舌尖上的美味——酸汤肥牛
昨天晚上一出公司,路面就带着积雪结冰了,三九天果然给你颜色看看。 真冷啊!
回家路上就开始下雪了,加上肚子也饿了,脑子里想的都是热气腾腾的饭菜。吃点啥!
想到前几日买的酸汤料,决定吃点热乎乎的酸汤肥牛。食材比较简单,肥牛,金针菇,粉丝,底料。
因为想喝口汤。所以肥牛和金针菇都要提前焯水。
焯好的蘑菇称铺在碗底。这是我家最大的盆盆。吃水煮鱼用的!
锅里少来一点点油。把辣椒包和蒜末放进去炒香。添入500克水。把酸汤料下锅。焯好的肉片下锅。滚开三分钟后放入香菜。
浇在金针蘑上就OK啦。满屋子酸汤味道。立马就饿了!
准备开饭。米饭碗是媳妇的。我的是小盆。哈哈。就不展示了。我开始要减肥了。吃不了几天米饭了。
味道真是不错啊。这冷冷的冬日来上这么一锅。真是好满足!话说有要减肥的友人么。可以关注我。我马上要开始了。比较专业的那种。为此我前天还下单买了划船机。
先把今天的美味吃光,明天再说明天的事。就这菜。你还可以做成酸汤牛蛙。酸菜鱼,都是可以的!
尾声
底料用好了。可以做出很多的美味。加之新年也要到了。肯定是大家一起吃吃喝喝的时刻。来点酸汤系列,是会让我们的的胃口大开的!同样的方法以还可以制做成其它的美食,酸菜鱼就不错。改天我试试。关注我,我会和你开启共享美食。
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