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迷你版?一口一个?常见小吃大变样,味道究竟如何

香香美食 04-03 17:18 关注

迷你小烧饼

前段时间,我们推送了一篇《吃馍不?有菜单的那种!》。吃货们看到后纷纷在后台留言,说现在吃个馍花样都这么多了?搞得自己这么多年的馍好像白吃了一样。可别急着给自己下定论,你再跟着我们去看看这个小吃,没准会再次怀疑你的吃货经验。

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说起这个小吃,它的名字在街头很常见,就是——烧饼。但它不仅也有菜单,而且还分大小。大烧饼就不说了,咱们说说这个小烧饼。它有多小呢?吃货说一口一个都不夸张,重点是它还有馅儿!

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| 人气和环境 |

★★★

小档口在十里铺附近,别看刚开业没多久,却凭着特色笼络了一票吃货。店里主打的烧饼是江浙口味的,食客每次来,先报过口味,老板再现做现烤。

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因为制作耽误时间,所以才会造成偶尔排队的现象心急的吃货就边吃边等,看着一脸满足的表情,也是惬意。也有吃货不想去现场等的,直接在网上下单购买。

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| 菜品口味 |★★★

牛肉小烧饼,是被吃货推荐最多的一种口味。一出炉,就香气四溢。饼皮焦脆薄透,一口咬下,没想到还有汤汁渗出来。肉馅已经抱成了团儿,入口鲜嫩,味道很足,略微带点甜口。

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梅菜肉小饼吃起来咸香适宜,和常吃的梅干菜大烧饼比起来,可能因为个头小,它的馅料就显得更饱满一些。榨菜肉小饼,原以为会是最有口感的一个,没想到吃起来竟也是甜口的。而且因为受热榨菜失去了原有的脆嫩,不太推荐

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除了这三种口味,我们还尝了一下里脊肉小饼。和前几个比起来,它要重口一些。馅料里面加了一些辣椒,丰富口感的同时,还解了肉馅的油腻。所有小饼中,如果非要做个选择,那就是梅菜肉小饼更加讨喜一些。

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| 菜品价位 |

★★

大烧饼分为传统和精品两种,口味大概有七八种可以选择,最贵的10元/个。小烧饼有五种口味,根据口味定价也不同,12元5—6个

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这家档口,无论是烧饼本身的口感,还是馅料的味道,都是在线的。而且如果你想每种口味都尝尝,还可以选择全家福,也就是每种口味都来一个。吃腻了传统烧饼,也可以偶尔来尝尝鲜,没准又多了一种体验。

最后尝鲜综合体验三颗星。(仅限当天出品质量,测评标准满分为五颗星

- 小烧饼的二三事 -

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店名:朱阿根烧饼

地址:郑州市十里铺街和宏昌街交叉口向南50米路西

消费:人均12元

营业时间:10:00-21:00

未经授权,不得转载

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