Ovenplus美式烤肉神器 --烤起来

最近短视频风潮在朋友圈间热晒起来，常常有时看着美图被烧到，想要入手高级装备同时，总会想是不是有时间可以出外露营使用，许多野炊装备似乎只适合在营地。

看到广告这台Ovenplus无烟烤肉炉，标榜轻巧无烟刚好可以放在半露阳台，即便没时间出外，平常也能纠个朋友来家烤肉联络感情！

其实入手已经有一段时间了，我买的是Ovenplus出的第二代机，烤的速度是真的很快，双层料理空间实际烤起来很优秀，趁中秋前夕来真正实测一下 （换我炫耀一下装备，也期待大家下面分享烤肉chill照）

这是实际摆在阳台的样子，我购入的是有含推车架的组合

烤肉当天户外下大雨又热，不想弄得溼答答的，大伙就索性开窗转至客厅烤肉，不得不说真的是只有烤肉的味道，但是Ovenplus不同于传统底部火焰， 上火式的设计完全解决油烟的问题，比起电烤盘弄得油烟满屋，Ovenplus真的是表现非常不错

因为出外也不常使用太多调味料，所以我都是以简单的胡椒及啤酒料理

因为牛排较肉片厚，照着说明书上的食谱预热至300度以上

我买的是Prime纽约克牛排，一盒有六片，实测下面烤盘可以放四片
而且上层的比萨陶盘空间当然不能浪费，带壳筊白笋放好放满一起烤

我的烤法是把火开到最大，预热至300度以上后，然后烤大约10分钟
之后把火关掉， 把肉放在里面rest用余温静置休息2分钟左右
上面的筊白笋中间要翻一次面，时间到一起出炉，刚好是牛排五分熟