南粉北面 篇十四:一顿饭不到3块钱,这款麻酱面皮除了分量少,还是很值得回购的
大家好,今天和大家分享一款不需要煮的麻酱面皮。
双十一购自天猫超市。
10袋到手价实付28.73元,相当于一包不到3块钱。
外观来看,还是比较简洁的,普普通通的,也符合打工人气质。
不过虽然外表普通,里面的东西还是不少的。
使用方法也很简单,直接将面饼用开水浸泡五分钟就熟了。
不过我这里也提醒一下,我一开始的时候是把面饼放进去就不管了,结果发现有的熟透了,有的没有烂。
所以,第二次的时候我就换了一个方法,首先开水直接淋在面饼上,也不用等了,直接用筷子戳进去,就可以搅散了。↓
当然,在泡面饼的时候,一定要把那些酱料放上来,毕竟现在天气冷了。
5分钟过去后,沥干水分,就可以把各种酱料放在一起,搅匀,开始吃饭了。
味道十分不错,我只能用光盘来形容我的感受了。
首先毋庸置疑的是是芝麻多,所以味道也香,即便是速食,也没有缺了芝麻的香味。
其次老白面皮的口感状态是最好的,已经十分接近路边鲜切面皮了。
可惜辣子很一般,不太香,醋味偏酸,不过整体口感很不错。
当然,面皮“挂”不住料水,还是会剩下很多。↓
当然,这个分量还是稍微少了一点。建议如果是男子汉,应该要两份起煮。