真的好好吃哦,千层肉饼
🌳大家好,今天分享的是自制的千层肉饼,第一次做千层肉饼,还算比较的成功,下面就把制作的步骤分享给大家。
🏷首先需要300克的普通面粉,我是加了酵母做半发面的,然后是300克的饺子馅。面和成光滑的面团,放一旁醒发。馅料按饺子馅调和就可以。面醒好后,擀成大片,我是赶成了长方形,把馅料均匀的铺上去,可以再撒上一层葱花,然后像叠被子一样,把馅料包好,记得最后把边缘捏合严实了,放一边醒一会儿,可以在底部和上面撒一层干粉防止粘连。平底锅预热喷一点点的油,把擀好的面饼放进去,小火慢慢烙,大约5分钟左右,底部金黄色了,翻个面,继续小火慢慢烙,直到两面金黄色,就可以出锅了。
🏷我做的是发面的千层饼,吃起来不腻,更好消化,肉香十足,赶快试试吧。
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