如果没有远方，在家露营怎么样！第一弹

每年5.1如果不出去旅游，我们家都会约着朋友一起去海边露营一天，当然不一定住那里，主要还是在海边待一天，顺便一顿野餐！感觉成了每年的定例！

今年遇到最繁忙的5.1，一个是露营的人不齐，大家都对出去玩跃跃欲试，另一个就是咱也响应号召，把海边让给外地游客，我们平时再去玩！

虽然不能去海边露营了，但是不能让孩子失望，其实他们关心的一个是小朋友能凑一块玩，另一个就是吃一顿烧烤玩咱不能满足，烧烤可以啊！

首先选肉，因为我家大领导不吃羊肉，所以烤肉选择猪肉，那颈背就是首选了，各种调料加持，当然不能忘了放一个鸡蛋清啊，这样可以很好的锁住水分，烤出来外焦里嫩！

其次就是鸡心啊，买的时候选择刨开的，这样能够省很多事！

至于烧烤用具，在家只能用烤箱了，但是横着烤容易粘在架子上，所以我选择调整下竖着烤！所以把原来存下来的签字改造下，成为挂钩，这样有点挂炉烧烤的味道！

因为烤箱太小了，所以即使降低了签字的长度还是无法全部站立，稍微有点斜着！

中间各种调整，最后结果还是好的，肉烤的外焦里嫩，鸡心稍微有点过，不过入口劲道也还是很不错！孩子给我的烧烤打了90分！

拿起一串肉，陪着啤酒，走到阳台看着远方的海岸线，默默心里建设，我在海边露营…