玛格丽特饼干，酥到掉渣入口即化

烘焙入门饼干：玛格丽特饼干，酥到掉渣，入口即化，做法超简单

食材表：

玉米淀粉100g、低筋面粉100g、熟鸡蛋2个、黄油100g、糖粉50g、食盐1g

制作方法：

1、熟鸡蛋分离蛋黄，然后碾碎，过筛入碗中备用

2、准备一个大碗，放入软化好的黄油、食盐、糖粉，用打蛋器打至蓬松

3、加入过筛后的蛋黄，继续用打蛋器搅打，混合均匀

4、过筛入玉米淀粉、低筋面粉，抓拌均匀，然后揉成团

5、盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟

6、面团冷藏好后取出，揪一小团面团，揉成球

7、将小球放入烤箱盘中，用拇指按压一下，然后放入预热好的烤箱，190度烤15分钟