,而且——重点是——用螺丝刀把两颗螺丝轻轻拧下来,再往外一拉,就可以轻松把滤油网取下来...清洗不能再方便了。

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官方建议每两周清洗一次滤网。有了前车之鉴,这个懒还是别偷了... 卸下来,用洗洁精泡 5~10 分钟再冲洗干净即可。

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上面说到,吸油烟机有两大集污源 —— 除了金属滤网,另一个就是下面见到的电机涡轮。金属滤网还能用蒸汽清洁,但是涡轮就无能为力了。长期使用的话,涡轮会积聚油污和灰尘,使电机性能下降,加速报废,还让细菌滋生。

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LC58 在涡轮底部集成了加热模块。开启自清洁模式后,涡轮会加热和变速正反转甩动,把积聚在上面的油垢甩出风道或集油盒。开启自清洁模式后切勿触摸涡轮底部,很烫,别问我怎么知道的...

在使用一段时间后,LC58 的自清洁按键会贴心地自动亮起,提醒你执行自清洁操作。平常没事也想洗一洗的话,长按3秒即可。一个自清洁程序默认是30分钟。

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五、总评

值点:

  1. 外观设计上档次,土豪厨房气质提升器;

  2. 吸力极其强劲,不用再担心厨房油烟和气味;

  3. 自清洁功能非常实用,隔油滤网极容易拆卸;

  4. LED 灯亮度非常高,不用再摸黑做菜;

缺点:


短暂的评测肯定无法完全吃透 LC58 的全部特性。但几天的使用下来,我发现 LC58 满足了我对吸油烟机的所有要求 —— 吸力大,噪声可接受,容易清洁,颜值高,唯一的缺点只有一个,我就不重复提了...

但是对于一件需要长期使用的家电,提高一点预算也未尝不可。使用过好用的电器后,恐怕你是再也回不去的.... 预算不足的朋友,可以考虑一下同样具备自清洁功能的西门子 LC45SK950W 或 LC55SK959W。


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76评论

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  • 用这个油烟机,怎么不配上有联动功能西门子的燃气灶。打开燃气灶自动开启油烟机,关闭燃气灶,延时关闭油烟机。

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    因为...懒。我原意是想用的,但这个灶是开发商配的,就懒得换了。

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    用过西门子的油烟机套装,,,就看不上别的了。起码走在国内牌子5年。

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  • 楼主问下,墙上的那个不锈钢板是怎么弄的?

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    淘宝 “不锈钢 挡油板”,可定制;或者宜家有现成的卖。

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  • 我也想问,你家的不锈钢挡板是怎么施工的?贴瓷砖之后还是和瓷砖一块?胶粘还是别的?

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    安装完之后,用免钉胶或玻璃胶贴上去即可。宜家或淘宝均有售,关键字:挡水板 挡油板

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    万分感谢,字数布丁

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  • 橱柜什么牌子?好好看

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    宜家的米多系列......

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  • 碰头!!喜欢侧吸式的!

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    装高一点。。。官方要求是离燃气灶 75cm - 80cm 的,我看很多中国厨房都达不到这要求。

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    装80cm加上橱柜就算80cm,一般75cm左右,还是刚好碰头的位置啊

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  • 不锈钢挡板哪里买到的

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    淘宝或宜家。

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  • 滤油网现在方太的也跟西门子差不多双层的,而且一颗螺丝就能拆下来清洗了。感觉无亮点,吸力再好也不能跟集成灶比吧!

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    集成灶的吸力是好(毕竟离得最近,谁也比不了),但是缺点有:
    1、集成灶排风违背物理原理,容易漏烟漏油。
    2、油污全部都集中在灶具内部,细菌滋生。
    4、非常不利于清理。如果不及时清洁,时间越久,效果越差,安全隐患越大。
    4、排烟口离灶面这么近,热效率严重受影响,还存在安全隐患。(热效率这词说起来普通消费者感受不到,但是实实在在影响着燃气燃烧,节能等因素)

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    楼主好像很专业,想请教一下。我现在家里用的是去年新换的方太吸油烟机,就是我说的那种一颗螺丝双层滤油网的那种,感觉吸力也一般吧,经常要拆下来清洗,否则油污就粘牢,也不方便。明年要装修,就打算装火星人集成灶的x7,希望楼主详细讲讲,第一点就不是很明白,第二第三点,清洁我感觉应该比现在新款集成灶比欧式吸油烟机要方便,不用半个月就要洗,以后一年拆洗叫人也就100块钱一次。第四点,现在新款都把环吸改成侧吸了,还有什么切断功能,应该还安全了吧。

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  • 看着不错哦,就是上部分是不是橱柜得用橱柜遮一下啊,要不觉得太难看 [喜极而泣]

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    打算上部分拆掉...

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    [尴尬] 那还能用吗

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  • 放了个音响几个意思… [皱眉] [皱眉]

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    做菜一定要听音乐,怪癖。

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  • 最近也在装修厨房,这个折成北美的数值是 600CFM (CU. ft per min). 这个是加拿大厨房能正常使用的最大功率。店里有1000cpm 甚至 1200cpm 的,相当楼主的一倍排风量,但是必须在厨房安装压力平衡装置,否则市政府验收不予通过,据说会造成缺氧昏厥。否则我就买1000cpm的了 [龇牙]

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    哈哈哈哈,缺氧昏厥,电器质量太好了。

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    电机功率在那里。关键是窗户密封性太好,窗户都是有密封,保温,隔热等环保指数的,不装规定的,市政府也通不过。 所以到了冬天,换气只能靠 热交换新风系统。

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  • 什么时候可以做房子测评报告呢?ZDM送房子~

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    等张大妈移民后应该可以

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  • 楼主的挡水条上贴的是啥东西?就是灶后面贴的那块,咱家的油烟太重,老要清洁,也想贴贴

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    不锈钢挡水/挡油板,各大家具店及淘宝有售,很实用,一抹就干净了。

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  • 快装修了,犹豫不决中,方太、老板、西门子

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    因为贵啊。。。不过考虑到方太高端的售价跟西门子差不了多少,建议你等大促时入手西门子。

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    GET,好清洗才是王道,最重视这个和电机的质量

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  • 楼主这个橱柜我很喜欢是神马材质,大概多少钱一米

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    是宜家的哈。一共 3.8 米包人工共 9800元,只做了地柜。

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  • 还是喜欢侧吸的

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    推荐亿诺油烟机,第一次我也不相信这个国产牌子,但是经过多次对比使用,最后家里还是上了这个烟机。好清理吸力大滤油好电机仓内无油。

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  • 每两周要清洗一次的滤网拆卸就不该用螺丝,西门子也是老糊涂了

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    对的,我觉得用活动卡扣之类的设计更好,或者干脆设计成硬币可拧的螺丝...但这样做要重新开模,厂商也是鸡贼的。

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  • 这款西门子加热自清洗油烟机和美的蒸汽洗油烟机我都有,实际效果是美的的蒸汽洗可以明显洗出很多油污在接油碗上,而西门子的然并卵。文中说的其他机子的蒸汽洗只能洗滤网那就错了,美的蒸汽洗的蒸汽管子就在涡轮内侧,专洗涡轮的

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  • 西门子,也就西门大官人那种有钱人才能用得起,老百姓还是算,了

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  • @pwcpp 侧吸

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  • 我也买的一套西门子。原本计划买老板的烟机灶具,一套要8000左右。后来无意中看到西门子我才知道原来他们还卖这个....... [惊喜] 做工质感我感觉隐隐比方太老板好一些,价格还更低,不过方太老板在广告上投入这么大力气,肯定会反映到价格上来。 [喜极而泣] 果断买了一套,后来丈母娘装房子又订了一套。这个新款也看到了,风量更大,触摸控制。烟灶联动和大孔滤网以及自清洁其他机器上都有,这点看来不买旗舰机型性价比还是很高的 [害羞]

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