妞妞的吃吃喝喝 篇十六：鸣记脆皮烤鱼——味道稳定的烤鱼店，每月必吃！

写在前面

疫情期间就在家里一直非常想吃烤鱼，奈何自己的手艺实在是太差，做出来的烤鱼完全没有味道，每当这个时候我就会想起铭记脆皮烤鱼，因为这家烤鱼店的味道非常的稳定，几乎每个月就想去吃一次。解封不久之后我就又一次去光顾了，这一次吃的还是非常开心，今天就给大家介绍一下。

地址：大连近郊金州区金马路189号安盛购物广场5楼

店面环境

这家店的店铺位置非常的好，在大连的开发区安盛广场5楼。安盛广场可以说是开发区第一上圈了。这里购物吃饭都非常的方便。铭记烤鱼店在5楼非常的显眼，旁边还有海底捞，鲜芋仙等等店铺。

就餐环境也非常的不错，因为吃的人很多，有的时候是需要排队的，这次我去的比较早，所以外面人不是很多，去了就直接上桌吃饭了。

虽然不是很多，但是已经有好几好几桌在吃了，点菜的时间不长，但是烤鱼做出来需要一个过程，还是要耐心等候的。

店铺的设计非常的古香古色，很有风格，服务员的态度也非常的好。

纸巾和盘子比，虽然包装比较简单，但贵在实用，盘子是塑料的，很轻，基本上就是吐一些鱼的骨头了。

吃烤鱼的时候米饭当然是必点的了，铭记烤鱼的米饭里会放一些黄米上面撒几粒芝麻，颜值很高，吃起来很开心。

本来每次去我都不点别的，就是吃烤鱼结束，但是在媳妇的怂恿之下，点了一份蕨根粉。味道确实不错，但是由于这是烤鱼之外的东西，我有点吃撑了。

我们点的是一份蒜香味的烤鱼，由于本人不太爱吃辣的，或者说吃辣的之后会有一些不良反应，呵呵。鱼的品种我们点了巴沙鱼，因为本人比较懒不喜欢独自，所以点了这个没有刺的巴沙鱼。大约半个小时吧，烤鱼上来了，里面我们选了一些喜欢吃的配菜，非常的有味道，整个的味道都渗入到鱼肉以及配菜里了。

总结

总体来说铭记烤鱼的味道非常的不错，价格比较适中，喜欢吃烤鱼的同志们可以尝试一下。