假期下厨房，全靠TA帮忙！下厨房的你不能缺少这几款好用的小家电

前言

大家好，我是小猴。这个春节由于疫情的影响显得尤其漫长，而大家的朋友圈也从开始的晒娃日常打卡，逐渐升级到了晒美食。由于很多日常我们习以为常的美食在外面餐厅吃更方便，因此家里往往缺乏相应的小家电。而这次疫情给了大家一次全面提升个人厨艺的机会，让我们学会了在家里也能自己做出餐厅水准的美食。下面来为大家盘点一下哪些小家电能够为你制作美食带来更多的创作空间吧。

好用小家电推荐清单

1.电饼档

也许你错过了上一次京东bug价小家电的车，但是一定会知道上一次六块钱的电饼铛和烤箱着实火了一把。抛开价格本身，电饼铛和烤箱本来也是家庭厨房中的常用小家电。尤其是电饼铛这个超级无敌实用的电器。不仅可以用来做面食，例如韭菜盒子，煎饺，鸡蛋饼，还是手抓饼这些。由于其双面可加热的特性，打开以后还可以用来做一顿韩式烧烤，使用起来比起用炭火烧烤方便了许多。绝对可称得上家用厨电神器。

从体积上来说，电饼铛也属于不占体积的家电，合起来也很好收纳。

每个人的家中都常备电饼铛哦

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2.电火锅

如今什么餐饮最受欢迎，火锅是当之无愧的冠军选手。平时我们可以随时吃到海底捞，小龙坎或者麻辣烫等餐饮，遇到这次外卖商家和餐饮行业全面停业时候就只能束手无策了么。当然不是，准备一个电火锅就能够满足你在家吃上火锅的愿望。只需要自己买好食材，火锅底料包，加入清水就可以在家愉快的涮羊肉吃了。平时不用的时候，用来煮个面什么的也很方便。尤其那些无法接入天然气的商住公寓，电火锅绝对是居家必备的神器哦。

炖烩菜涮火锅，冬天暖意浓浓的菜品。

平时煎个牛排也很不错

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3.面包机

每天吃米饭方便面吃烦了么，还是吃馒头已经吃腻了？想吃面包又没地方买的小朋友这个假期都纷纷开始自己制作面包。尽管烤箱也可以烤制面包，但是考虑到大部分家庭的烤箱容量有限，同时烤箱控温波动范围大。因此，购买一款面包机还是制作面包的最佳选择。面包机作为一种傻瓜型的家电，只需要按照比例加入食材即可，揉面发面以及烤制统统都可以替你一次完成，无需考虑火候和时间，时间一到就可以吃到香喷喷的面包了。

部分面包机还可以炒栗子吃。

做一次足够4，5个人早餐食用。

面包机目前主要是东菱和ACA品牌为主。

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4.空气炸锅

空气炸锅早些年进入国内市场时身价不菲，现在国外品牌的价格依然在四位数区间。好在国产品牌早已打破了垄断局面，将这一产品的价位拉到了百元区间。空气炸锅的最大好处是实现了低油甚至无油对食物进行低温烤制，以食物自身的油脂来完成烹饪的过程。减少了很多油脂的摄入，同时也最大限度保证了食材的新鲜度。典型的空气炸锅菜肴就是炸薯条和炸鸡翅了，类似此类自身能够提供油脂的食物都可以用它来进行烹制，实现了健康饮食的目标。

简单的烹饪方式适合大部分常见食材。

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5.豆浆机

中国人的传统早餐中一定少不了豆浆的身影，不管是咸豆浆还是甜豆浆，也不管是配合油条食用，还是包子。都是中国人摄入优质蛋白质的重要途径。家庭制作豆浆从早期的榨汁机搅拌机粉碎后熬煮进化到了专用豆浆机一次完成粉碎煮熟的过程。大大节约了制作的时间和过程，同时豆浆的种类的也得到了丰富。各种五谷豆浆已经是豆浆机标配的功能，部分高端豆浆机还实现了自清洁功能，使得清理豆浆机的过程也更加简单。

豆浆机同时也可以给宝宝制作辅食米糊。

九阳毫无疑问的豆浆机霸主地位，市场占有率和口碑都不错，小家电之王美的也是性价比之选。

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6.破壁料理机（搅拌机）

搅拌机，豆浆机，绞肉机傻傻分不清的人不在少数，如今的搅拌机更多是以破壁料理机的名称在市场上销售。破壁料理机通过超高转速（22000转/分以上）瞬间击破蔬果的细胞壁，能够更有效的提取蔬果中的营养物质。破壁料理机集成了搅拌机、粉碎机、豆浆机、榨汁机等多种功能。相比于其他单一机型的最大的优势，其在于刀头更多样且可更换，用途更加广泛粉碎效率更高，性价比也更好。

破壁机也标配了熬煮功能，且更加智能。

带有自清洁功能会使清洁更加简单。

苏泊尔，美的，九阳等牌子的破壁机都可以选择。家里苏泊尔依然在服役。

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7.炒菜机

吃惯了外卖的上班族，假期宅在家几十天吃炒菜米饭不会做怎么办，近些年全自动化的炒菜机也是个不错的选择。只需要根据说明，将蔬菜处理成一定尺寸加进去，设定好程序无需任何烹饪厨艺就可以吃到香喷喷的炒菜了。即使不想切菜洗菜，超市里现成的速冻配菜半成品买回家也可以直接放进去烹饪，无需任何厨艺就让你可以吃上美味的佳肴。炒菜机充分解决了如今年轻人没时间学习做饭，或者没有天然气炉灶时又想做饭的痛点。

有了炒菜机，普通菜品完全不是问题。

目前九阳这款炒菜机的销量最大，性价比也不错。

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8.电烤箱

在家出不去门最想吃什么，很多人会想要吃烤肉和糕点。电烤箱日常不仅可以烤制糕点类食品，还可以用来烹饪接近于烤肉口感的美食。烤鸡翅，烤红薯，烤玉米更是不在话下。硬菜什么的也可以烤个羊排。爱好甜点的更可以买回蛋挞皮在家里制作蛋挞，比外面购买的既实惠又方便。

烤箱功能丰富，同样一机多用。

自己烤个面包吃

或者肘子鸡腿什么的。

自己烤骨肉相连吃也很省事。

做个简单的蛋糕，下午茶点必备。

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美的（Midea）T1-L108B家用多功能迷你小烤箱10升家用容量双层烤位119元京东去购买

9.电压力锅

电压力锅作为传统高压锅的升级产品，集成了压力炖锅和普通煮饭的功能，不仅可以节约炖煮食物的烹饪时间，还可以日常做米饭使用。相比传统高压锅需要外置压力阀，使用明火烹饪来说简单和安全不少。在价格上也与普通的电饭锅相差无几。因此，购买一个电压力锅可以一举两得，实现了炖煮和煮饭两种功能，居家做饭必备。

煲制鸡汤易如反掌。

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苏泊尔（SUPOR）电压力锅智能触控球釜双胆开盖收汁一键排压SY-50YC9001Q5L高压锅339元苏泊尔（SUPOR）这款型号为SY-50YC9001Q的电压力锅，采用了流行的双球釜配备，5升容量+双胆配置完全可满足日常中的多样烹饪需求。采用智能触摸大屏操控，方便操作。配备有开盖收汁技术，5部烹饪曲线实现充分焖煮。预置有十大烹饪功能，带24小时预约，智能保温功能。京东去购买

九阳（Joyoung）电压力锅家用压力煲电高压锅八段调压口感可调一锅双胆大容量5LJYY-50C3(邓伦推荐）239元九阳 JYY-50C3 电压力锅，旋钮设计，可控制微/高压，微压煮饭，高压闷炖，使用操作起来也更便捷；8段智能调压，根据不同食物自动调压，并且有一键排气；超大液晶显示屏，烹饪进度可以随时关注；12种烹饪菜单及三种口感可选；一锅双胆，分别为晶瓷厚釜和黄金内胆，分开使用不容易串味；分体式锅盖以及可拆卸上盖，清洗方便。额定功率1000W，容量5L。京东去购买

10.干果机料理机

干果料理机，作为这几年新出的厨房小家电，可以理解为类似于烤箱和空气炸锅的电烤箱，但是其温度控制要更加精确一些，运行温度也要更低，运行温度只有35-80度，适合于家中自制一些水果干来长期保存，或者当做零食吃。如果宝宝不爱吃蔬菜，不妨将蔬菜烤制成蔬菜干给他，酥脆的口感接受起来会更加容易。此外，干果料理机还可以用来制作肉干，宠物小鱼干，花果茶，萝卜干等食品，由于其精确的温控和充分加热，使得制作这些食物的效率大大提高，绝对是这些食品爱好者和家有宠物的消费者的福音。

目前市场上主要产品就是摩飞的这一款果干料理机了，赶上促销的时候只需要200多元就额可以入手。

制作柠檬片可以一年四季都喝到柠檬茶哦

水果干当零食吃无添加剂，牛肉干更适合长期保存，辣椒干则是制作辣椒面的必备阶段。

烘焙新鲜菊花可以制作菊花茶，给主子做点小鱼干也更省钱和卫生。

摩飞电器（Morphyrichards）MR6255干果机料理机食品风干机家用水果蔬菜肉类脱水机干燥机499元京东去购买

小熊（Bear）干果机水果烘干机风干机食品家用水果蔬菜肉类脱水机干燥机料理机GGJ-A02D8米黄色199元京东去购买

推荐总结

经过这个漫长的假期，使得我们重新发掘了自己的厨艺潜能，也对家里厨房小家电的使用有了全新的认识。尽管日常很多美食买回来吃十分方便，但是自己在家做的感觉是完全不一样的。有了这些厨房小家电，会让你轻松应对日常各种美食的制作。同时，也能使厨艺并不精湛的你完成一些高难度美食。大家在家再继续坚持一段时间，必将迎来春暖花开的季节。那时不仅收获的是春光，你还会变成善于烹饪的中华小厨神。

武汉加油！中国加油！

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