【山姆大叔】嘴馋调味系列一,口水挂下三尺长,我们要做一个玉盘珍羞的神仙做饭小能手。
调味品是指能增加菜肴的色、香、味,促进食欲,有益于人体健康的辅助食品。它的主要功能是增进菜品质量,满足消费者的感官需要,从而刺激食欲,使我们吃的有滋有味啦!
从广义上讲,调味品包括咸味剂、酸味剂、甜味剂、鲜味剂和辛香剂等,像食盐、酱油、醋、味精、糖、八角、茴香、花椒、芥末等都属此类,还有老干妈、牛肉酱等复合各种香料与添加剂使加上调味品风味差异大,对做饭菜肴影响大,消费者易形成惯性口味等等,我还是带着大家来看看山姆超市的网红调味品吧!
Sam's万字(Kikkoman) 日式烧肉汁(液态复合调味料) 1.23kg,日本进口,独居女生必买调料汁
这款调料汁瓶子很大尽然有1.23kg,但能用上做饭的地方真的许多适合的。我们这边最常用的是腌肉、炒菜、煮汤。味道的话复合味道鲜甜口,所以还需要根据个人口味加盐,吃起来和外面日料店的口味一模一样的啊,美哒哒。
平常一个人最喜欢的是炒西兰花胡萝卜,青菜时候加入,或者煮一些简简单单的蘑菇炖汤时候加入,喝起来暖暖的很舒服。有时候不想做饭,快手煮点饺子馄炖吃也会用这个来调味。前段时间买了一大盒猪排骨,烤之前也会用这个料汁配合洋葱来腌制入味,添加柠檬,冰糖,无敌好吃😋的我又回来了。
山姆 鲜卖郎 金乡鲜蒜蓉(半固态调味料) 230g*3 火锅调料或大蒜酱下饭酱调味酱
山姆店里的这款蒜蓉330克玻璃小瓶开盖即食,主要是很方便快捷,吃面凉拌烧烤都用得到,自己不用拨蒜,味道汁水丰富。
原产地的蒜蓉酱配料表非常干净简单,味道也特别好。用来炒油麦菜啥的味道都很香,而且特别方便,价格也不贵。炒菜一次放两勺就够了。三瓶装,放在冰箱里,随时随地都可以做美食啦!
厨房大佬 川式麻辣冷泡汁 600g
我想这一款山姆是为爱吃辣能吃辣的伙伴准备的重庆风味的万能冷泡汁,有点吃冒菜吃钵钵鸡的味道。
喜欢的东西都可以放进去浸泡,想吃食材都可以往汁水里放,很容易入味,所以要注意浸泡的时间,蔬菜可以半小时,荤菜的话可以缩短一小时左右,可以把鲜虾蔬菜等煮过直接放入到冷泡制当中,最后是冰箱里冰一下,爱吃辣的可入手。
黑夜1986
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汉口平民林峰
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云下的大树
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