美食 篇三十四:这瓜汁有“美人水”的美誉,常吃皮肤好,5元一斤,别错过

美味直击心灵 03-24 22:33 关注

我认为世间唯美食不可辜负,能品尝到直击心灵的各种无上美味更是人生的一大幸事,因此发现美食、品尝美食、制作美食和分享美食是我人生的一大乐事。今天我又来和大家分享美食啦!

美食 篇三十四:这瓜汁有“美人水”的美誉,常吃皮肤好,5元一斤,别错过

这瓜汁有“美人水”的美誉,常吃皮肤好,5元一斤,别错过!

我家住在农村,因此家里的地比较多,老爸老妈就爱在地里种一些瓜果蔬菜,养一些鸡鸭,供自家食用。我们都认为,自家种的瓜果蔬菜和养的鸡鸭,吃着更安全放心。我家门前就有一块地,老爸老妈专门用来种菜的,想吃菜摘起来很方便,一出门可以摘到了。我这一段时间休假,因为很馋家里的菜,就回家了,回到家里,看到家门前的菜地里挂满了丝瓜,可以采摘了,刚好家里的母鸡也下了很多蛋,就打算做个丝瓜鸡蛋汤尝尝。

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丝瓜含有较为丰富的维生素C和维生素B等营养成分,能够清热解毒,防止皮肤老化,增白和细嫩皮肤,因此丝瓜汁也有“美人水”的美誉,常吃皮肤好。鸡蛋则含有丰富的蛋白质和卵磷脂,营养高。丝瓜和鸡蛋搭配起来做的丝瓜鸡蛋汤蛋香浓郁,味道鲜,是适合夏天的一道美味,所以别错过了!当然,如果大家家里没有种有丝瓜,也没有家养走地鸡鸡蛋,可以到超市或菜市场去买,这两种食材很普通,价格也不贵,丝瓜才5元一斤,都可以买到。下面我就来和大家分享一下如何做丝瓜鸡蛋汤,希望想吃的朋友都学会!

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【丝瓜鸡蛋汤】

所需食材:家种丝瓜2条,家养走地鸡鸡蛋2个,花生油适量,盐适量,鸡精适量。

烹饪方法方法:

第一步:准备好制作丝瓜鸡蛋汤所需的所有食材,我是去家里的菜园里摘的丝瓜,鸡蛋是从家里的鸡窝捡的,真正的原汁原味农家好食材,农家乐也比不上!

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第二步:丝瓜用清水清洗干净后去皮,切成比较大的丝瓜块,放到碗中备用。

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第三步:将家养走地鸡鸡蛋敲破壳,将鸡蛋液打到碗中,加入一点点清水,用筷子快速将蛋液打散,搅拌均匀备用。

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第三步:将炒锅清洗干净,开火将锅里面的水烧干,然后加入适量的花生油,油烧热后,把火关小,再倒入搅拌均匀的鸡蛋液,快速炒散,熟了就出锅。

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第四步:锅底留有炒鸡蛋剩下的余油,将火开大,倒入切好的丝瓜块,翻炒丝瓜块至五成熟。

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第五步:一次性向锅中加入足量的水,然后倒入已炒好的鸡蛋,盖上锅盖,大火煮开后再煮一分钟,再加入适量的盐和适量的鸡精,搅拌均匀,这样蛋香浓郁、味道鲜美的丝瓜鸡蛋汤就可以出锅啦!

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小提示:

1.在打散鸡蛋液时加入少量的水,鸡蛋更嫩滑。

2.炒鸡蛋时火要关小,否则鸡蛋很容易炒焦。

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我是美味直击心灵,愿和大家分享能直击心灵的各种无上美味,不负世间的美食。如果大家喜欢我的分享,欢迎关注“美味直击心灵”,感谢大家的点赞、收藏、评论和转发。

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