拒绝外卖，提升幸福感，打工人的食物解决方案二:半成品菜

发现半成品菜其实这是一个意外，感谢万能的张大妈。再给张大妈爆料的过程中，生鲜食品分类中竟然有半成品菜这个品种就买了一点试试。

起源

半成品菜的钱应该得益于美团，其实在烹饪的过程中，烹饪的时间花费应该远远小于食材的准备阶段。所以美团外卖上的商家，为了更快的出餐，一般都会购买半成品菜进行加工，然后急速的出餐。我们可以在阿里巴巴上看到有很多这样的商家。

所以说点外卖其实和买半成品菜就差了一个你加工的过程。

种类

半成品菜的种类涵盖的非常的多，蒸，煎，煮，炸，烙，烤，应有尽有。比如说现在我们经常吃的各种速冻包子，速度水饺，在超市中可以多买了各种面点以及薯条等等，这些都应该算作为半成品菜。应该说现在只是种类更加的丰富，以前我们没有买到的，比如说鱼香肉丝，蒜薹炒肉，或者是梅菜扣肉等等的这一些菜品，现在开发出来而已。

安全性

其实现在对食品的监管已经非常的严格，特别是在京东上那些自营的产品，对其中的产品质量要很高的也要求，并且现在京东的冷链运输也非常的方便。

我们可以看到这个产品的配料表里面没有任何的添加剂。

方便性

对这一类的半成品菜的加工方式尽可能的会让我们进行一些弱智化的操作，那么我们来看一道比较讲究火候的小炒牛肉，他们的官方说法是怎么加工的。

这是小炒牛肉的成品图，我们加工出来的肯定没有这好看。首先可以看一下它的配料表。

在这一份配料表中我们可以看到里面水，牛肉，盐味精当的已经放过了。

我们只需要自然的解冻，然后加入已经准备好的香菜，等等配菜翻炒五分钟即可出锅。如果是一些蒸煮类菜的话，连翻炒的这一步都可以省略，直接在微波炉里微波即可。

推荐

福成鲜到家毛血旺500g方便面食好搭档加热菜肴（早餐午餐晚餐夜宵）带料包半成品菜39.9元福成鲜到家推出的这款毛血旺，甄选优质牛心、牛头肉、牛肚、培根、鸭血等十余种食材组合而成，营养丰富均衡。此款毛血旺中的食材免洗免切免调料，烹饪过程只需3分钟便可轻松享受美味，还可根据个人爱好搭配生菜、香菜食用。净含量：500g。京东去购买

这一款在京东上卖的非常好，经常购买回来一定找你一边放到微波炉的微波，非常的下饭。

渝是乎酸菜鱼400g巴沙鱼速冻菜肴年夜饭半成品方便菜快手菜冷冻食品含料理包34元酸香过瘾，无刺无骨，鲜香酸脆京东去购买

这一款酸菜鱼也经常购买，因为孩子比较喜欢吃鱼。有的时候他自己都会制作了，放到碗里，微波炉微波一下即可食用。

聪厨小炒黄牛肉225g牛肉火锅食材速冻菜肴方便菜半成品菜29.9元大份量，好牛肉，肉质滑嫩，下饭菜肴，优选本地牛肉，肉滑醇香，有嚼劲，牛肉味浓，牛肉片细嫩，口感好，香辣下饭，香气扑鼻，规格：225g~京东去购买

翻炒这个不是我做的，而是老公去做的。

上海小南国油焖笋140g速冻菜鲜嫩脆爽方便菜肴(早餐午餐晚餐夜宵)加热即食烧烤凉菜方便面面食好搭档20.9元京东去购买

这一款油焖笋，我非常的喜欢，因为它是一道素菜，微波加工之后就非常的好吃。

总结

每个劳累的工作日，有的时候不想自己做饭，那么就吃学校的食堂，但是如果自己想换换口味的话，又不想去外面吃的话，那么自己就在冰箱里拿出食材原味的微波一下即可食用，真的非常的方便。现在京东上面几个品牌，比如说福成鲜，聪厨以及小南国都是经常购买的。当然了，如果你的心比较大的话，那么可以选择去1688，上面毕竟更便宜，但是我真的有点儿不放心。