对自己好一点,再好一点——香到骨子里的烤羊腿
工作那么累,生活那么苦,所以,我们必须对自己好一点,再好一点。我们必须好好的爱自己,才能更好的爱彼此。人生在世短短几十年,必须要吃好喝好,才算不枉此生。
冬天到了,天气满满变冷,天冷当然要吃羊肉啦。最近刚学了家庭版碳烤羊腿,大口吃肉,大口肥宅快乐水,幸福生活这不就开始啦。
之前在一个新疆店里吃过一次以后念念不忘,于是就“苦练厨艺”,这不就“小有成就”,就速速来分享我的快乐。
首先是腌制羊腿,这步很重要;羊腿洗净,用厨房纸巾吸去水分,两面各多切几刀,圆葱切块,生姜切片,放上食盐抓匀(不要太多哦),羊腿上均匀涂抹适量盐、辣椒粉、孜然粉、迷迭香,色拉油,把姜片、圆葱尽量塞在羊腿切开的刀口处已促其入味,盖保鲜膜冷藏腌制24小时左右。
接下来就是烤了,腌制好的羊腿,将姜片、圆葱去除,再涂抹适量辣椒粉,孜然粉,少量盐,食用油,用锡纸两面包裹好,包裹好的羊腿放在烤盘上,烤箱预热200度,中层上下火烤50分钟。
关键步骤来喽,将羊腿从烤箱中取出,去除锡纸,取一调羹麦芽糖用温水稀释,均匀涂抹于羊腿表面,再刷一层色拉油,羊腿放置在烤网上,倒数第二层用烤盘覆锡纸接滴下的油水,烤网入烤箱中层,上下火210度烤40分钟,中间取出一次将羊腿翻面,再刷一次麦芽糖水与色拉油,再撒少许孜然粒。
烤好的羊腿出炉,配一些由孜然粒、辣椒粉、盐混合好的蘸料,趁热吃香酥可口。
在烤之前我还偷偷切下来好多片,来个洋葱羊肉也是香到迷糊。
开心吃,大声笑;记得一定要对自己好一点,再好一点。
陇上腊梅香
校验提示文案
小白兔和灰太狼
校验提示文案
马大李
校验提示文案
5945文化路
校验提示文案
八千女鬼山魏
校验提示文案
豪豪妈咪努力向前
校验提示文案
沈步渔
校验提示文案
别想太多咯
校验提示文案
米粒妹妹小月
校验提示文案
米粒妹妹小月
校验提示文案
竹攸宏然
校验提示文案
柠萌妹子
校验提示文案
捞起月亮的渔民啊
校验提示文案
ccc333ccc
校验提示文案
我是小猫猫
校验提示文案
冬天的天
校验提示文案
dark77
校验提示文案
值了个值2023
校验提示文案
柴米酱
校验提示文案
汉口平民林峰
校验提示文案
小凯利fang
校验提示文案
同学太卷了
校验提示文案
寇一个柱子
校验提示文案
姐搓澡不
校验提示文案
烘培甜品和减肥
校验提示文案
风铃儿64
校验提示文案
动物园1823
校验提示文案
Jason糯米粥
校验提示文案
捡漏成功
校验提示文案
小敏敏大明明
校验提示文案
小潭总
校验提示文案
小白兔和灰太狼
校验提示文案
美小茹
校验提示文案
雨中的彩虹
校验提示文案
部门打杂
校验提示文案
有点丑的蛋蛋
校验提示文案
汉口平民林峰
校验提示文案
柴米酱
校验提示文案
值了个值2023
校验提示文案
dark77
校验提示文案