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闲言碎语 篇八：冰箱到底买多大才够用，真的只有大才能满足需求，小的就一无是处吗？
2023-01-07 16:39:08
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朋友最近正好家里需要买冰箱，让我给一些参考意见，除了牌子之外，她最为关心的就冰箱容量问题。
作为一个过来人，说一下自己家里冰箱的购买经过。
原来父母家里，是一台老式海尔冰箱，上下两层保鲜和冷冻，可独立供电独立使用，这才当时已经是一件了不起的大家电。
无奈那会我一不涉足厨房，二也没有多余的零花买冷饮需要储藏，对于这台冰箱的印象只有在夏日冰镇西瓜的微弱印象。
等我恍然之间发现冰箱的重要性，也是父母一手操办新家里所有家电之后的一声叹息。
但对于冰箱理解也是微乎其微，所以就按照原来家里冰箱容积添置了一台216L的冰箱。
这台冰箱有一个软冷区，可以拿出肉类直接进行切，看起来是比较高级的存在，也成为当时购买的主要原因。
但随着新家里住的人变多，或者说从我接管厨房开始，就意识到了冰箱的重要性。
很多食材需要冷藏、冷冻，而在北方的家庭当中，会有很多食物需要储藏。
尤其是上一辈人，特别善于在有限的条件储存更多的物资，那冰箱无意成为他们最佳的地方。
所以经常会在冰箱的冷冻区里发现荠菜、玉米、面粉、苦菜、小白菜、红根菜等等菜团、菜弹之类的东西。
可能家里🈶️老人的都会懂这件事情。
在北方有个东西叫槐花，每年到了槐花盛开时节，一串串的槐树花相继开放，漫山遍野都是槐花的香气，很多人，无论是男人、女人、老人、小孩都会去采摘槐树花。
回来将槐树花焯水，放凉后，加入肉，做成包子，是那个季节最好的时令食物。
但，就是🈶️那些特别勤劳的人，比如我妈，满山遍野的去采摘槐树花，别人都是菜花仙子，我妈活脱脱的一个山中霸主，誓要将目光所及之处槐树花都尽收囊中。
也正是因为如此，那个季节我家🈶️吃不完的槐树花包子，和冰箱里塞的满满槐树花菜团。
显然216L是阻碍了我妈的发展，也让她不得不无奈的放弃一些东西。
但，槐树花只是一个件简单的例子，类似的还有荠菜、婆婆丁、花生、嫩玉米等等。
是的，所以即便是我接管了厨房，我的母亲依然像垂帘听政一般在冰箱里塞的满满当当以宣誓主权。
所以当我能够独立做主的时候，我买了一个410L的冰箱，以求能够拥有属于自己的空间。
当然如果说买大冰箱仅仅是在与上一代权衡之下退而求其次的夹缝生存，倒不如说，随着时代的发展，原有的冰箱容积已经不太能够满足需求。
就按照我个人为例，冰箱的冷藏区经常会放一些新鲜蔬菜、饮料、酱料等等，而以节省为目的，像啤酒之类的饮品，通常只会在冰箱里放两三瓶，就算是买了一箱也只放几瓶就可以。
平常根本不可能一下喝那么多，冷藏水饮主要是提供冰冰凉凉的口感，平日里根本无需放在冰箱里保存。
当我看到有些人把冰箱里塞的满满当当水饮时，我就知道她可能还没学会真正的物尽其用。
而像新鲜蔬菜这些东西，抛开不确定因素，家中一般最多也就准备三天到五天的一个用量，其实不要准备太多，即便是放在冰箱，也会因为时间太长发生缩水等现象。
那关键的来了，也就是冰箱最重要的储藏功能，其实就是冷冻，无论是肉类、鱼类等等，需要长时间储藏的东西，都是要放到冷冻区的，所以冷冻区才是最需要关注的地方。
以我家为例，冰箱冷藏区放置的🈶️雪糕、冰块、排骨、猪肉、速冻水饺、速冻馄饨、小酥肉、烤肠等等。
而这些食物平时也只是作为一个应急食物，或者说改善生活方式的一种途径。
对比与冷藏区，假如我像吃什么蔬菜，就可以勤快点到门口的超市购买，即便再懒也可以用跑腿送货上门，冷藏区逐渐的就变成了存放一些没有食用完的剩菜、饮料、蛋糕等储藏空间。
当没有母亲的参与时，410L的储藏空间对我来说已经算是一个超级大，且难以填满的空间。
那是不是可以买一个小一点的冰箱呢？
答案是否定的。
说个最简单的事情，通常冰箱这种家电，基本上买一次，十年都不会去更新换代，也就说在原有系统稳定的情况下，大多数人不会选择去改动。
随着生活的变化，很多原有的储藏空间已经满足不了未来的需求。
像我自己住的时候，仅凭一己之力就能塞满一个410L的冰箱（当然后来就逐渐减少），但事实证明，一旦🈶️了空间之后，人们总会想尽办法去填满。
小的冰箱确实可以用，但用起来还是大的冰箱更加让人觉得舒服。
目前也有准备在父母家里换一台稍微大一点的冰箱，顺便教母亲分类整理，有效的利用空间，以及食物保鲜等知识。
节俭的前提是在有限的资源充分的利用，而不是毫无节制的储藏直到变质，那是更大的浪费。
作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～
