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我的厨房装备,今年夏天不去厨房炒菜~

叶卡捷琳娜二世 08-03 16:12 关注

夏天在厨房炒菜宛若酷刑,本来就很热,还得肚皮对着火炉炒菜…… 不仅没有空调,还得在衣服外面再穿上围裙,为什么?怕油溅到胳膊、肚子上,那不就烫伤了吗?得保护自己。

不过,今年夏天我做到“厨房自由”啦~ 啦啦啦啦啦,我是灰太狼~ 今年夏天不用在厨房挥汗如雨啦,我可以安安心心坐在餐厅,吹着空调一边看电视一边切切菜,就可以啦,其它的,交给n个可爱ớ ₃ờ的电器们(仿佛一个个小小的机器人呢,帮我做家事,谢谢你们呢~)

在餐厅坐着切菜↑在餐厅坐着切菜↑

这个是炒菜机↓,由于厨房没有它的空间/位置,加上厨房的WiFi信号不好(唯一可能放炒菜机的位置成为一个死角,那里信号特别不好,所以摆放在餐桌上。希望以后能找到更好的属于它的位置,给它真正地“安家”)

我的厨房装备,今年夏天不去厨房炒菜~

这个是某天的茭白青椒炒五香牛肉↓

我的厨房装备,今年夏天不去厨房炒菜~

现在基本上午餐/晚餐会用炒菜机炒一个菜。我发现一个偷懒的好办法: 就是炒的时候只放油,不放调料,这样炒菜机本身就不会很脏,好洗。盛出来之后,我再浇调料,调料是一次性做好,放在陶瓷罐子里,菜盛出来后浇上去就好了。

那个小电风扇↑,因为炒菜机工作/开盖时候的水汽,怕吹到旁边的电视机,所以就拿来吹吹,哇⊙∀⊙!,感觉超方便的~

这个是用来煮茶的,烧水也是可以的,烧水的量最少是200ml,最大是600ml,就是假如着急需要,就烧200ml,非常快,就几分钟。↓

我的厨房装备,今年夏天不去厨房炒菜~

这个是用来炖排骨、蒸芋头红薯、蒸饺子的蒸汽机(其实是一个蒸汽电饭锅)↓

我的厨房装备,今年夏天不去厨房炒菜~

现在这个蒸汽电饭锅有新品了,透明玻璃的更好看,但不晓得用起来有没有什么不一样,499的价格很诱人↓

不能忘记每天兢兢业业工作的电饭煲,每天好吃的饭饭都是这个小可爱做出来的↓

我的厨房装备,今年夏天不去厨房炒菜~

我这台电饭锅很老了当时买的就是最便宜一款,299,现在美的最便宜的是这款,差不多是同类产品吧:↓

每天也会用电热水壶烧水,这个最多可以烧1.5升,最少是0.5升。烧得也比较快的,唯一缺点是,烧完常常忘记灌热水瓶,没有保温功能。↓

刚才去拍照一摸,热的,果然是又忘记灌壶了……

我的厨房装备,今年夏天不去厨房炒菜~

我的厨房装备,今年夏天不去厨房炒菜~

我前些日子看见网友晒,有那种烧了之后,自己可以设定保温多少度的,我觉得那个更好,就是样子长得不是太好看。

另外不能忘记每天给我过滤水的净水壶:↓

我的厨房装备,今年夏天不去厨房炒菜~

小电饭锅,这个是可以煮一个人的米饭/粥,尤其是可以45分钟完成煮粥,不溢锅,是我目前为止发现可以用最短的时间煮粥的小电饭锅~

我的厨房装备,今年夏天不去厨房炒菜~

煮蛋器 这个我常常用来蒸香肠,或者蒸米糕,偶尔蒸少量的包子馒头(1-2个)或者炖个蛋羹,热个菜(装在小碗里) 觉得特别方便。觉得很好用,我的是杂牌的,给父母家买的是小熊的煮蛋器,小熊的比我这个用料要厚实,但完成一次蒸的过程时间要长一点点。

我的厨房装备,今年夏天不去厨房炒菜~

我的厨房装备,今年夏天不去厨房炒菜~

小熊磨豆机

这个常常用来打一点点的芝麻,花椒,核桃,……,写到这里才想起来,前几年打得多了,把第一个小熊磨豆机打坏了,现在这个是另外一个牌子了……

我的厨房装备,今年夏天不去厨房炒菜~

不过呢,现在使用的磨豆机虽然不是什么有名的牌子,我觉得我日常打打小食材,也还是很方便的↓(我是49买的,觉得已经很便宜了,链接插入显示39,果然到值得买转一圈可以发现更好的价格我的厨房装备,今年夏天不去厨房炒菜~

我的厨房装备,今年夏天不去厨房炒菜~

现在的小熊磨豆机比以前的好,我不能再买了,但看见有更好的,还是心水了↓

小熊绞肉机 也想着绞肉,买这个的主要目的是为了打核桃,或者核桃芝麻一类的软性食材。由于洁癖的关系,假如要绞肉,我会另外再买一个,生熟分开,我觉得很难彻底把绞肉之后的完全洗干净,蒸的话,有部分材料可能蒸了不太好。反正一百块以内的工具,就好比连衣裙,再买一个完全是可以的。↓

我的厨房装备,今年夏天不去厨房炒菜~

电炖锅(隔水炖)我是用来蒸桂圆的,只需要很少的水,可以蒸很久(我一次蒸1.5~2小时)

我的厨房装备,今年夏天不去厨房炒菜~

这个其实还可以炖很多甜品,还可以做酸奶,因为我几乎不喝酸奶,没有这个需求,所以没有用过这个功能。里面是一个陶瓷的炖盅。

我的厨房装备,今年夏天不去厨房炒菜~

这个隔水炖是买九阳免洗破壁机时送的赠品,刚好那时候特别想要隔水炖,都已经放进购物车了,一看这个赠品立刻就下单了↓

差点忘记贴几乎朝夕相处的免洗破壁机了,早餐以及正餐配的饮品就几乎依赖于它了↓

我的厨房装备,今年夏天不去厨房炒菜~

还有每天辛辛苦苦帮我洗碗的伙伴了:

18年买的洗碗机:↓

我的厨房装备,今年夏天不去厨房炒菜~

以上,基本上就是我的厨房装备了~散落在各处的厨房小家电设备(冰箱就不贴了,好像家家户户都有)……🍂

基本上可以保证有一菜一汤,或者会再用破壁机打个玉米浓汤什么的。

这个图片里是紫薯燕麦、青椒豆腐干炒香肠。(有可能这次香肠都没有放,有时候放,有时候不放,随心所欲~)

我的厨房装备,今年夏天不去厨房炒菜~

于我,这个夏天,一菜一汤一白饭,足矣~

希望每个人这个夏天能过得好

叶卡捷琳娜二世 2020/8/3

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全部评论 (7)
小楼一夜听风雪
1
08-03 16:52

看你这个更麻烦,我还是系围裙炒菜吧!

丞丞汁
0
09-04 16:04

是时候展开真正厨男的技术了

叶卡捷琳娜二世
0
08-05 11:30

点外卖的确更方便,我疲倦的时候也会点外卖,感觉能省很多力气…… 就是家里部分老人家会比较不能接受…… 也有老人家开明的,是理解的

叶卡捷琳娜二世
0
08-04 18:06

想起来,还有每天给我热饭的微波炉~ 是一个可以精确到秒的微波炉,原先美的微波炉坏了,买了这个格兰仕的。 冷冻米饭团4分钟,冰箱里的米饭🍚一碗是两分钟,小碗是1分50秒,冷冻馒头是一个50秒……

值友2928712566
0
08-03 18:21

你是来卖电器的吧

深夜的酒杯不暖胃
0
08-03 18:11

看了看,点开了美团

叶卡捷琳娜二世
0
08-03 17:59

我妈已经不止一次地问我,是不是用了炒菜机就不会有油烟了,可是炒菜机得用APP,面板上的按钮功能又比较有限,我好担心她不会用,给她买会吃灰

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