阵主种草记 篇三：没有什么是一顿烤肉解决不了的事情，室内烤肉一站式备货清单，助你吃好喝好！

创作立场声明：感觉准备一顿烤肉比准备一顿火锅还方便一点。
无利益相关。

首先，这是一篇美食推荐！美食推荐！所有涉及到的器具只是让我们更好地吃而已，大家可以用类似的产品替代，千万不要买！

大家好，我是聚灵阵主。事情是这样的，前两天，我朋友圈发了一张在家吃烤肉的动态，然后大家纷纷表示锅不错，剪刀不错，韭菜（被认成大葱）不错，还有人说地砖不错的。。。所以阵主心想，正好推荐一下阵主购入的这些烤肉食材，让大家都能在家爽翻天。

肉类

1、猪五花肉

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猪肉我用的是京觅的冷鲜五花肉，现在市场上猪肉的价格已经下来了，所以阵主现在买肉还是倾向于国产。京东生鲜的话，大红门或者千喜鹤的冷鲜肉都不错，京东自有品牌京觅这还是第一次买，体验挺好的，五花肉的比例基本上是三肥七瘦，相对来说瘦肉的比例已经挺高的了，但是由于吃得太快，并没来得及拍照~

京觅的五花肉品质基本上和商品图类似，烤之前切片用葱姜蒜料酒蚝油腌制，烤出来肥肉哏啾啾的不腻，瘦肉也不柴，的确是非常不错。另外先烤五花肉也有一个好处，就是五花肉本身非常美味之外，其煸出来的油脂也可以用于烤剩下的食材。

2、法式羊排

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大庄园的法式羊排也是之前的囤货，测试多功能锅的时候就煎了一份，这次吃烤肉又整了一份出来。

不得不说这个大庄园的法式羊排的确非常不错，即使煎到全熟依然会保持部分汁水，吃起来特别鲜嫩，爱吃羊肉的小伙伴不要错过。

羊排的腌制和上面的猪五花肉一样，需要加葱姜蒜料酒，并且加上蚝油酱油盐等调味料。毕竟阵主媳妇是一个特别怕膻味的人。

3、牛仔骨

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牛仔骨还是之前分享过的万馨沃牛，最后一包存货就在这次被吃掉啦。牛仔骨的腌制和牛排一样，只需要黑胡椒和海盐即可。

不得不说这款牛仔骨真的是百搭，做烤肉也挺合适的，优化丰富，肉香味浓郁。不过煎出来的牛仔骨的贴骨肉那部分会比较难嚼，筋比较多，牙口不好的话吃起来可能有点费劲。

4、谷饲牛排

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这次用的是味诗芙的加南大AAA牛排，部位是西冷。这个牛排的品质基本上在入门级别，200g的重量也不会特别厚。因为是用电磁炉烤，所以其实就是相当于普通的烤肉来吃，味道挺不错的 ，牛肉香味足，但是又不至于嚼不动。

这个牛排吃之前可以用煎到剪成小块，然后再复煎一下，这样更有利于分享，也更好嚼一些。

5、牛肉片（龙江和牛）

龙江和牛国产原切上脑烤肉片200g谷饲600天以上寿喜锅火锅食材生鲜86.9元京东去购买

最后一个牛肉片这次没吃，但是我一定要推荐！它就是龙江和牛的上脑烤肉片。阵主私以为这款烤肉片是可以封神的纯在，虽然贵了点，但是有机会一定要尝尝，奶香味十足，又好入口，真的绝了。

阵主个人感觉买大部分牛排都不如买它，虽然没那么厚实，但是味道好多了。基本上200g就是一大一小两片，作为牛肉片来说，绝对算是很厚了。

素菜

1、生菜

因为是烤肉，所以生菜用来搭配的确是绝绝子，技能解腻，又附带摄入了蔬菜，直接感觉烤肉都变得更加健康了。

2、墨西哥饼

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这个墨西哥薄饼是阵主最近发现的卷肉神器，饼皮薄容量大，味道也还不错。碳水加上肉的美妙，相信每一个吃货都会懂。

总体来说这个饼还是偏干的那种，比起烤鸭饼来说，没有那么油那么湿，更像大饼卷一切的那个大饼，不过薄很多。

3、其他素菜

其他的素材就看自己的喜爱啦，比如阵主个人觉得口蘑、韭菜、土豆、馒头片之类的，都是搭配烤肉的优秀素菜。

饮料

对于饮料，阵主这次和的是巴黎水，也已经推荐过多次了。目前阵主不和各种含糖饮料，所以一般都是喝无糖的汽水或者无糖茶饮料。阵主这里推荐一下巴黎水和三得利乌龙茶。如果想要更多选择的话，也可以参考阵主的往期文章。

巴黎水(Perrier)气泡水村上隆限量装原味塑料瓶500ml*24（新老包装随机）159元京东国际去购买

三得利无糖乌龙茶饮料0糖0脂0能量500ml*18瓶整箱装74.7元京东去购买

往期文章如下：

减肥也能喝的快乐水，无糖气泡水有哪些值得喝创作立场声明：良心之作，希望本文能对大家有帮助呀，也希望大家能来个点赞收藏评论呀！大家好，我是聚灵阵主。现在的北京已经是极其酷热了，冰镇汽水也成了阵主的命。不过作为一个肥宅，自然也不能放任自己胖上加胖，所以已经戒了含糖饮料了。最近阵主家囤了各种无糖汽水，外加平时便利店买的汽水，也可以来给大家写一篇新聚灵阵主| 赞492 评论357 收藏1k查看详情

10款超好喝的无糖茶饮料，来自资深饮料爱好者的推荐创作立场声明：我是正儿八经地在推荐我今年买的各种无糖茶饮料，希望得到小编的推荐和大家的支持。大家好，我是聚灵阵主。夏天已经到了，又到了喝饮料的时候，虽然快乐水是夏天的灵魂，但也不妨碍茶饮料也成为了生活中不可或缺的一部分。阵主永远都在减肥，所以从去年开始喝的饮料都是无糖的。这次阵主也准备继去年的无糖茶聚灵阵主| 赞99 评论299 收藏387查看详情

蘸料

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这次阵主也是偶然间才买到了这种草原红太阳的烧烤蘸料，真的是绝了，慢慢的花生的味道和香料的味道，蘸肉又香又好吃。因为我已经吃完了，所以就放个商品图吧。

器具

1、小米双口电磁炉

米家小米双口电磁炉大烤盘套装双灶电磁炉家用多功能料理锅电烧烤炉米家APP智能食谱999元京东去购买

这款小米双口电磁炉之前也评测过，这里就不展开讲了。只说两点，第一就是它这种大盘子的确适合全家一起吃烤肉，烤得多吃得也快，这一点摩飞之类的是比不了的；第二点就是它的烤肉模式温度是150℃，智能控温，这次烤肉算是没把客厅熏一股子烟，体验挺好。像这种锅，我看还有松下的一个什么聚嗨锅，长得差不多，不过阵主没用过。

2、厨房剪刀

张小泉鬼舞多功能厨房剪刀4铬不锈钢强力剪鸡鸭骨头虾线硬物剪子35元京东去购买

厨房剪刀就是简简单单的张小泉，用来烤大块肉的时候剪碎并分而食之，还是挺有用的。这种操作方式我还是从坦坦大炉学的。也不知道现在疫情反复，何时才能坦荡地再出门吃顿好的。

结尾

这次地分享就到这里啦。其实这也是我第一次在家吃烤肉，分享也是一时兴起，所以很多照片都没有拍，不过意思至少是表达明白了，如果你也想在家和亲戚好友聚一聚的话，也不妨参考一下。