小厨娘养成日记！添可食万2.0料理机图文&视频食谱：十三香大虾，酱爆鱿鱼，蜜汁鸡翅，虾仁西兰花…

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本文为个人使用心得分享，绝不会因商品来源不同而有所偏颇，请各位放心。欢迎理性讨论~

Hello，大家好，这里是小爽~

中国的菜系博大精深，我从小最爱看的动画片就是中华小当家了。每当一道道料理闪着光的打开盖子，食客泛着泪光的品尝时候，我就暗暗许下愿望，长大后一定要像小当家一样做得一手好菜，征服所有人。然而现实总是残酷的，作为外卖达人的我，吃过的外卖成百上千。但能够熟练成功做好的菜一只手都能数的出来。与我成为中华小厨娘的梦想渐行渐远。

其实我家楼下就守着十里八乡间最大的一个早市，食材丰富，买菜非常的方便。可是每次尝试新菜屡屡翻车，浪费了这个食材大宝库。直到最近我入手了一款添可食万2.0料理机，它可以帮助人们来制作料理，食谱的范围非常丰富。有明确的买菜指导，还有明确的计量和火候，可以说是一款养成系的料理机，不仅授人以鱼，而且收人以渔。跟着它做菜，我的厨艺知识也突飞猛进，学会了不少新姿势，这让我距离成为小当家又近了一步。下面就来一起看看吧！

Q：什么样的人适合入手添可食万2.0智能料理机？

A:做菜新手；家庭日常使用；想起做菜卖菜就头疼的人；常年只会做熟悉的几道菜，想要开启厨艺新世界的未来小当家们。

Q：智能料理机与普通厨具的区别？

A：添可食万2.0料理机可以与手机进行联动，今天想要吃什么，就可以在手机上面进行挑选，加入今天的食谱。APP就会自动生成食材购买清单。带着这个购买清单，去菜市场就可以买起所需的食材了。买回家之后，手机会与添可食万2.0料理机同步今日做菜清单。开启智能做菜程序，按照提示将准备好的食材放入锅中即可。锅盖自动开合，料理机自动搅拌，佐料自动添加。全程语音提示，IH加热，可炒，蒸，焖，炸，上百道预设菜品。它的菜品库，就是你掌握的菜品库，它会了，你就会了。一款让人厨艺大增的秘密武器。

添可食万2.0料理机结构

在开始烹饪菜品之前，先看一下添可食万2.0料理机的结构。其中锅盖是自动开合的设计，方便拆卸擦洗。搅拌铲是磁吸设计。

自动加料盒是可拆卸设计，在跟做模式中，将调料加入自动加料盒内，在翻炒的时候会自动加料。这样各项调料都可以非常精准的添加。

锅盖是可拆卸设计。做菜之后方便彻底清洗。

自动翻炒铲是磁吸设计。在使用蒸箱或者进行煎炸的时候可以将它取下来。磁吸设计，方便安装和摘取。

锅体外径29cm，内径约26.5cm。锅体很厚，厚厚的锅体让加热非常均匀，煎炸炒菜不粘锅。锅的直径也很大，有足够的空间进行翻炒。

不沾锅的把手是自锁卡扣+一键拆卸的，在烹饪时候可以取下把手，清洗的时候再进行安装。也可以一直带着把手。去掉把手后，也节省了厨房摆放空间。

添可食万2.0智能料理机整体图。

一、十三香大虾

十三香大虾是我非常喜欢的一道菜，从小爸爸就经常做给我吃。酱汁浓厚，将大虾做的入味还是非常重要的。下面就跟着添可食万2.0料理机一起来制作饭店大厨级的十三香大虾吧！

食材：大虾，青椒，香辣酱，红椒，蒜子，葱段，姜片，干椒段，开水

调料：花生油，精盐，鸡粉，生抽，老抽，十三香

在回家之前，就手机APP上面选定今日菜谱。手机上会自动生成买菜清单。回到家后，开机添可食万2.0料理机就会自动同步手机APP内的今日计划清单。

按照APP给出的购买清单，准备好所需食材。

可以利用料理机上面自带的电子秤承重。方便控制调料配比。

自动炒香之后，按提示加入大虾。

自动关盖，自动翻炒。

按提示加入清水和十三香等调料。（参考模式直接将调料加入锅中，跟做模式将调料放入料盒，制作过程中自动加料。）

稍等之后，就可以完成出锅了。大功告成！

做出来的十三香大虾超级入味，虾皮也焖得酥软，按照智能料理机做出来的配菜配料丰富，菜色也非常有模有样。让我这个做菜新手有种升级成为饭店大厨的感觉。 非常成功。

二、酱爆鱿鱼

酱爆鱿鱼是我非常喜欢的一道菜，出去吃饭经常点鱿鱼，平时在早市买鱿鱼也非常方便。不过我一直都不太会做。有了料理机的帮助，我也可以挑战一些我不熟悉的菜品了。

食材：鱿鱼、青椒片、洋葱片、蒜末、姜末、细葱花、豆瓣酱

调料：花生油、蚝油、绵白糖、甜面酱、精盐、白胡椒粉、老抽、鸡粉、芝麻油

这次选择的程序是酱爆鱿鱼须，菜市场没有鱿鱼须卖，就买了整条鱿鱼。

提前根据APP给的采购清单，准备好需要的食材。按照提示给鱿鱼焯水。

到时间后捞出来。

锅盖上布满水蒸气了不要紧，有专门的接水盒。开盖后，锅盖上的水会顺着导流轨道流入接水盒。

按照提示，倒入各种配菜调料，机器自动翻炒。

开盖后按提示添加调味料。

继续自动翻炒后就可以出锅了。下面就可以装盘了。

成品菜色非常不错~非常有食欲。

品尝之后感觉非常美味。 有了添可食万2.0料理机之后，做菜道道都成功。对于做菜新手真的是福音，秒变大厨。

三、西兰花虾仁

对于喜欢吃蔬菜和减肥的人群，西兰花是一种比较好的蔬菜。下面来用跟做模式炒一下西兰花虾仁看看如何。

食材：西兰花、虾仁、美国杂菜、葱末、蒜末、热水

调料：料酒、精盐、鸡粉、绵白糖、玉米生粉、橄榄油、净水

按APP给出的清单，提前买好食材。准备开动。

首先按照要求腌制虾仁。倒好后搅拌冷藏入味。

然后按提示进行西兰花焯水备用。

跟做模式，跟随机器的提示，添加各项调味料。

根据提示，进行葱蒜的爆香。

爆香开盖后，按提示放入西兰花、美国杂菜、虾仁等主料。

自动合盖，自动翻炒。

自动炒菜完成后盛出即可。

一道清爽的虾仁西兰花就完成啦！非常新鲜，口感非常不错！

跟着添可食万2.0料理机学习还是很有帮助的。以前炒菜对于各种步骤的时间，火候理解的都不是很到位。跟着做过这道菜之后，手法也越来越熟练。添可食万2.0料理机可以说是一款养成系的料理机。边做边学，可以学到不少烹饪知识。

四、蜜汁鸡翅

鸡翅是我最喜欢的食物之一啦，这次要做的是香香的蜜汁鸡翅。想要把简单的鸡翅做的入味还是比较难的，下面就来跟随添可食万2.0料理机老师傅一起学习一下吧！

食材：鸡翅中、蜂蜜、柠檬汁、蒜泥、姜末、熟白芝麻、黑胡椒粉、热水

调料：花生油、生抽、料酒

按照APP的采购清单提前准备食材。

对鸡翅进行改刀，加入各种调味料，搅拌均匀腌制。

腌制入味后，开启制作程序。将鸡翅一个个放入锅中。

完成步骤后，自动关盖煎制。完成一面后，自动开盖，提示翻面，添加蜂蜜。

继续收汁。

稍等一下，开盖后就可以捞出来了。摆好后撒上芝麻，香甜入味的蜜汁鸡翅就做好了！

五、蒸文蛤

自由烹饪模式就是使用添可食万2.0料理机进行自由烹饪的一个模式。随机器还附带了蒸锅。可以制作各种蒸煮类的菜品。在早市顺便买了点文蛤，用蒸锅蒸一下试试。

开启自由烹饪模式。

开始蒸海鲜。

透过蒸锅的视窗观察，稍做等待即可。

制作完成

总结：

添可食万2.0料理机整体做工和设计都是相当不错的。锅体厚实，加热均匀。做菜成功率超级高，让我从烹饪新手一下子变身大厨。做出点每一道菜都是大饭店出品的感觉。一下子变得美食制作，成功率超级高。跟着料理机做过这道菜之后，基本上对于火候和添加食材和调料的时间也会有很好的学习和掌握，这是一款养成系的智能料理机。

优点：食谱比较全面，内置上百道菜的预设程序，而且不断的更新中。另外算准备食材方便，根据APP给出的采购清单就可以买到需要的原料。由于都是系统自动控制，火候掌控的比较好。做出点菜的味道很好，成功率很高，因为食材和调料的量比较明确，可以从跟做模式到慢慢自己掌控，可以学到不少。

缺点：显示屏是镜面材质，比较容易沾染指纹。如果做油炸的菜品之前，盖子上的水要擦干，防止开盖时崩油。

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