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选酒无烦恼 篇一百九十：百元内能买到的5款“热门”纯粮酒，品质好口碑赞，都值得囤着喝
2022-12-24 21:07:46
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对于白酒的酿制过程，很多人都认为是一种“去其糟粕，取其精华”的过程，就是粮食作物用精妙的酿造技术提纯，这也是所谓的“酒乃谷之精华”的说法。
但现在一提到纯粮酒，人们首先联想到的多数都是些高价白酒或大品牌白酒，毕竟像茅台、五粮液这样的大品牌，不仅在界内有着影响力，而且品质更是行业的标杆，但这些代表酒的价格，在业内也是前茅的存在，对于我们百姓们要选的口粮酒来说，其实只听个响，无太大意义。
在此，本期给广大酒友整理了百元内能买到的5款酒圈中较“热门”的纯粮酒，品质好口碑赞，都值得囤着喝，哪怕是用来家庭待客，也都是上得了酒桌的好酒，看看这盘点的5款酒中，有没有你感兴趣的。
1、泸州老窖头曲 六年窖
泸州老窖作为白酒界中的老牌名酒，拥有悠久的酿酒历史，拥有延续了23代的酿酒技术，其酿出的白酒的口感和品质那是毋庸置疑的。
而这款头曲六年窖，是泸州老窖旗下的一款百元档主打产品，在中低档白酒领域也有不俗的销售业绩，为泸州老窖赢得了很大的市场份额。
此款白酒具有泸州老窖特有的窖底香气，同时具有独特的单粮酒风格与口味，本品是采用窖龄6年左右的窖池进行基酒的酿制发酵，最后经资深酿酒大师的精心调配勾调成酒。
一打开瓶盖，就能闻到地道的粮香味和窖香感，浓郁四溢，入口纯正而平稳，略微有些甜淡，但并不影响整体的口味，喜欢浓香酒的朋友都会品鉴的一款平价好酒。
2、居何处1800
居何处1800酒产自四川邛崃，其酒厂“川池酒厂”拥有34年的酿酒生产历史，其酿酒工艺是传统五粮固态发酵技术进行了改良的版本，而且酒厂还是四川“老八大基酒酒厂”之一，是一家实力雄厚的企业。
居何处1800是川池酒厂的自主品牌产品，经过原来的卖基酒转型成做品牌的发展，在面向广大市场时，其白酒品质并没有因为卖的价格不高而弄虚作假，而且无论是酒质还是口感，都要比同档同价的白酒要优质。
造成这一现象的，来自于居何处1800的两个优势：
第一是酿酒工艺，此酒属于优质浓香酒，选用五种粮食为酿酒原料纯粮固态酿造而成，滴滴纯酿品质自然不差；
而另一个优势是酿成的基酒再经过1800天的陈酿，相当于连续陈酿达5年，新酒中已经没有了白酒的辛辣，而经过长时间的陈酿和沉淀，变成了一种甘甜爽净而纯粹的5年陈酒。
这也是酒名后缀“1800”的由来，此时的居何处1800，酒香粮香、果香、曲香浓郁，酒液入口甜细腻，绵柔顺滑，回味甘香，如果你无法挑选出一款让人心旷神怡的口粮酒，加上酒价适中，2瓶装只要126，还有108ml的品鉴酒板送，可以尝试一下这个居何处1800。
3、鸭溪窖酒
贵州省除了盛产酱香酒，也有不少好的浓香型白酒，鸭溪窖酒就是其一。
鸭溪窖酒有着浓郁而独特、有别于四川浓香酒的酒香，原因是贵州的水质和酿酒的自然环境使其具有更浓郁的酱香和回味，以雷山特有的山泉水为水基，酿制出更加甘美的白酒，让鸭溪窖酒形成“浓头酱尾”的独特酒质风格。
而这样的白酒风格也让其在白酒圈上赢得了不少的赞誉，也被许多喜欢它的人尊称为“酒中美人
然而，由于企业自身的原因，让鸭溪窖酒在发展过程中逐渐没落，渐渐淡出了人们的视线，现在的鸭溪窖酒，更多的是省内受众，省外几无人知。
好在酒质却丝毫不减，而且口感极佳，也难怪不少懂酒的老酒民会把鸭溪窖酒当成口粮。
4、白云边 12年陈酿
白云边这款湖北名酒，其实和李白也有些渊源的，因其酒名是源自于李白的一首诗“且就洞庭赊月色，将船买酒白云边”，而且这个白云边还是湖北白酒销量冠军，最高时的销量甚至高达60亿，其产品线并不多，但都深受湖北酒客们的喜爱。
而要论性价比高的，白云边12年陈酿性价比就很不错，百元内的酒价，兼香型口味，根据酒客们的说法，这款酒的口感要远远高于白云边上的那些更低价的白酒。
口感清爽，而且谷物的香味十分清晰，不但醇香高雅，更有一种细腻的味道，所以若您要品鉴白云边白酒的话，我建议你从白云边12年陈酿开始逐步饮用。
5、西凤酒 绿脖西凤
很多人对于西凤酒都有很曼妙感受，刚尝试西凤酒时，很容易就喜欢上了那股特别的滋味，而西凤酒作为“四大名酒”之一，酒质中带着迷人的魅力实属很强。
因为西凤酒是以关中特有的有机红高梁为主料，并以小麦、大麦和豌豆进行制作酒曲、酿成的酒再放到特制的酒海容器中陈酿，形成独特味儿的凤香型白酒。
西凤酒入口之初酒味很甜，不过酒的各味道却很浓重，而且还带着一点辛辣，接着又觉得有些苦涩，酒液下咽后，反馈给嘴的仍然很显甜，相当于五味俱全。
中国有太多不同风格的白酒了，如果你有好的纯粮白酒值得推荐的，不妨下方留言，想了解更多酒水相关信息的，也给我来个关注+收藏+点赞以当支持。
