白酒测评 被忽略的超值口粮酒 酒鬼酒【湘泉·盒优】

湘泉是酒鬼酒的低端品牌，主打百元内口粮酒。盒优是酒鬼馥郁香型入门级产品，湘泉品牌销量扛把子，年营收约一亿，相比玻汾、长脖西凤这些大单品，市场占有率非常低。但这款酒的市场口碑很好，尤其中粮收购后品质有所提升，在50元价格带非常有竞争力。

西凤高脖凤是几辈人的经典口粮，西凤卖得最好的大单品，在酒友心中属于神级口粮酒。

盒优的测评对标品从风味角度，没有特别匹配的酒。以口粮酒的角度，本次测评用55度高脖凤对标，主要看酒的品质如何，好不好喝？

​【湘泉·盒优】54度，500毫升，馥郁香型（前浓中清后酱），盒装，执行标准：GB/T 10781.11，优级，配料：泉水、高粱、糯米、小麦、大米、玉米，产地：湖南湘西土家族苗族自治州，20230324生产，好价40元内。

​​☞闻香：头香上非常独特的香气，有一点点类似董酒的膻味、曲药香，但比较好闻，融合浓郁的青香、苹果似香气、果甜香（比较典型的浓香特征）。中段有一点点类似熟梅子似香气（这点偏清香特征），但没有酸糟香。后段有酱陈香（这种香气顺接梅子似香气，和很多兼香型白酒后段类似，非酱香型特征的酱酸焦糊样香气），喝完杯底有窖香，整体风格和酒鬼系列酒一致。

​☞入口：​甜润、干净、浓郁，但有一点辣感，爆发感强，香味长度还不错。香味丰富度好，独特。苦味小，比高脖凤小得多。

【西凤*绿瓶高脖凤】省外版，55度，500毫升，凤香型，盒装，执行标准：GB/T19508-2007，配料：水、高粱、大麦、小麦、豌豆，产地：宝鸡市柳林镇，20221212生产，好价40内。

​☞闻香：柔和，梅子香和蜜甜香浓郁（这种香气特征有点近清香型），是主导香，但中后段果甜香强一些，香气甜润，相比清香型香气的丰富度好。

​☞入口：有一点点偏咸，梅子香浓，香味浓郁，顺滑，但苦味偏大。

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​✍湘泉盒优还是非常优秀的一款酒，很独特的风味，应该大部分人能接受这样的馥郁香型，好入口，香味丰富度好，苦味比高脖凤要小。40元左右，性价比很高。