最简单烘焙就是在家做个性披萨
得益于互联网的发展,烘焙爱好者在网上非常方便的交流学习,通过复刻(即模仿并重新制作)各种烘焙食品,来提高自己的烘焙技能,同时也分享自己的烘焙经验。
喜欢吃披萨的在家做非常方便,既有趣也实惠,披萨的制作过程十分简单,只需要准备披萨酱、火腿,牛肉,芝士和喜欢的配料,然后将它们放在事先揉好的面团上,放入烤箱烤制即可 ,也可以根据个人口味定制独一无二的披萨。
在家制作各种披萨步骤过程大相径庭,譬如火腿披萨,基本上材料是: 中筋面粉100g,酵母粉1g,糖5g,牛奶80g,玉米油10g,火腿切片,芝士碎,番茄酱,甜椒,洋葱圈,也可根据个人喜好加其他蔬菜。揉面,发酵,做面饼底,加喜好的材料,加芝士,烘焙,基本上就这样。
如果图方便的直接可以购买披萨饼底,根据自己的口味添加不同的配料,甚至各种海鲜、蔬菜、肉类等。自己在家做就可以尝试不同的酱料和芝士,做出喜爱的特色披萨。
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