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【夏日好物】篇五：随行杯果汁机的选购指南和开箱评测推荐
2021-07-06 19:21:53
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果汁机是不少家庭必备的小家电，而体积小不占空间的「随行杯果汁机」能把制作好的饮品直接储存甚至外带，部份机型还能用来研磨其它食材，非常适合人口简单的小家庭及单身贵族。 然而面对市面上五花八门的机型，从几十块的平价款到几百上千的豪华款应有尽有，究竟该如何选择呢？
本篇文章将会传授各位值友随行杯果汁机的选购诀窍，并且透过多方购物平台搜集多款人气商品进行开箱实测，包含 Cuisinart 美膳雅、recolte 丽克特、Tiger 虎牌、Panasonic 等知名厂牌都名列其中，最后从使用的顺手度、完成度、气味残留等项目评比出 4 款优质商品推荐作为参考。 无论是早晨想要来杯营养满点的蔬果汁，还是炎炎夏日想要 DIY 清凉冰沙，想必都能从中获得不错的选购灵感。
随行杯果汁机的选购要点
首先，将从 6 个层面为各位说明选购随行杯果汁机有哪些值得观察的重点，无论是初次选购或打算汰旧换新，请务必多加参考。
选择适合的容量
选择随行杯果汁机首重于根据使用场合及家庭人口数选择适合的容量。 一般而言，一人份以 200 ~ 300mL 为基准，2 人份以 400 ~ 600mL 较为理想；而对于家庭人口数众多而想要一次制作多人份的话，则建议锁定 1000mL 左右的商品。
一旦选择的容量太小，必须反复操作既费时又耗电；容量太太则容易占用空间、收纳也较为不便。 基本上，建议可依照一杯马克杯的容量即 200mL 做为选购的参考基准。
依偏好的口感选择功率
消耗功率（单位为瓦特）为左右随行杯果汁机完成度的重要关键。 瓦特数越大代表搅拌力越强，即便是处理纤维较多的蔬果类也能确实搅碎。 特别是 200W 以上的款式由于回转速度快而能打出漂亮的成品，用来制作果汁和冰沙再适合不过。
另一方面，瓦数越小则越容易保留食材的纤维，口感较为粗糙；由于带有食材的颗粒感，因此用制作蔬菜汤或料理方面较为理想。
从容器材质着手
市面上最常见的随行杯果汁机容器有三种材质类型，分别为玻璃制、塑料制以及 Tritan 制。 以下将分别介绍三者的特色与优缺点，方便值友根据需求来选择。
玻璃制：表面不容易损伤、易于维护清洁
玻璃制容器的魅力在于表面不易刮伤，十分推荐用于搅拌质地较为坚硬的食材。 如果想要用于制作冰沙，目前市面上也有许多标榜「冰块适用」的机种，选购时可多加留意。
其另一大特点为不易附着脏污与食物气味，清洁上较不费工夫，加上材质具备耐热性，因此放入洗碗机清洗也不成问题。 缺点则是重量较重、根据使用方式也可能造成碎裂的情形，如果打算随身携带的话，或许选择塑料材质会更加适合。
塑料制：重量轻盈、耐用性佳
PET、 ABS、 PSTG 等塑胶容器重量轻盈，即便不小心掉落也不易造成损坏，使用上相对较无压力，对于经常会携带外出的族群相当具有吸引力。 但由于表面很容易刮伤，多数并不建议用来制作冰砂或搅拌质地较硬的食材，加上会有食材气味残留的问题，清洁上需要多花一点工夫。
Tritan 材质：兼具玻璃与塑料材质的优点
Tritan 为美国 Eastman 公司所研发的安全塑料材质，又称共聚酯。 其具备玻璃般透明以及塑料材质的轻盈弹性，具有高耐热且可放置于洗碗机中洗涤。 由于标榜不含双酚 A（BPA FREE），且通过美国 FDA 认证，材质安全有保障，近年来也被广泛用于果汁机的容器、透明水壶等各式各样的产品当中，属于新世代中相当具有魅力的复合性材质。
选择容易维护清洁的款式
由于随行杯果汁机主打使用的即时性，诚挚建议选择结构简单、容易拆卸清洗的机种。 尤其搅拌刀片下方最容易残留污垢，如果连同刀片、密封垫圈零件皆可拆卸清洗的话，维护清洁相对容易许多，同时也能免除卫生方面的疑虑。
只不过，需要拆卸清洗的零件过多在使用上也会造成不少压力，若整体结构能简单拆卸成 3 至 4 个部分较为理想。 另外，有些机种能与洗碗机兼容甚至自带清洗功能，既省时又便利，对于忙碌的上班族群不失为理想的选择。
确认安全功能
随行杯果汁机主要为利用刀片高速旋转来搅碎食材，对于初次使用或有孩童的家庭，建议选择有附加安全功能的机种。 例如自动停止功能、有确实安装好才会启动的操作条件等，多一道安全防护，使用上会更安心。
是否能用于制作冰沙
虽然随行杯果汁机方便用于制作冰沙，但有些机种所使用的刀片并无法搅碎冰块。 因此如果打算买来制作冰沙的话，建议选择有明确标示适用冰块的商品尤佳。 另外，瓦数大通常搅碎能力出色，但同样也有无法适用于冰块的情形，如果强行运转可能导致故障，选购时请务必多加注意。
开箱 15 款人气随身杯果汁机
看完以上的选购要点，想必值友们对于该如何挑选有了初步的概念。 接下来就要进入开箱实测的单元，本次从各大购物平台搜集了多款市面上颇具口碑的人气商品，并针对每款进行详细的评分比较。 以下为实际开箱测评商品列表。
HOMEASY 双杯果汁机 BL01A
S-POW 随行杯果汁机
T-fal 果汁机 BL1301JP
BRUNO 复古时尚果汁机 BOE023
recolte 丽克特 Solen 果汁机 RSB-3
Cuisinart 美膳雅 随行杯果汁机 CPB-300JBSW
Tiger 虎牌 轻巧型果汁机 SKR-V250
Panasonic 随行杯果汁机 MX-XP101
FUKAI 果汁搅拌机 FJM-601
Vitantonio 随行杯果汁机 VBL-50
仲佐随行杯果汁机 NM-P10
小泉成器 小型果汁机 KMZ-0401
山善 随身杯果汁机 YME-540
Iwatani 静音果汁机 IFM-S30G
HITACHI 日立 真空随行杯果汁机 HX-C2000
为了帮助值友们更加了解各款商品的特点，我们将参考选购要点所提及的几个注意事项，制定出以下 3 个开箱实测项目，并以 0 分为最低分、5 分为最高分做为评分标准。
完成度
顺手度
气味残留
（1）完成度
首先，要进行完成度的实测项目。 在各款商品之中放入冷冻草莓 5 颗、香蕉 50g、牛奶 100mL，搅拌 10 秒钟制作成草莓冰沙。 从外观和口感上确认是否残留颗粒和块状、以及是否顺利制成冰沙，并根据结果进行评分。
【评比结果】瘦长型的小杯容量较能打出口感顺滑的成品
经由实测结果发现，能制作出口感滑顺成品的皆为瘦长型的小容量商品。 由于瓶身小且细长，故在搅拌时能增加食材与刀片接触的次数。 故选购时除了留意瓦数和刀片的形状，建议将瓶身的形状也一并列入考量。
（2）顺手度
其次，要进行顺手度的实测项目。 实际操作各款商品，并根据以下 2 个项目进行评分。
商品的重量、容量大小是否方便操作
零件是否容易拆卸与清洗
【评比结果】柔软的食材容易附着在刀片上，清洗时必须用刷子才能清洁干净
清洗的部分，没有一款商品的表现属于尽善尽美。 如果只是倒入添加剂的水一起搅拌的话，很难将被搅拌切割成很软烂的残余食材清洗干净。 此外，绝大部分商品单靠海棉很难清洁到刀片和底座的间隙，必须使用特殊形状的刷子才有办法彻底洗净。 而关于操作的方便性，容器材质相较于容量大小更具影响力。
（3）气味残留
最后，要进行「气味残留」的实测项目。 以各款商品制作冰沙后洗净，并以自然干燥的方式放置至隔天，并根据容器内是否尚残留食材的气味来进行评分。
【评比结果】玻璃制几乎没有残留任何气味；塑料制最好在下次使用前再清洗一次
本项目中以玻璃制容器的商品表现最好，不仅能彻底清洗干净，第二天打开瓶盖也没有残留任何气味。 另一方面，含有树脂成分的 Tritan 容器若用于搅拌乳制品很容易残留奶臭味，如果于下一次使用前没有再清洗一遍的话，很容易影响成品的风味。
推荐时间
综合以上的实测结果，接下来为各位推荐评比成绩表现杰出的 4 款优质商品。 有的以强大瓦数取胜，有的则是以轻量方便携带获得好评，请根据自身的使用场合与需求，为自己和家人挑选一款最感到满意的商品吧。
总结
现代人生活节奏紧凑、追求方便及时已是不变的目标，也造就随行杯果汁机日渐普及，款式也越来越多元。 虽然琳琅满目的同性质商品很容易让人在挑选时迷失方向，但只要充分掌握本篇文章的选购要点并搭配自身的使用需求，相信很快就能找到符合心目中的理想选择。 当然，也欢迎从本次实测评比脱颖而出的 4 大优质商品着手，相信选购过程会更加事半功倍。
