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玉子烧平底锅评测，真的是不易生锈少油烟
2021-08-16 13:54:10
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不得不说，鸡蛋料理可以算得上日本人超爱吃的一种了！我也非常喜欢吃鸡蛋，尤其是日本出名的“玉子烧”，几乎活跃于日本的各大料理店，也是美食节里，男女老少都很爱吃的一道菜肴。
但，玉子烧虽然好吃，却很难做，家里的平底锅都不符合做玉子烧的要求，所以才决定入手一款专业的玉子烧平底锅，希望可以在周末，为家人做一份可口的玉子烧，品鉴一下更多美食文化！
源自日本专业级的玉子烧平底锅，我看了很多评论才入手的，没想到质量真是一级的好！纯铁锅体，没有涂层，不是那种合成材料，所以用起来更让人放心，质感也非常厚实，锅底更是加厚中的加厚，所以导热速度飞快、能均匀受热，让蛋液快速变色、变凝固。
因为没有涂层，所以日常清洁起来很方便，而且不会出现脱色的情况，使用越久，锅底越是黑的发亮，油已经浸透进去，越用越不粘，这也是这款锅的一大特点！一体成型的设计，没有拼接痕迹，整张蛋液倒进去就能快速摊匀，几乎不用等待，就可以看到蛋液在变化，快速卷起的时间，就几乎都熟透了。
细节方面，这款平底锅也都做到位了，实木的手抓柄，看上去真的很上档次，还雕刻了品牌LOGO，有一种很古朴、很专业的既视感，木质把手还防烫，使用过程中随意颠勺，不用担心会过热。
总结：爱吃日式料理的小伙伴，真心要了解一下这款玉子烧平底锅，不止做鸡蛋料理，用来煎鸡蛋、煎牛排、烙饼也都能轻松搞定，关键还不易生锈、少油烟，烹饪新手也可以轻松驾驭，颠勺轻松松，稳定好用哦！
