每日食记 篇十七：打工人之每日食记：芥蓝炒腊肉+炒大白菜



这么大的芥蓝，我作为一个广东人还是二十多年以来第一次看见，这放在芥蓝当中也是相当炸裂的吧？

第一次煮，有点搞不懂，我怕煮不好，还是先切片焯水了。



上次的腊肉吃完了，我又回爸妈家拿了一块嘻嘻，真是省钱小能手。

广东这边一般都会用腊肉来炒芥蓝，很香，可以尝试放一点白糖提味，让我连吃几顿都不会腻，太好吃了。

炒白菜还是用炒腊肉剩下的油来炒的，这样既可以偷懒，炒出来的青菜会更香。



没想到这一顿看起来居然有点素，但本身腊肉的油就比较多，多吃蔬菜也很好滴~

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