威士忌鉴赏集 篇九：莱凯诗橙酒桶/波特桶/雪莉桶调和大横评

【前言】在逛Ocado时偶然发现的（类似国内的盒马？）。上网一查，The Lakes莱凯诗是英格兰的酒厂，且其限量第四版刚在2022获得了最佳单一麦芽的称号，便想着其旗下几款应该也还不赖，于是买了The One的小礼盒打算尝试一下。The One系列均由The Lakes莱凯诗本酒厂的单一麦芽和苏格兰斯佩塞、艾雷岛区的麦芽、谷物威士忌调和而成，除本篇的三款外还有经典调和、优质调和、莫斯卡托桶调和等。

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The Lakes莱凯诗The One橙酒桶调和威士忌

【酒款】46.6%vol，英格兰+苏格兰，非冷凝&自然色

【桶型】美国橡木桶+橙酒桶

【价格】参考价1280元（700ml）

【来源】Ocado网购20镑约170元三小瓶（3*50ml）

【色泽】金黄色琥珀色

【闻香】（80/100）初闻是橘子果酱、果干果脯，伴随着淡淡的青色葡萄；细闻会有较明显的烟草雪茄，以及一些微妙的橘子果冻、橘子糖水罐头。点水后，闻香上更加甜美，会出现更多一层甜美的热带水果，以及少许的杏仁软糖。

【口感】（77/100）酒体饱满，刺激感较强；入口甜美，橘子果酱、香草蜂蜜；而后出现明显的烟熏橡木桶、胡椒香辛料，以及捎带出来一丝丝的泥煤；尾韵回甜，同时也夹杂着丝丝的单宁感，风味偏淡。点水后，中后段会有更加明显的烟熏泥煤。

【余韵】（79/100）胡椒香辛料，淡淡的泥煤，较为明显的烟熏橡木桶、烟草雪茄，淡淡的草本草药，总体回味偏短。点水后，会有更加明显的香辛料、木质橡木桶。

【总结】（79/100）体验蛮一般的威士忌，不知为何国内价格会这么高。

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The Lakes莱凯诗The One波特桶调和威士忌（英版）

【酒款】46.6%vol，英格兰+苏格兰，非冷凝&自然色

【桶型】美国橡木桶+茶色波特桶

【价格】参考价1280元（700ml）

【来源】Ocado网购20镑约170元三小瓶（3*50ml）

【色泽】深金色琥珀色

【闻香】（82/100）初闻是甜润的黑色莓果、李子黑莓，以及淡雅的姜饼姜糖、木质橡木桶；细闻有着更多甜美的深色水果、可可巧克力，以及丝丝的香草蜂蜜、果干坚果。点水后，会有更加明显更加甜美的红樱桃、黑醋栗，以及淡淡的一丝香草焦糖。

【口感】（78/100）酒体饱满，刺激感较强；入口是甜美的深色水果、黑巧克力；而后辛辣感上升，伴随有明显的肉桂肉豆蔻、木质单宁感；尾韵是略带苦涩的可可豆咖啡豆，以及淡淡的草本草药、炙烤坚果。点水后，单宁涩感有所减弱。

【余韵】（76/100）一阵包裹口腔的辛辣感之后，便是油脂感以及满满的香辛料，夹杂着淡雅的深色浆果，回味较短。

【总结】（78/100）同样是波特桶收尾，为何不试试看价格只要一半的格兰杰14年呢？

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The Lakes莱凯诗The One雪莉桶调和威士忌（英版）

【酒款】46.6%vol，英格兰+苏格兰，非冷凝&自然色

【桶型】初填Oloroso桶+初填PX雪莉桶

【价格】参考价1280元（700ml）

【来源】Ocado网购20镑约170元三小瓶（3*50ml）

【色泽】红铜色深棕色

【闻香】（82/100）初闻便是浓郁甜美的雪莉酒、果干果脯，伴随着一丝红糖红枣葡萄干；细闻雪莉酒的鲜甜更加明显，夹杂着甜润的可可巧克力、雪莉橡木桶，以及淡淡的烟草烟熏。点水后，更突出雪莉桶的鲜甜。

【口感】（79/100）酒体饱满，刺激感较强；入口是甜美的果干果脯，以及鲜甜的雪莉酒；而后出现雪莉橡木桶、木质单宁感，以及明显的肉桂肉豆蔻等香辛料，伴有明显的辛辣感；尾韵转甜，果干果脯、红枣红糖、可可杏仁。

【余韵】（77/100）包裹口腔的辛辣感、油脂感，以及温暖的香辛料，夹杂着雪莉酒、橡木桶，木质橡木的单宁感和果干果脯等的甜美较为平衡。

【总结】（79/100）仁者见仁，智者见智。同价位有很多更好的选择。



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【总结】The One的这几款真的是非常一般，也不知道国内价格为什么会那么高，或许是因为The Lakes莱凯诗本酒厂的限量四号得奖了罢？而在英国本土此系列一瓶只需不到50镑，约合425元，国内四位数的价格完全没有性价比可言，四位数的价位在国内有一堆更好的威士忌可以选。

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75-：品质较差或极差，完全不推荐购买

75~79：品质中庸，买来可能会心疼钱

80~84：品质良好，可以买来试一试

85~89：品质优秀，价格合理可以购买

90~94：品质卓越，价格略高也值得购买

95~100：传奇品质，此生无论如何都要尝试

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