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豆腐皮简单一做比肉香,一上桌全家人抢着吃!

傻姐爱美食 09-13 21:11 关注


豆腐皮简单一做比肉香,一上桌全家人抢着吃!



豆腐皮别再炒韭菜了,教你这简单新做法,吃了上瘾,比肉还香!冬天腌萝卜,泡菜,都是因为季节寒冷,你吃过卤豆腐皮吗?和卤蛋一样好吃


豆腐皮简单一做比肉香,一上桌全家人抢着吃!



首先我们把豆腐皮切成10厘米的大张。锅内加入老抽,香叶,桂皮,八角,花椒,和清水,烧开,老抽要多加一些


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把豆腐皮放入调料中,煮20分钟


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然后在放入几块冰糖,和适量料酒


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然后中火收汁,到汤汁收浓,完全入味,就可以盛出了,和汤汁一起倒入盆中,看着颜色就很好吃,特别有食欲


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卤蛋也就是卤鸡蛋液是用这个方法做的,非常好吃,特别是凉透了之后,口感无比的好,真的是给肉都不换


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盖上保鲜膜,放入冰箱,一个月也不会坏,吃的时候切成细丝,早餐喝粥的时候搭配特别完美,我都是直接大张大张的吃,比肉还有滋味


豆腐皮简单一做比肉香,一上桌全家人抢着吃!



这是放了一晚上,已经凉透了的豆腐皮,已经完全入味均匀了,这个菜冬天绝对值得一试,不好吃你来找我,豆腐营养丰富,是我们日常必备的家常菜谱,按照我的方式您也卤一些试试吧。


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全部评论 (1)
值友9200559820
0
09-25 22:37

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