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粘米面蒸的年糕,粘粘的,又甜又香

美食小厨娘 20-04-10 关注

粘米面蒸的年糕,粘粘的,又甜又香

妈妈自己种的粘米面,有时候熬粥的时候掺一点,粘粘的喝着特别香,今天再蒸点年糕吃。粘米面用开水和面,和成软硬适中的面团

粘米面蒸的年糕,粘粘的,又甜又香

红枣泡几分钟然后洗净

粘米面蒸的年糕,粘粘的,又甜又香

粘米面蒸的年糕,粘粘的,又甜又香

取一块粘米面用手转成窝窝头形状,四周放上几颗枣

粘米面蒸的年糕,粘粘的,又甜又香

依次做好放在篦子上

粘米面蒸的年糕,粘粘的,又甜又香

凉水上锅蒸,水开计算时间半小时就能熟了,趁热吃上个,浓浓的米香味,够黏,够甜,回味无穷


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