1岁宝宝吃什么？试试排骨焖饭，大人宝宝一锅出，好吃又省心。

创作立场声明：注：本文由“点妈辅食”原创，硕士妈妈聊辅食，不贩卖焦虑，只讲实用干货，分享宝宝营养搭配，餐单食谱。

今天分享一个宝宝版焖饭的做法，适合1岁以后，大人宝宝一锅出，简单营养，而且口感不错，我经常这样做，每次只需要换下食材就好了。

准备食材

排骨 200克

干香菇 15克

豆角 80克

葱 10克

姜 5克

米 1杯

适合1岁以上，对食材不过敏的宝宝，可以根据宝宝情况适当调整。

食材说明

这个是我和宝宝两个人的量，如果宝宝自己吃，注意减量。

食材可以随意替换，比如排骨换成里脊，或者牛羊肉，或者香肠等，香菇豆角可以换成土豆茄子胡萝卜等。

食材的量也可以随意，没有影响。

我用的是干香菇，建议提前浸泡更好，或者直接用鲜香菇，要不不容易煮软。

02

香菇用水浸泡，如果准备提前浸泡时间较长，也可以放到冰箱浸泡。

排骨冷水入锅，焯水备用。

豆角、香菇、葱姜洗净切好，排骨捞出。

锅里放点油，小火，放入排骨煎到两面微黄，捞出备用。

锅里放葱姜炒出香味。

放入豆角、香菇。

如果干香菇浸泡时间比较短，还比较硬，这里可以加点水先焖一会，要不等下不容易软。

可以先给宝宝盛出来一部分，然后再放调味料，先分开，后面有分开煮的小妙招。

米饭淘洗一遍，和平常煮米饭的水量一样，放入电饭煲。

排骨、香菇、豆角，也放入电饭煲。

刚刚盛出来的，没放调味料的那部分菜，和米、水、排骨，一起，放到一个耐高温的小碗里，和大人的米饭一起放进去。

这样就可以一锅煮出不同的味道，平常煮粥也可以这样。

按平常的煮饭键就可以了，正常煮米饭的方式，煮好就可以出锅了。

味道还是不错的，宝宝可以啃的话，排骨就直接啃，不行就把肉撕下来给宝宝。

如果觉得肉或者菜的颗粒太大，可以用刀或者辅食剪，分成小块。

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