日常用品 篇五十九：新季节新装备，给厨房添置新的美食好工具，结实好用又雅观的雅诚德瓷煲。

刚刚过去不久的冬天，吃过很多火锅。这一看天气马上就变得炎热了，决定去挑个新厨具，搞搞新意思，在超市逛的时候发现了一个结实好用又雅观的墨绿色砂锅煲，用手机查一查，在京东上要卖148元左右一个，刚好在超市里面可以用会员卡的积分进行兑换，兑一个。

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这个陶瓷砂锅煲的容量为3.8升，并不是很大。

牌子是雅诚德。

外包装上号称冷暖交替不爆裂，一锅多用。

打开看一看。陶瓷煲的盖子是玻璃的。

圆形玻璃的外面套着一圈软胶。

拉开玻璃盖后就看到了陶瓷煲的内部。

这个煲的把手是一体成型的。 用手端着很得劲。

底部一圈白色的未上釉的地方，有防滑的作用。 锅的底部有很明显的品牌标识。

锅内积了一层薄灰，可能是放了很久了。

两边的把手凸起非常的圆润，用手握着很舒适，一点都不突兀。

锅的底部收底呈圆弧形，到时候做卫生的时候也好擦拭。

外部是南瓜状的条块，造型还不错的了。

它的锅盖非常有特点，从侧面看整个锅盖没有弧度，就是一个平的

锅盖把手为金色的金属。这个配色看着还蛮舒服。

锅盖周边的一圈边是软软的，我把它拿起来，看了一下玻璃本体的边缘。 还可以，玻璃的边缘有略做打磨，不算是划手。

这个陶瓷煲整体看来颜值还行。

放置的也很稳当，底部的大小刚刚好可以放在燃气炉上。

唯一不足之处就是容量太小了，只有3.8升，如果炖整只鸡的话，炖好后鸡汤或许还不够。 总体而言算是一个不错的陶瓷煲了。下次我用它做个茄子煲，红烧肉煲，或者是炖猪脚，给大家看看。

3.8升容量的话，炖猪蹄或者是炖鸡应该都还可以。

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如果是切好了再炖，那就更方便了。

如果炖猪蹄的话，除了常规的焯水和加工，记得在煲的底部摆上几根木头筷子或竹筷子，以免糊底。

苏东坡先生曾赋诗曰：“慢着火，少着水，火候足时它自美。”

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