夏日简单实用低价美味的两道菜

无敌麦工 05-19 22:43 关注

创作立场声明:自己准备食材自己制作,觉得不错遂与大家分享

背景

炎炎夏日,在厨房间里炒菜真是灵魂的折磨夏日简单实用低价美味的两道菜 。但总不能每天点外卖吧夏日简单实用低价美味的两道菜 ,也不能每天喝粥吧夏日简单实用低价美味的两道菜

所以今天就来手把手教你简单实用低价又美味的两道菜,新手也能学会夏日简单实用低价美味的两道菜

第一道:麻婆豆腐

麻婆豆腐(拼音:má pó dòu fǔ;英文:sauteed tofu in hot and spicy sauce),是四川省传统名菜之一,属于川菜。。。这是百度的介绍夏日简单实用低价美味的两道菜 那么如何快速烧一道麻婆豆腐,lets go。

一、准备原料

1.麻婆豆腐调料

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哈哈,我觉得这包调味料是最关键的东西,甚至超过了主体豆腐,哈哈哈,没有这包,那么对不起,我不会夏日简单实用低价美味的两道菜

我买的是味好美的,超市就有,网上也有,没有的话买其他牌子也行,大差不差

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某东上3.5一袋,跟超市差不多,如果要在某东上买的话可以搭配极速版-3的优惠券和红包,基本上3块能买两袋

2.一块豆腐

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超市里1.5一块,太划算了有没有夏日简单实用低价美味的两道菜

3.油,花生油菜油都可以,家里肯定有

二、直接起飞

把豆腐切成一块一块的,这方面我技术不咋地,瞎切的,只要注意安全别切到手就行,咱不讲究美观,只讲究好不好吃夏日简单实用低价美味的两道菜

然后开大火,把锅烧烫后倒入适量花生油,再把切好的豆腐丢进去,翻炒几下,反正不管什么东西倒进油锅都得翻炒几下夏日简单实用低价美味的两道菜

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把调味料倒上去,我每次倒差不多半包,比较入味的夏日简单实用低价美味的两道菜

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加入差不多半不到的碗水,继续翻炒夏日简单实用低价美味的两道菜

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翻炒二三十秒,到豆腐颜色变得入色,水基本没有后就基本ok了

这个时候就基本ok这个时候就基本ok

最后关火,把豆腐盛出,搞定夏日简单实用低价美味的两道菜

完美完美

点评:这道菜营养价值极高,富含动植物蛋白质、钙、磷、铁、维生素及碳水化合物,夏天食用能生津止渴、健脾,有利健身防病,也是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的佳肴。而且整道菜成本便宜:5块钱以内。用时短:10分钟左右。够下饭,吃起来快,5分钟解决。拌饭效果极佳。夏日简单实用低价美味的两道菜

下饭下饭

第二道:酸辣土豆丝

这道菜似乎没有麻婆豆腐派头大,但是在我们平时生活中更为常见,甚至去某些餐馆也会点这道菜,下面就搞起来夏日简单实用低价美味的两道菜

一、依然是原材料

土豆、辣椒、大蒜、花椒、白醋、耗油、花生油

土豆是我爷爷乡下种的,不要钱,外面买的也就几块钱吧夏日简单实用低价美味的两道菜 ,后面的这些家里基本也会有,没有就去菜场买吧

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耗油可以用海天上等耗油,京东上就能买

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醋的话最近在用比较高级的欣和原浆米醋,哈哈,偶尔高级一把

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二、走起来

首先把土豆切成丝,用水洗几遍

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我喜欢粗一点夏日简单实用低价美味的两道菜

然后把辣椒和一瓣大蒜剁碎

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然后把油锅烧烫,放入少许油

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然后放几粒花椒进去,先炒一炒

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然后在花椒越炒10秒后把土豆丝扔进锅里,炒起来

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过10秒,倒入白醋、耗油,继续炒

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过个10来秒,把辣椒和大蒜扔进去,继续炒

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最后再炒个10来秒,关火盛出,我还在上面撒上了芝麻,为了拍照好看,直接搞定夏日简单实用低价美味的两道菜

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点评:土豆又称马铃薯,富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质,尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的。整道菜成本极低:基本不要钱。用时时间短:10多分钟。下饭,10分钟内吃完。

总结

以上一道麻婆豆腐,一道酸辣土豆丝,都是夏日短时间炒菜极品,而且炒之前先把电饭锅插上,抄完基本等一会饭也能吃了,基本一共半小时搞定,基本不产生厨余垃圾,下楼定时定点扔垃圾也赶趟,简直完美无瑕。


全部评论(4)
无敌麦工
0
05-20 23:54
黄金体验_周 可以可以,贴近生活 1

哈哈简直无敌

无敌麦工
0
05-20 23:54
wzw_28 哈哈!不错。简单实用又快速。 1

哈哈哈给力

黄金体验_周
0
05-20 15:35

可以可以,贴近生活

wzw_28
0
05-20 08:03

哈哈!不错。简单实用又快速。