自制五香肉松饼-减去发面工序 过瘾又解馋
8月十五吃肉松饼-在家就能做,减去发面工序,酥得直掉渣
不用烤箱 过瘾又解馋!
不知道从什么时候开始,肉松饼成为了大人小孩必备的零食,百吃不厌。 肉松饼外表金黄,轻轻掰开,里面包裹着满满的肉松,饱满紧实。 其带有微微的咸味,但却能满足甜口,与甜味相搭,毫无违和感。
一块好吃的肉松饼,层次分明,肉松蓬松不腻,每一口都酥脆。 每次去到超市,必买的零食就是肉松饼,但里面添加了防腐剂,多吃不好。 教大家在家做肉松饼,口感酥脆,好吃不腻
肉松饼严格说来,也属于苏式点心,不需要发面,依靠油皮和油酥的多次重复,反映出完美的分层。 既然是点心,在大家的脑海里首先想到的就是点心必须烤箱来做,
家里没有烤箱怎么办? 不用担心,家里没有烤箱,今天“斯巴达克宁” 师傅 一样教会你做这道酥到极致的肉松饼,而且不需要用猪油、黄油,直接用植物油,吃起来更健康!
如果没有烤箱,家里有电饼铛就能做,如果电饼铛也没有,那平底锅一样能做。 肉松饼是我家今天的早餐,为了节省时间,我昨天晚上就揉好了油皮和油酥,那么今天早上起来一个小时的时间,就做好了十个肉松饼,非常快手简单
准备点简简单单的配料,“斯巴达克宁” 师傅 下次告你怎么做
中筋面粉150克,玉米油40克,白糖20克,温水50克 低筋面粉100克,玉米油40克。
肉松80克,沙拉酱50克。就好了,
万事俱备 下次开整。
加一个包装礼盒,可以送人了