另辟蹊径的高地女王14
今天的品饮做了些资料收集:1918年起,格兰杰酒液用于调配“高地女王威士忌”。2005年,格兰杰公司被全球奢侈品牌路威酩轩集团收购。
1958年起,格兰莫雷(Glen Moray)酒液用于调配“高地女王威士忌”
现如今“高地女王威士忌”的酒液源自于图里巴丁单一麦芽酒厂和高地其他优质的酒厂,并在图里巴丁完成装瓶。 下面是品鉴笔记。
图里巴丁15年在美国初填波本桶熟成15年2023年 国际烈酒挑战赛金奖
色泽:浅金色,麦芽金。
闻香:初闻就是库尔勒香梨的气息,伴随着一些发酵的麦香,苏打水浸泡过的面包
品饮:有点格兰菲迪的错觉,梨子的温润和闻香非常符合,绿色的水果类,苏打饼干,些许奶油。
尾韵:化作一丝丝的淡淡的烟熏退场,似乎会有一点点的库底,尾韵不算太短。
高地女王14年2023年苏格兰威士忌大师赛荣获“大师奖”
色泽:诱人的浅红棕色,应该是有添加焦糖色。
闻香:生姜红糖水,薄荷叶,淡奶油。
品饮:入口顺滑,酒精感很弱,柚子,马奶葡萄,中段的红枣茶特别舒适,雪莉过桶的风格体现的较为明显。
尾韵:会有些许的茶香,太妃糖。
总的来说,这支高地女王14是超乎我预期的,一款40°的14年过雪莉桶有如此的表现,可圈可点,开始有点想喝喝30YO的冲动了,毕竟高年份低价格的我第一个想到的是HIGHLAND QUEEN!