解读值得买上最近高热度的几款矿泉水,说说那几款最值得买(附多篇矿泉水干货文章汇总)
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入夏之后温度上升,各位值友们也开始了囤水模式,值得买上的热点矿泉水其实是一直在变化的,有一部分是始终保持热度的常青树,比如恒大冰泉、农夫山泉、爱夸等,也有一些是昙花一现短时间内热度很高后来基本销声匿迹或者涨价之后性价比暴跌的,比如,嗯……你们都知道那些。可谓旧人一直在,年年有新人。那么相对而言这些“旧人”“新人”谁的品质最好,哪款水最好喝呢?作为半个专业人士,我来为大家做以解读。
一,什么是矿泉水
首先要明确矿泉水的概念,很多值友都知道,执行GB8537标准的才是真正的矿泉水,纯净水以及其他的包装饮用水执行的标准是GB19298包装饮用水的标准。无论是安全性指标还是功能性指标,GB8537的检测项目更多,但其实不能说8537就更严格,因为两者互相有一部分指标不重叠,重叠指标中比如亚硝酸盐,19298更严格,8537的限量比19298要宽松200倍。
但是矿泉水之所以能成为矿泉水,其实严格在GB8537明确要求水必须是从地下深处自然涌出或者钻井采集的。而且7个界限指标中至少有一个的下限需要高于标准要求。市面上常见的满足的界限指标由高到低排列分别是偏硅酸、锶、硒、锂,这几个物质和元素都属于人体所必须,具有一定的生理意义,同时日常获取渠道不是很丰富,水可以作为重要的补充来源的物质。所以你甚至可以类比为喝矿泉水类似于吃维生素或者喝维生素饮料。
不过更多的有实力的企业都是执行的企标,企标以国标为基础,一般会严于国标一丁丁,但是你看着企标就看不出来它到底是不是矿泉水了。其实也好分辨,注意这个矿字就行了,那些碰瓷的都写得饮用天然泉水,绝对不会有矿字的。
另外矿泉水并不意味着矿物质就一定非常高,我国比如长白山一脉的水基本钙镁的含量都比较低,水质比绝大多数家庭的入户自来水要软,而且由于我国绝大多数的人其实都喜欢喝软水,所以一般这类矿泉水的口感会比较受欢迎。
国际著名的矿泉水中,普娜属于软水,voss挪威版不是矿泉水,voss中国版偏软水,圣碧涛偏硬,依云偏硬,圣培露非常非常非常硬。国产高端矿泉水昆仑山也属于偏硬的水,成分和依云很相似。
你一定很想知道1块钱的也是矿泉水,10块钱的也是矿泉水,甚至还有很多更贵的水,它们之间有什么区别呢?请看我之前发的这篇文章。另外关于偏硅酸、锶、硒、锂的详细解读在里面也有。
二,什么决定矿泉水的口感
接下来你一定非常好奇矿泉水的口感主要是由什么决定的,其实决定矿泉水口感的因素有很多,但是影响最为明显的就是钙离子和镁离子的含量,下面这篇文章介绍了市面上56款矿泉水的钙镁钠的含量以及口感。实际上钙镁钠含量相近的水口感确实比较近似,但是实际上即使钙镁相同,两款不同的水中阴离子的组成有差别也会一定程度影响口感,这就比较复杂了,不过只要我们知道了一款水大体的钙镁钠含量基本可以判定一款水的大致的口感。
这时候一定有朋友会说,水和水不都是一样的嘛,我舌头不敏感,喝什么水都一样,尝不出有什么不同。有这种观点的朋友,麻烦你破费一下买一瓶圣培露,开盖再拧紧,晃一晃把里面的二氧化碳全都放出去,再尝一尝,你就会尝到什么叫苦水,这时候再喝一口随便什么牌子的纯净水,这个时候你会知道什么叫甘甜。
三,喝矿泉水我们究竟在喝什么
厂家一般会告诉你喝健康和喝自然。前者不一定对,后者基本对。
因为像钙镁钾钠这些大量元素一般来讲我们不需要从水中获取,但是如果你身体里缺硅、锶、锂、硒,那么喝相应的矿泉水确实是有补充作用的,而且这些元素在矿泉水中呈离子态,也好吸收,如果你身体里这些都不缺,那么也没坏处,所以我前面说类比补维生素算是比较形象了。
喝自然为什么是基本对呢?因为相对于普通的包装饮用水,矿泉水的处理确实相对简单,一般就是粗滤、精滤、杀菌最多上个超滤就完事了,毕竟要注意界限指标成分的保留。而普通包装饮用水虽然经常号称什么泉什么泉,不过实际可能直接就取得地表水,或者经过了比较复杂的过滤甚至反渗透,水的原有成分保持较少。
所以可以说你喝到的矿泉水相对而言更接近于泉水本身的口感、口味,不过你要纯说喝自然,也算不上,别真以为人家就是把水接出来就直接灌装了,那是擎等着不合格被通报呢,过滤和杀菌的工序是绝对少不了的。只能说矿泉水相对比较好的保持了天然泉水原有的口感。
好了说答案,矿泉水最重要的还是要好喝,只要好喝,你爱喝,它是不是矿泉水倒也不那么重要了。至于某人说这水多么多么好,然后你一喝感觉难以下咽,那么别难为自己,喝了多不了啥,不喝少不了啥。
其他有关矿泉水的小知识,以及那几款水水源地相近或者干脆就是同一个代工厂的,可以看下面这篇文章。
对了,是不是有人要问泡茶用什么水?用自来水或者软一点的水都可以,而且包装水确实比自来水更好一些,因为经过细致过滤有机杂质更少。
三,什么值得买近期高热度矿泉水分析
1,春晓矿泉水
最近值得买上最火的矿泉水,老板亲自下场爆料和回复值友,领券之后的价格之前最低1元左右,最近涨点了也基本在1块2左右,我也买了好几次。这款实际上是四川的水,之前在京东上有一款四川的倍特矿泉也是很便宜,口感和这款类似,都属于比较软,喝起来很甘甜,非常像长白山的水。镁的含量很低,钙标注的范围很大具体值有空我测一下,偏硅酸标注的范围也很大,但是下限是40,所以至少有40,高于国标最低限60%以上,看起来不错的样子,有空我也测一下。不过总得来说这款水水质比较软,符合绝大多数人的口味。
其实我这两年又攒了不少的水,但是单位事也多,我又比较懒,放着很多水都没测。
2,爱夸矿泉水
站内老牌好评矿泉水,另一款其实是泉阳泉,后面会说。爱夸有两个水源地,一个是巴马一个是长白山,还是长白山最好的水源——安图。所以也就有了几乎是国内最高的70mg/L以上的偏硅酸含量。再加上水质本身也比较软,喝起来甘甜清冽。巴马的水源似乎很少见,包括南方地区卖得也不多,所以具体的我不好评价,能确定的是长白山水源的确实是好水。具体的评测可以看我来值得买的时候发的第一篇文章。
3,恒大冰泉(蓝标)
恒大冰泉大家太熟悉了,从刚上市的4~5元一瓶到现在超市里1元一瓶随便往家里搬。恒大冰泉其实在几年和恒大粮油一样已经卖出去了,不过接收的企业似乎和恒大倒是有着不小的关系,据说恒大品牌的授权使用是5年了,现在应该是快到了不知道会不会延期。恒大是很少有的两处水源地都在长白山的矿泉。以前两个水源都是蓝标的瓶,现在更好的厂子挨着爱夸厂的安图水源已经改生产恒大低钠,而银龙泉水源还继续生产原来的蓝标水。银龙泉的水就是长白山水的一般水准,从指标到口感都是,当然,长白山的水整体都比较符合国人的口味。1元~1.5元都算是和它品质相符的合理售价。
4,农夫山泉天然矿泉水(运动盖)
农夫山泉真会玩,出了个长白雪的新包装,一顿宣传天然雪山矿泉水,仔细一看,水源地还是莫涯泉,和之前花着鹿啊、蝴蝶啊、熊啊的那些白标运动盖是一模一样的。说白了就是原来的水换了个外包装再换了个名,标准的换汤不换药。要说莫涯泉的这个底子还真是不错,TDS非常低,钙镁钠钾都是很低的含量,同时偏硅酸含量也还行,前面爱夸那篇文章也评测了,可以看看数据。价格嘛,人家就是走中端,而且一般矿泉水瓶子成本几分到一毛,农夫一个运动盖就把包装成本拉到3-5毛的水准也是下了本的。运动盖也实用,我倒是觉得比水中贵族值得。
红瓶农夫不是矿泉水这个大家都知道吧,而且全国有8个水源地,所以各地的红瓶农夫口感可能都不太一样,我们这喝长白山的错草泉灌的红农夫,参数不错,偏硅酸大概有30,达到常温矿泉水最低标准要求了。
5,大秦之水
最近性价比最高的水,其实去年有一段也是经常5折之后可以达到1元左右的价格,不过很快就下架了,今年算是卷土重来。这水是陕西水务集团出的,不过也是委托生产的,这款水换个包装之后的另一个名字是汉水硒谷,什么价格大家自己去搜吧,吓你一跳。其实富硒矿泉水确实是相对稀有的,国内有不少地区也确实是缺硒的,所以喝一点可以的,反正这水也不贵。当然太贵就免了吧,毕竟鸡蛋黄里硒含量也不错。这款水是陕西安康的水,和楼下那位恩施的水其实他们挨着,算是同一条水脉吧,貌似也是目前我知道的国内唯一一处富硒矿泉水出产区域,而且这个区域的水不仅硒高,锶含量也不错。口感上嘛,略微硬一点,不算特别高吧,爱不爱喝看你个人了。
随着恩施越来越多的矿泉水拿到拍照,富硒水会越来越多的。
具体评测看我之前发的这篇。
6,稀世宝矿泉水
我买的挺早的,大概1年多前在拼多多买的,不过不知道为什么交易记录变成了别的水,要不是我柜子里还有它的瓶子我真的以为我从来没买过它呢。湖北恩施的水,前面说了和大秦之水算是邻居,也是富含锶和硒两种界限指标元素,硒含量比大秦之水略低一点,钠含量低了很多这是好事。两款水的硬度相当,口感也差不多,盲测不一定能分清的那种。我还有留着,也是有空测一测系列,时间未知。
7,泉阳泉矿泉水
泉阳泉多少有点神话了,确实是长白山最好喝的矿泉水之一,长白山的矿泉水说起来也有几百款,泉阳泉可以算是口感排前10%的,但是要说它就真的那么傲视群雄的好喝也是不可能。但是也说明了其实钙镁钠钾以及各种阴离子并不是越低越好,大部分人还是会觉得泉阳泉比普通纯净水要好喝,虽然国人爱软水,但是软要有度,合理的含量口感才是最佳的。泉阳泉实际的好喝程度和绝大多数长白山-安图水源的水和农夫山泉的莫涯泉是不相上下的。当然,各家的过滤和处理工艺有区别的情况下,同样或者类似的水源也会灌出口感有差别的水,这点也是要确认的。
对与泉阳泉也没必要太追捧,本身偏硅酸指标也不算太突出,1瓶超过1块4我觉得就不值了。
8,农心白山水
长白山安图水源的又一款矿泉水,2015年国家监督抽检有过一次不合格,之后一直都没再出过问题,可以认为是安全的。这款水去年的好价非常多,今年差了一些,不过经常关注天猫超市的话每瓶大概1块1左右可以买到。可以算是目前市面上最便宜的安图水了。白山水位于安图二道核心区外,但是挨着很近,所以本质上水源不会有明显的区别,不知道是不是心理作用,我觉得白山水虽然也是非常好喝的矿泉水,但是对比爱夸还是差了一点,口感这个也比较主观,我只是说说我的感觉。偏硅酸含量我之前测68.4,在国内可以排在前列了,仅次于爱夸。
9,N30°峨眉山天然古岩
去年8月拼多多买了一箱,当时14.9元12瓶包邮,和现在的价格差不多吧。这款水的水源地是峨眉山,貌似红瓶农夫在西部地区的水也是峨眉山水源,具体离着多远不太清楚,不过从口感上确实是挺相似的,都属于偏硬的那种吧,具体来说似乎和大秦之水硬度近似又稍稍硬点,但是比昆仑山软点。喝起来不会有长白山的那几款水那么爽口,但是爱喝稍硬一点的水的朋友可能会觉得更好喝甚至更解渴,还是那句,看你口味。
10,百岁山
简单总结百岁山的口感和指标都和常规水准的长白山水差不多,类比近似蓝标恒大冰泉以及长白山水源的康师傅涵养泉。不过广东的水普遍稍稍有点硬,甚至有霍山这样喝起来有点咸的矿泉水,所以百岁山算广东地区比较少见的偏软水源吧。囤水的话,2块钱我不会选它。
11,依云
依云嘛,站内总提,大家说的也比较多,首先是应该基本没假货,但是渠道不同造成了瓶子、包装有好几种。属于锶型矿泉水,指标不算出众,钾钠比较低符合当前宣传潮流,其他指标前面说了和昆仑山非常相近。另外依云的水质不太稳定,欧洲那边不像国内这样对指标的标注要求比较宽泛,他们一般要求标准确值,上下10%以内算合格,所以你会发现依云改过好几次瓶标里的营养表,就是因为指标变动了。依云的过滤杀菌技术是比较好的,貌似用的是胶体银杀菌,溴酸盐会更低,但是就水本身来说按照国人的习惯真的算不上太好喝。你要真喜欢这一口,除了昆仑山,前面提的大秦之水、稀世宝、峨眉天然古岩也都是这个风格的,口味再重点还有青藏冰泉,所以我基本不会特意买依云。
如果看这么多还没看够的话,可以看看我去年发的万字常温,点评69款矿泉水。
一吹脆香
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