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冻豆腐最好的吃法!不用炖不用炒,比面筋还好吃

傻姐爱美食 09-10 10:57 关注

冻豆腐最好的吃法!不用炖不用炒,比面筋还好吃

冻豆腐最好的吃法!不用炖不用炒,比面筋还好吃

大家好,今天和大家分享一下豆腐的新做法,我发现我家真是很爱吃豆腐,哈哈,各种豆腐的做法。昨天买的豆腐回家后直接放入冰箱冷冻,冰豆腐夏天凉拌真的超好吃,我感觉和凉皮里的面筋一样,真的不用在做面筋吃了,口感完全一样呢。

冻豆腐最好的吃法!不用炖不用炒,比面筋还好吃

这是刚从冰箱里拿出来的冻豆腐,在准备点木耳,食材准备好了,开始动手做。

冻豆腐最好的吃法!不用炖不用炒,比面筋还好吃

把冻豆腐切成方丁,就这张图片我不说是豆腐,你们是不是都以为是面筋。

冻豆腐最好的吃法!不用炖不用炒,比面筋还好吃

锅内加水烧开,把冻豆腐放入开水中煮三分钟。

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捞出自然凉透。

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接着把木耳也烫熟凉透。

冻豆腐最好的吃法!不用炖不用炒,比面筋还好吃

凉透后把豆腐里的水份挤净。

冻豆腐最好的吃法!不用炖不用炒,比面筋还好吃

把木耳和冻豆腐放一起,加入盐、耗油、香油,调味品根据自己的口味添加就好。

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再加入我最爱的辣椒油,辣椒油是在我这边的市场上买的,味道超级正,我基本上3天吃一瓶。

冻豆腐最好的吃法!不用炖不用炒,比面筋还好吃

搅拌均匀就可以装盘了,凉拌黄瓜吃腻了,来一盘冻豆腐拌木耳,好吃到你天天都想吃

冻豆腐最好的吃法!不用炖不用炒,比面筋还好吃

来个近距离特写,看的我流口水了,大家都吃什么凉拌菜?有简单又好吃的一定分享给我哦,大家分享起来吧。

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