橙子的酸甜 篇二十六：今年春节你都准备了哪些老少皆宜、好吃又健康的休闲食品？

这题的重点我落在老少皆宜，好吃又健康。

先说说老人家，我们家孩子的爷爷奶奶和外公外婆都不怎么吃零食。他们那一代的人觉得正餐吃饱就可以了。

假如非要过嘴瘾，吃点休闲食品，那可能最常见的是水果，和某一种食物。

这种食物说它是休闲食品，其实也算。毕竟市面上的不少零食都是以它为原材料。

而它之所以在老人家的心目中接受度比较高，我觉得最主要原因是因为他们自己就能种植，甚至自己就能以它为食材，制作出美味的休闲零食，比如水煮花生。

对了，今天我要介绍的就是花生类零食。

按理说，花生也是属于坚果的一种。但是，我们在市面上常见的坚果大礼包里，却很少会见到花生的影子。花生总被单独列为一类零食，不知道是不是个别人会对花生过敏的缘故？

但是，实际上花生的营养价值非常高，它甚至还有“长寿果”的美誉。

对于老人家而言，花生的烹饪方法很多，比如花生汤，炒花生，甚至我小时候，家里会种植非常多的花生用来炸花生油。而除了这些常规的煮法，农家人还会用花生来自制一些休闲食品，比如水煮花生、卤香花生、蒜味花生。

很多年过去了，父母们的年纪也大了，也不怎么种地了，更不用说批量种植花生了。

但是，他们对花生的情节却有增无减，爷爷和外公会在和老伙伴们小聚时，弄盘卤香花生，当做茶点或者配酒小菜。而奶奶和外婆则是偏爱水煮花生，偶尔因为没到饭点，肚子就饿了。她们就会剥几粒花生浅浅地填下肚子，既过了嘴瘾还能解饿。

再说说孩子们，对于他们，花生的吃法比较特别，因为要剥壳。而且，他们常常会很好奇，自己随机拿的那颗花生到底里面藏的是大颗粒的花生仁还是小颗粒哈。吃花生的过程就充满了惊喜和期待。

当然，对于孩子们而言，他们可能还不满足于花生的原生态形状。为了给他们更多样化的选择，我还会入手鱼皮花生、花生糖、花生酥，每一样都是孩子们的心头好。

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