生活 篇二:美好生活大赏-夏天小烧烤就是要整起来
夏天是炎热的季节,但是呢阻挡不了吃货们对于烧烤的热情,烧烤出来的食物真的是一种人间美味,人间烟火的气息包裹在食物周围,然后充斥在口腔里,一嘴下去伴随着瘦肉和肥油的爆裂,真的是一种享受的事,说到夏日烧烤,就要提一提我准备的烧烤装备了。
我在京东上入手了一个小烤炉,不大不小的,一个人烤完全能照应过来,并且可以供的上一家四五个人的撸串速度,除了炉子以外,它还附赠了许多附件,烤网,签子,油壶,夹子,刷子,木炭我选的是无烟果炭木,无烟真的是太有必要了,毕竟烟尘会产生大量有害物质,烟灰附着在烤串上,也会非常影响食欲,吃起来也不健康。
果炭木我选的是尚烤佳的,商家还送了引燃块,并且木炭本身也很容易引燃,有了好木炭,对于烧烤来说真的是如虎添翼。
选址方面,毕竟夏天太热了,我和我的小伙伴们选在了小河边,一是取水方便,二是水边真的是比周围温度低了好多,甚至都可以拿来冰西瓜冰饮料,真的是太赛了。
选好了各种装备,原材料也千万不能差,我选的当地的小山羊肉,自己亲自选亲自切亲自腌亲自串,毕竟是自己一家人吃,食品质量肯定是第一位,选的都是羊的优质前腿肉,小山羊肉质没有那么老,烤起来也特别容易熟。
炎炎夏日,吃个烧烤喝个小啤酒,有条件的再整上小龙虾,美好生活太爱了。
grace_墩儿
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