【宝宝奶酪/芝士的选择】芝士片/奶酪片如何选择，妙可蓝多、百吉福真的好么？13款芝士片/奶酪片对比

宝宝一岁半了，前几天跟着奶奶回老家了，姑姑给宝宝吃了奶酪棒，但是奶酪棒上多标注建议3岁以上宝宝食用，京东了解了几款畅销奶酪棒的成分，原来印象中营养食品的标签轰然倒塌；和朋友聊天说起后，朋友建议自己制作奶酪棒（奶酪片+牛奶+吉利丁），说是这样比较好，于是开始研究奶酪片/芝士片。

【非专业测评、非专业人士】

【理论性内容完全按照自己的理解，大白话说出来而已】

【仅仅根据配料表标注的内容写出个人见解、个人偏好，不喜勿喷】

一、奶酪的分类

基础分为干制奶酪、再制奶酪两大类：

干制奶酪——原料是生牛乳、巴氏乳，加入发酵菌、凝乳酶、盐制成；

再制奶酪——在干酪的基础上，加入其他物质，顾名思义，就是把已成型的奶酪，再次加工。

二、成分

1、常规认为，成分越简单越好，小孩子吃的东西，不要加太多添加剂（额外补充钙等微量元素的除外哈）；

2、但是想一个问题哈，奶酪，对于宝宝来说，本质上是一种零食吧，不能吃太多；所以奶酪里加入微量元素，只能算是锦上添花，而不是核心；如果一定要选，可能蛋白质、脂肪、钠考虑的会更多一点吧；

3、奶酪≈牛奶≈补充蛋白质，蛋白质多的会比较好；

4、相对我们不希望宝宝摄入过多的脂肪、热量、钠；

三、配料表

京东按照“奶酪 自营”做了搜索，选取了销量靠前，品牌较大的几个产品做了对比，先说个人偏好：

原制干酪——普遍较好，性价比的角度，推荐“金凯利＞多美鲜＞奶酪博士＞瑞慕”

再制奶酪——第一梯队“爱氏晨曦、多美鲜”，第二梯队“妙可蓝多金装、乐芝牛”，第三梯队“吉士丁、安佳”，第四梯队“其他”

原制奶酪中：多美鲜种类较多，金文必这款销量在前，就写了这款，其它款有价格更低的，可以自选，但相对钠含量较多；奶酪博士宣称，用钾代替了钠，钾含量低，还是奶粉中添加物质，咱也不懂，但既然加了，应该是安全的，可能对比的还是基础原材料更多一些吧。

再制奶酪中，真是有点伤心，我之前没买过奶酪，如果选的话，应该会在妙可蓝多、百吉福、蒙牛、伊利中盲买吧，但实际上妙可蓝多、百吉福真是扎心啊，配料表第一位居然是水？？？大家都知道，配料表是按照原料添加量来写的，加的最多的在第一位，以此类推，足以说明，这几款真真的是。。。很一般啊；

个人感觉不错的是蒙牛爱氏晨曦、多美鲜，这两款配料表比较简单，纯粹也变相说明原材料质量较高，不需要加太多添加剂；最优质的奶源用来做酸奶、其次纯牛奶、其次乳饮料等等；

爱氏晨曦，钠含量相对较高；妙可蓝多金装、乐芝牛，脂肪相对较高；安佳脂肪、钠相对较高，这部分也是各位需要考虑的点；

四、购买建议

可选的情况下，建议还是买干酪，其次是再制奶酪，当然，再制奶酪在口感上肯定优于干酪，各位自行选择；

非专业评测、非专业人员、仅仅是一位热心宝妈的一片小分享，独乐乐不如众乐乐；既然费劲巴拉做了表格，就分享出来大家一起做个参考；

有专业人事的话，欢迎评论区指导，让我们知道该如何选择奶酪，毕竟现在的很多大V都是拿钱办事，可信程度。。。哎

五、部分产品配料表截图

以下无正文

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