美食 篇五十:阳澄湖大闸蟹:正宗产地,新鲜送达,让你的味蕾一次满足!
自从小日子过得不错的日本人开始排放核污染水之后,住在海边的我瑟瑟发抖中,而且最气人的是他们排放的时间正式螃蟹开始肥的时候!这也太气人了!作为一个吃货,近在眼前的大梭子蟹不敢吃,只能吃吃阳澄湖的大闸蟹解解馋了。
因为阳澄湖的大闸蟹太有名,所以还多都是洗澡蟹,这么贵的蟹子可不能买到假货,好在现在科技发达,能够溯源大闸蟹的产地,还是比较让人放心的。
这不,买的提货卡,在网上就可以发货,直接快递到家,而且卡没有期限,只要想吃随时就可以订,发货时间也可以自由选择,非常方便
生鲜品最重要的就是要保证新鲜程度了,我在网上定好了发货日期,第二天就到家了。我买的是五只公和五只母的,看体型大家猜一猜哪个是公的,哪个是女的?
每一只蟹子都用白色的绳子五花大绑着,虽然他们动弹不得,但是听过触摸他们的眼睛看反应程度来看,这十只蟹子是真新鲜啊,应该是从估计捞上来就直接打包发货了。
大闸蟹们到家了,一个个都是活蹦乱跳的,非常新鲜。每一只蟹子上都绑着塑料的二维码标牌,只要用微信扫一扫二维码,就可以看到大闸蟹的产地和记录。
竟然为了大闸蟹还专门成立了一个阳澄湖大闸蟹行业协会,真是有心了。
当然,螃蟹们能安全到家,出了箱子里面放的冰块保证环境温度外,也要感谢现在物流业的发达,能让吃货们吃饭五湖四海的美食,而且省去了到处奔波的辛苦,在家里也能吃到地道的美食。
盒子里附送了一套吃大闸蟹的工具,里面有剪子可以剪开蟹壳,小勺子个小叉子可以用来吃蟹黄和蟹肉,有了这一套工具傍身,吃蟹子的时候就更过瘾了!
当然,因为螃蟹是寒凉的食物,所以吃完螃蟹之后还要再喝一杯姜糖茶来祛祛胃里的寒气,毕竟秋冬季节消化道还是很脆弱的。
品蟹伴侣里面还有蟹醋和紫苏,等于是蘸料,用它们搭配着蟹肉吃,别有一番风味,虽然海边的梭子蟹吃的时候也是搭配醋,但是用的是灯塔米醋,和这个蟹醋的味道是不一样的,这个醋感觉偏甜一点。我们一般是蘸着醋泡的姜末吃,大闸蟹是陪着紫苏吃,南北方的饮食差异还是挺明显的。
爱省钱的猫
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