魔都吃不停 篇二百一十八：大块朵颐的饕餮，食肉欲望的满足，肉多坊畅吃自助韩式料理

创作立场声明：上海探店：肉多坊韩式烤肉·自助餐，原创首发。

想吃韩式烤肉会考虑肉多坊，自助肉的品质，种类和其他韩式料理丰富，性价比比较高，这家分店五六年前来过，市区内依旧存活着证明了确有经营之道。

肉多坊韩式烤肉·自助餐（北京西路店）

营业时间：11：00-23：00

地址：北京西路1068号食博汇2楼

地铁：地铁2/12/13号线南京西路站1号口步行590m

可以点自助烤肉，有3种档位，99元，168元，188元。99元限制条件比较多，188元多了参鸡汤，部队锅，烧烤类像是烤大肠这种，还有菲力牛排，只贵20元，如果对参鸡汤和部队锅感兴趣可以点188元的档。

烤肉调料

默认3种烤肉蘸酱，油醋汁，海盐和经典烤肉酱，另外还会有辣椒面可以自取。

最开始的小菜，泡菜，小鱼干，土豆泥和蔬菜沙拉。

小鱼干

沙拉土豆泥

炭火烤肉，上炭火，烤盘比较容易蘸肉，本身也没有油瓶，但是烤盘换的非常的频繁。

烤盘

牛舌

牛上脑

168元档最推荐牛上脑，除了容易粘烤盘以外，牛肉非常的嫩，非常容易熟，基本上翻个面就可以，要勤扒拉。

盐烤虾

以往最爱的一道菜，盐烤虾，腌制的很入味，盐味已经渗进虾肉里面，虾本身很新鲜，味道很鲜美，烤起来非常的方便，虾肉弹实多汁好吃。

什锦蘑菇

没有油，什锦拼盘煎烤起来非常的干，金针菇吃起来别有一番滋味，很像是昆虫甲壳被煎烤过的那种干巴巴的香。

牛排肉

牛五花肉

猪颈肉

没有调过味的猪颈肉，烤制起来也比较不好控制火候，容易过老。

薄切猪五花

五花肉的种类很多，这里的厚切五花肉非常的厚比较不容易熟，建议点五花肉和薄切五花肉，五花肉的厚度正好适中，薄切的容易下油，另外煎烤时间久一点有种吃猪油渣的干煸香气。

猪皮

猪皮不推荐，本身猪皮是熟的，但是放在冰箱的冰柜里面，放在烤盘上之后直接容易粘，粘连没办法吃。

厚切五花肉

厚切五花肉

薄切五花肉

盐烤虾

点单的韩式料理味道都很不错，全都是现做的，上桌都热乎的。

海鲜葱饼用料很丰富，现摊的饼油滋滋的非常的香，葱香配海鲜真香，调味酱也很搭配。

海鲜葱饼

韩式炒粉丝，酸甜的味道，粉丝湿润软糯中带有弹性，香菇饱满多汁。

韩式炒粉丝

冰淇凌体验DIY的快乐，屡试仍旧很难将冰淇凌做成好看的形状，甜筒很薄脆香。

冰淇凌

辛拉面还是挺有家常味道的，里面打了鸡蛋，调味不错，不过面条不是很有弹性的那种。

韩国汤拉面

夏天就很喜欢吃韩式冷面那种酸甜的汤汁，里面还加了一勺辣酱，搅拌均匀酸甜中带有丝丝的辣味，冷面非常的冰爽有嚼劲，里面还有大块牛肉，半个水煮蛋，一片厚切梨。

韩式冷面

肉没有吃多少，韩式主食吃了不少，已经胀肚饱腹，自觉还是回本了的，几款主食的味道都不错，按一份30元计算，肉类随便算算，再加上更换烤盘的服务费和吃肉的满足感，是想要大块朵颐可供选择的一家韩式料理店。