开市客VS奥乐齐,谁是超市酒大佬?
商超酒水评测第二期来了,上次我们评测了麦德龙和山姆的均价百元段位的葡萄酒,还是比较满意的,踩雷的情况很少,还有很多意想不到的小惊喜。
我们的目标依旧不变希望你的每一块钱,都花给值得喝的酒。这次我们拜访了一向以酒水种类和品种自豪的开市客和奥乐齐,看看他们两家自营的酒水。
开市客是全球第二大零售商,大多数商品是量贩装,会员年费为299。奥乐齐则采用了社区超市模式,只需在线注册会员账号。在免会费上奥乐齐略微领先。
这次我们改变了内部测评的模式,邀请了站内的值友来到现场参与盲品与点评,从大众消费者的角度出发,挑出那些值得推荐的与不吐不快的。
本次评测我们选择了均价不高于200元左右30款葡萄酒,在套上盲品袋之前来一睹全貌吧。
品鉴通过四个维度给葡萄酒打分;分别是葡萄酒的平衡性Balance、香气/口感浓度Intensity、复杂度Complexity、余味长短Length。再通过综合评分给出这款酒的心理价位。
所有人都非常认真的对每款酒进行品鉴并给出评价。
因为篇幅有限,我们在红榜中精选出排名靠前的优质酒款,对不满意的酒则列入了踩雷黑榜。让我们来看看完整的榜单吧。
Aldi Barolo 2016
来源:奥乐齐
购入价格:219
红色水果,酸樱桃,皮革和一些焦油。入口后单宁紧到嘴巴张不开,开瓶后再醒一段时间香气更开放了,更多的盐津果脯,玫瑰花香。喝之前建议要先醒酒。目前价格是459太贵了,这个价位能买到很多更好的作品,下次再有200元好价可以入。
这款Aldi贴标的Barolo居然在酒标上找不到任何的生产商信息,如果你们知道可以评论区给我留言。
Kirkland Signature Chateauneuf-du-Pape 2019
来源:开市客
购入价格:195.9
很高的成熟度,红色黑色水果,草莓、李子、蓝莓。还有一些类似茴香的辛香料风味。酒体适中,酸度和果味平衡。15度的酒精度,余味有些辛辣。歌海娜、西拉、慕合怀特和神索的混酿,标准的教皇新堡想尝试的可以入。
Chateau Palais Cardinal La fuie Saint-Emilion Grand Cru 2018
来源:奥乐齐
购入价格:155.9
低于WS国际均价213,深宝石红色。有浓郁的黑果、烘焙、咖啡和一丝石墨的香气。入口很有嚼头,酸度活泼,单宁成熟度高也比较细腻。
Saint-Emilion的Grand Cru,结尾不带Classe就不是列级也不代表特级园。除了酒精度的要求比普通略高一些(普通级也可以达到),几乎没有其他更高的要求。
价格区间:100~150元
Kirkland Signature Russian River Valley Pinot Noir 2019
来源:开市客
购入价格:126.9
清新的红色水果,伴有适度的橡木桶风味,奶油,爆米花、摩卡。中等偏饱满的酒体。一款有活力甜美的Pinot。Russian River Valley位于加州的Sonoma County,气候凉爽多雾,是出产优雅型优质黑皮诺的产区。这个价格做到了产区的典型性,推荐。
Kirkland Signature Sancerre 2019
来源:开市客
购入价格:125.9
WS不含税国际均价133,多亏了Costco能做到比国际均价还要低。喝起来也没失望。一开始柑橘类的香气、柠檬皮、橙子和一点热带水果的味道。啜饮下去,还有些矿物感。因为Sancerre产区的土壤富含燧石,烟熏和矿物感是这个地区的典型代表香气。不同于果味的新西兰长相思,这款风味层次更加复杂。
A.C Byrne&Co Shiraz McLaren Vale 2018
来源:奥乐齐
购入价格:109
很有趣的一款酒,可能是因为进口海关认证的原因,酒标上“原装进口”的标签贴住了Organic & Biodynamic的认证。尝起来有黑樱桃,一些香料、桉树油、巧克力,加上柔顺的单宁,好过超市里多数百元澳洲西拉。喜欢澳洲酒的同学,作为口粮酒推荐你试试这款麦克拉伦谷的Shiraz。
价格区间:30~100元
A.C Byrne&Co Margaret River Cab&Merlot 2016
来源:奥乐齐
购入价格:99
来自玛格丽特河的赤霞珠梅洛混酿,浓郁多汁好入口,红果还混合一丝清凉感,搭配合理的酸度。同样是作为口粮酒推荐给大家。
MAN Skaapveld Syrah Stellenbosch Shiraz 2019
来源:开市客
购入价格:38.9
柔软的单宁,黑色水果的香气,有一丝烟熏味,可能是来源于当年炎热的气温或者果实被阳光灼伤。虽然算不上非常可口,但对于一款50元以下的西拉来说,应该有的她都有了。酒庄可能想要改变风格,做的更优雅,新年份的酒标标上了Syrah。
一颗彩蛋
乱入一只“小螺旋” ,因为不是本次采购的葡萄酒,所以不列入榜单。
来自宁夏青铜峡鸽子山产区。375ml的小瓶装,很可爱的酒标,开瓶后浓郁的青椒味,在不成熟的赤霞珠里经常出现这种味道。国产精品酒庄因为种植成本高的原因,价格都不会做到很低。如果想尝试入门好喝的赤霞珠,200元价位我推荐迦南美地小马驹干红(虽然已经逼近300了)。
Ménage à Trois Red Blend California 2019
来源:开市客
购入价格:79.9
仙粉黛,梅洛和赤霞珠的混酿。闻上去是熟透了的果酱,入口之后这种没有活力的果味很快就消散了,留下廉价的香草、奶油。半干型,甜味占味觉主导,人为添加了酸味剂酒石酸来解腻。质量不够技术来凑, 给人一种廉价,浮于表面的感觉。
Kirkland Signature Champagne Brut NV
来源:开市客
购入价格:179.9
让人失望的一款香槟。一些简单的果味;苹果、梨、柠檬。当我还在等待其他风味表现的时候,余味戛然而止。防止没醒开,第二次品鉴结果依旧是没有更多的香气展现。让人不免怀疑他是按着香槟传统法的下限酿造,最低的酒泥陈年时间,大批量的生产。
这过于简单的表现让现场有小伙伴盲猜是Prosecco,当然这个价位可以买上好几瓶Prosecco了。
VEUVE Monsigny Champagne
来源:奥乐齐
购入价格:179.0
相比不合格的Kirkland香槟,这款勉强及格,但依旧够不上推荐。入口气泡比较细腻,有柑橘类的香气,瓶中酵母陈年带来的发酵面团、黄油香气,但不浓郁。
相比之下,Aldi的这款99块的Marquis de Beaucel Cremant de Loire更对的起它的售价。有果味和烘烤类的香气,一点残糖。品种是100%的白诗南和香槟一样使用传统法酿造。
Kirkland Signature Barolo DOCG 2016
来源:开市客
购入价格 165.9
闻上去有红色水果、动物皮毛、泥土。单宁虽然也很多但是入口软塌塌的,尝试在两小时之后再次品鉴,依旧没有更多的香气展开。JS92分,再一次验证了他对意大利的打分比较手松的事实。
两家超市的PK结果;红榜:奥乐齐4款,开市客4款。踩雷榜:奥乐齐1款,开市客3款。
奥乐齐作为德国的商超,市场团队选酒能力没得说,很多入门酒款都做到了典型性,但是平时价格不太友好(Barolo现在已经涨到了459 ),建议等他们家的酒水节促销。
开市客在200元以内的产品力上略逊一筹,但价格非常亲民,很多款都要低于WS国际均价。如果你没有把握,可以多买几瓶回家试试,或者直接来看我们的评测。
但开市客在美国本土名庄酒和波尔多列级上的选择更多,土豪可以无视榜单,把拉菲、拉图、罗伯特蒙大菲、鹿跃、山脊一次采购完。
感谢你读到这里,之后我们还会持续产出线下或线上葡萄酒评测的榜单。欢迎你为了我们剁手,也让我们为你买酒的路上荡平深坑!
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