202302 篇三十七:我的装备清单。九阳空气炸锅多功能炸锅2022新款全自动5.5L大容量无油电炸锅家用
我的装备清单。九阳空气炸锅多功能炸锅2022新款全自动5.5L大容量无油电炸锅家用
收到快递一个多礼拜了,终于有空拆了。
这是我第一次用这个九阳空气炸锅做食物,我这次做了烤鸡翅和翅中。看着我做出来的成品,我觉得吃着也香。这个新机器使用过程中竟然没有那种很廉价的塑料味,这个让我感觉到特别惊喜。
给大家分享一下我这个鸡翅(翅中)的做法,还有我的经验,首先把从菜市场买回来的鸡翅和翅中洗干净,然后加入提前准备好的生姜、再用料酒焯一下水,最后再用冷水洗一遍,然后用漏勺把水沥干水,再把鸡翅的两面统统都打上刀花,然后用奥尔良腌料腌制一下,放冰箱保存。腌制的具体方法在腌料包上有写,我就不重复了。
我建议烤的过程中把鸡翅翻个面,然后回锅再烤,这样两面都会显得好看一些。