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长豆角这么做,不仅省油,还特别的入味,出锅香味扑鼻,真不错

雷小厨 06-30 23:14 关注

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长豆角这么做,不仅省油,还特别的入味,出锅香味扑鼻,真不错

豇豆是夏季的时令蔬菜,我们也叫长豆角, 在所有的蔬菜中,它的的膳食纤维排名比较靠前的,虽然看着不起眼,但是营养却特别的突出,李时珍对它的评价就特别的高,称它为“豆中之上品”,夏季多吃一些豇豆,不仅开胃,还能安养精神,益气健脾。也是比较适合咱们高考的孩子来吃的一道时令蔬菜,营养足,还美味。

长豆角这么做,不仅省油,还特别的入味,出锅香味扑鼻,真不错

今天小厨给大家分享长豆角的独家秘制做法,好吃下饭,给肉都不换,做法简单快速,不仅省油,还特别的入味,出锅香味扑鼻,真不错。夏季正是吃长豆角的最好季节,不妨经常吃一些,它所含的膳食纤维还能帮助排除肠道垃圾,也非常适合需要减肥的妹子来吃。赶紧试试吧!

长豆角这么做,不仅省油,还特别的入味,出锅香味扑鼻,真不错

【秘制豆角】

食材:豇豆,小米椒,蒜末,生抽,蚝油,食盐食用油

做法:

1、豇豆一把,清洗干净,去掉头尾,再切成长约4厘米左右的长段。

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2、锅中倒入半锅的水,烧开之后滴两滴食用油, 倒入豇豆煮5分钟,把豇豆煮熟。

长豆角这么做,不仅省油,还特别的入味,出锅香味扑鼻,真不错

3、捞出来之后,放在水龙头下面,用冷水冲凉,把水分沥干。这样豇豆的颜色更漂亮哟。

长豆角这么做,不仅省油,还特别的入味,出锅香味扑鼻,真不错

4、锅中加入蒜末,小米椒,炒出香味,倒入豇豆用旺火快速的翻炒一分钟。加一勺食盐炒匀。

长豆角这么做,不仅省油,还特别的入味,出锅香味扑鼻,真不错

5、接下来倒入灵魂调汁,一勺生抽,一勺蚝油,快速的翻炒均匀即可出锅,长豆角的独家秘制做法,好吃下饭,给肉都不换,做法简单快速。快试试吧。

长豆角这么做,不仅省油,还特别的入味,出锅香味扑鼻,真不错

【小厨的秘诀】

1、豇豆干煸不易熟透,除非油多火大,所以建议先煮熟之后再加调料翻炒,简单省事,也特别的好吃。

2、一勺生抽,一勺蚝油,是黄金比例,一定要试试看,特鲜美。

3、选购豇豆时,建议选择粗细均匀,颜色鲜艳的比较好,如果出现裂口或虫痕的豇豆一定不能买。

长豆角这么做,不仅省油,还特别的入味,出锅香味扑鼻,真不错

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全部评论 (5)
强制改名好烦
3
07-01 00:22

豆角脆的才好吃,这做法比食堂还糊弄人[邪恶]

值友1815507547
1
07-01 00:06

清炒豆角,还加生抽蚝油,屎一样的做法。

火星大能猫
0
07-02 14:01

豇豆,我们这叫长刚豆

懒惰且放纵
0
07-01 09:19
cc303: 清水灼,上碟,辣椒圈酱油淋面。 1

会吃[赞]会吃[赞]会吃[赞]

cc303
0
07-01 07:58

清水灼,上碟,辣椒圈酱油淋面。

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