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茄子这样做鲜香多汁,一顿能吃10个!从此家里茄子不够吃了

傻姐爱美食 09-11 10:31 关注

茄子这样做鲜香多汁,一顿能吃10个!从此家里茄子不够吃了

大家好我是傻姐,茄子是最家常的菜了,一般茄子的做法红烧,茄子炒辣椒,蒸包子,做饺子的倒是很少,我家没做过,你吃过茄子饺子吗?今天分享这个做法是最简单又美味多汁的,夏季吃特别适合,清淡又下饭,一起来看看做法吧

茄子这样做鲜香多汁,一顿能吃10个!从此家里茄子不够吃了

我们家在农村,家里有些地,种点蔬菜就够一家人吃的了,比如这茄子,这么多都吃不完,教你个简单做法,下饭,一顿10个都能吃光光。

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首先茄子洗净,去了两头

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放入锅内蒸熟10分钟即可,不要太烂,那样口感不好

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准备好蒜末,五花肉丁,辣椒,葱花

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兑些汤汁,盐,花椒粉,酱油,酒!>,醋,香油,白糖

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油锅加热,放入一半蒜末爆香,放入肉丁爆香

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放入葱花,倒入调好的汤汁

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最后倒入勾芡的淀粉

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把做好的肉沫汤汁均匀的撒入茄子里

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撒上香菜,辣椒,这样一盘清香可口的肉沫茄子就做好了,你喜欢吗?傻姐特别爱吃这道菜,自己一个人就可以吃3个大茄子,特别好吃,而且不油腻,炎热的夏季最适合下酒下饭了

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全部评论 (1)
无昵称
0
09-13 00:13

茄子🍆肯给油,味道重点就很好吃。呃,最后一定要加点蒜末或蒜泥[吐舌]

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