春天第一份自己制作的甜点

春天的第一份自己制作的甜点，非常好吃。平常就喜欢在家做点好吃的甜点，这次学会了入口即好吃到爆炸的西柚酸奶慕斯。今天教大家做高颜值又好吃的西柚酸奶慕斯，口感清爽细腻，入口即化～免蒸免烤，一次就成功！味道一级棒。

饼干底：

饼干碎50克、黄油18克

酸奶慕斯层：

酸奶180克、细砂糖25克、淡奶油200克、吉利丁片10克

西柚镜面

西柚汁100克、吉利丁片5克

1.饼干碎加入融化的黄油拌匀，倒入模具压实冷藏

2.吉利丁片泡软，加入少许酸奶隔水加热融化，加入剩下的酸奶拌匀！淡奶油加细砂糖打至6分发，和酸奶吉利丁液拌匀

3.西柚切片，贴在模具上，倒入慕斯糊冷藏2小时，或者冷冻定型

4.西柚汁加泡软的吉利丁片，隔热水搅拌融化，倒入慕斯上，继续冷藏4小时以上！