椰香浓郁,清爽Q弹!3步搞定,夏天就搞靠ta续命了!

食品君 05-09 20:00 关注

立夏过后,意味着夏天真的来了。每到夏天,从南国而来的椰子,就成为很多人心心念念的那一口。

椰香浓郁,清爽Q弹!3步搞定,夏天就搞靠ta续命了!

从椰子汁、椰肉到椰浆、椰奶、椰蓉等各样的椰子制品,无不受人喜爱。椰香浓郁、口感清凉是它们共同的特点,那种食用后清爽沁人的幸福感,足以抵抗夏日的高温和炎热。

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在一众椰子甜品中,椰子冻算的上是最简单的,一罐椰浆,一袋冰粉粉,再加一点糖,就是全部用料。加热,混合,冷却,简单3步轻松搞定,小白也能一次成功。

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做好的椰子冻,舀一勺就开启电动马达臀模式,Duang~Duang的,比柯基的蜜桃臀还萌到出戏。

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入口椰香浓郁,清爽Q弹,没有额外添加,不甜不腻,凉意刚刚好,无比惬意,还可以搭配上时令水果,风味更佳哦!

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椰子冻

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· 制作材料 ·

百钻椰浆 500ml

百钻冰粉粉 15g

白砂糖 20g

· 制作工具 ·

奶锅 / 手动打蛋器

网筛 / 小刀

制作步骤

▼ STEP 1

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椰浆倒入奶锅中,煮开,加白砂糖搅拌均匀。

▼ STEP 2

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加冰粉粉,不停搅拌,至全部溶解。

▼ STEP 3

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过滤到容器中,放凉。

▼ STEP 4

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食用时,切小块即可。

文 | 咔咔

图 | 六六

烘焙师 | Amy

做 出 生 活 好 味 道

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全部评论(2)
CDICC
0
05-10 01:48

板凳!!!

2005李艳青
0
05-09 21:29

坐个沙发!

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