一入烘焙深似海,烘焙小白原料备货清单

2020-11-16 14:20:09 3点赞 33收藏 2评论

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爱上烘焙是几年之前的事了,一开始是做小饼干,后来是月饼,再后来慢慢就开始做蛋糕,面包。有的时候将自己做的小点心分享给身边的好朋友,受到大家的一致好评,心里的虚荣心马上爆棚。喜欢烘焙纯粹是因为自己爱动手,再就是家里的大宝特别特别喜欢帮忙,每次搅拌鸡蛋,搅拌黄油,都是他的活,从一定程度上也锻炼了孩子的动手能力,所以这也成为了我们平时亲子活动的一部分。

第一次尝试做饼干第一次尝试做饼干

做烘焙的人应该知道,每次要做一样成品都需要很多的原材料,但是每次又用不很多,所以久而久之,就会越堆积越多,但是每次又忍住不想买,因为每次都要尝试新的作品。当然也有一些经常会被用到的,例如高筋面粉,低筋面粉,黄油,可可粉,糖粉等,是一些可以备下的材料。

入门级雪花酥  入门级雪花酥

今天就给大家分享一些,我平时用的比较好的,或者是从大佬那取经得到的一些烘焙原料,大家可以收藏下来,下次如果要做到时候,直接找这个品牌下单,放心用。

粉类

富泽商店低筋粉

富泽商店低筋面粉2.5kg实惠装薄力小麦粉蛋糕饼干通用烘焙原料48.8元天猫精选去购买

王后软白低筋粉

王后软白低筋粉1.5kg曲奇饼干糕点馒头蛋糕粉面粉家用烘焙原料52元天猫精选去购买

福泽商店高筋粉

富泽商店高筋面粉1kg家庭装强力小麦粉吐司面包披萨餐包烘焙原料22.5元天猫精选去购买

安佳全脂奶粉

【进口】安佳青少年学生全脂奶粉400g新西兰成人奶粉营养奶粉39.9元天猫精选去购买

展艺糯米粉

展艺水磨糯米粉500g冰皮年糕元宵雪媚娘南瓜饼糍粑面粉烘焙原料7.8元天猫精选去购买

水妈妈粘米粉

【进口】泰国水妈妈水磨粘米粉水晶饺子粉水饺烘焙原材料500g面粉9.9元天猫精选去购买

新良玉米淀粉

新良面粉食用玉米淀粉200g家用烘焙原料粟粉生粉烹饪勾芡凉粉3.5元天猫精选去购买

常用款,也不全算是烘焙原料,平时做菜也用的。

新良木薯淀粉

新良烘焙原料木薯淀粉1kg芋圆粉钵仔糕珍珠圆子粉烘焙面粉17元天猫精选去购买

展艺白凉粉

展艺白凉粉儿冰粉粉烧仙草芋圆果冻食用家用自制凉粉儿童专用粉7.8元天猫精选去购买

新良粘米粉

新良粘米粉1kg水磨大米粉肠粉专用发糕粉烘焙原料家用面粉淀13.8元天猫精选去购买

法芙娜可可粉

法芙娜法国进口无糖纯可可粉蛋糕饼干烘焙原料食用冲饮巧克力250g89元天猫精选去购买

价格有点贵,但是确实值这个价,味道很浓厚,每次都要防止大宝偷吃。

展艺椰蓉

展艺全脂椰蓉100g椰丝小方糯米滋雪花酥蛋糕面包装饰烘焙原料4.5元天猫精选去购买

我一般买小包,一次能用完,要不会受潮。

舒可曼扁桃仁粉

舒可曼扁桃仁粉100g杏仁粉牛轧糖马卡龙蛋糕面包原料材料桃仁粉18元天猫精选去购买

太古糖粉

太古糖霜454g/盒食用糖特细糖霜甜蜜滋味健康美丽烘培原料19.9元天猫精选去购买

味道很淡的一款糖粉,特别的细腻。

太古白砂糖

太古优级白砂糖1kg*3袋调味幼砂糖细砂糖大包装糖粉蛋糕白糖76.9元天猫精选去购买

黄油、奶酪

安佳马苏里拉芝士

尚巧厨-安佳马苏里拉芝士碎2kg大包装披萨拉丝家用原制奶油奶酪条125元天猫精选去购买

拉丝好长啊,每次烤披萨都放很多,特别香,这个可以买大包,比较合适,放到冰箱里面可以存一阵子。

安佳淡奶油

【安佳淡奶油1L】新西兰进口动物性稀奶油蛋糕裱花蛋挞液烘焙原料51.8元天猫精选去购买

安佳奶油奶酪

安佳奶油芝士奶酪1kgcreamcheese奶油干酪芝士乳酪蛋糕烘焙原料64.8元天猫精选去购买

安佳淡黄油

安佳淡味黄油454g家用新西兰动物性黄油雪花酥面包饼干烘焙用54.8元天猫精选去购买

奶油奶酪,我一般都选用的安佳这个牌子的,大牌子的,价格比较亲民,味道也很浓厚纯正,自己做烘焙使用,最合适不过了。还要给大家安利一下这个尚巧厨旗舰店,在这下的几次单都不错,一般第二天就能送到,而且包装都很好,里面都有干冰,东西到了一点都不变样,是我的御用店铺。

一入烘焙深似海,烘焙小白原料备货清单

其他

百加得白朗姆酒

百加得白朗姆酒+黑朗姆酒朗姆酒洋酒烘培鸡尾酒基酒原装进口2瓶装116元天猫精选去购买

瑞娜香草精

英国进口瑞娜香草精28ml戚风蛋糕面包冰淇淋增香食用香精烘焙香料13.8元天猫精选去购买

俏浓蛋挞皮

俏侬葡式蛋挞皮液51个套餐半成品肯德基专用带锡底家用烘焙家庭装13.8元天猫精选去购买

家中常备款,平时给孩子做一锅蛋挞,或者是做个派,都特别好,这个牌子是值得信赖的,起酥很好,很多层,吃起来脆脆的。

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熊猫牌炼乳

熊猫牌甜炼乳350g炼奶家用蛋挞液奶茶咖啡面包饼干烘焙罐装商用11.8元天猫精选去购买

还有小袋包装的,如果平时用的不是很多,买小袋的更加方便一点,不要担心开盖之后变坏。

嘉利宝巧克力

嘉利宝比利时进口纯可可脂烘焙纯黑巧克力豆54%松露生巧原料零食64.9元天猫精选去购买

白巧克力和黑巧克力豆有,味道很纯正,是进口的巧克力,平时做点缀都不敢多放,怕孩子一发不可收拾。

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富泽商店低筋面粉2.5kg实惠装薄力小麦粉蛋糕饼干通用烘焙原料

富泽商店低筋面粉2.5kg实惠装薄力小麦粉蛋糕饼干通用烘焙原料

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富泽商店高筋面粉1kg家庭装强力小麦粉吐司面包披萨餐包烘焙原料

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王后软白低筋粉1.5kg曲奇饼干糕点馒头蛋糕粉面粉家用烘焙原料

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【进口】安佳青少年学生全脂奶粉400g新西兰成人奶粉营养奶粉

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展艺水磨糯米粉500g冰皮年糕元宵雪媚娘南瓜饼糍粑面粉烘焙原料

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【进口】泰国水妈妈水磨粘米粉水晶饺子粉水饺烘焙原材料500g面粉

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新良面粉食用玉米淀粉200g家用烘焙原料粟粉生粉烹饪勾芡凉粉

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新良烘焙原料木薯淀粉1kg芋圆粉钵仔糕珍珠圆子粉烘焙面粉

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展艺白凉粉儿冰粉粉烧仙草芋圆果冻食用家用自制凉粉儿童专用粉

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新良粘米粉1kg水磨大米粉肠粉专用发糕粉烘焙原料家用面粉淀

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法芙娜法国进口无糖纯可可粉蛋糕饼干烘焙原料食用冲饮巧克力250g

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展艺全脂椰蓉100g椰丝小方糯米滋雪花酥蛋糕面包装饰烘焙原料

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舒可曼扁桃仁粉100g杏仁粉牛轧糖马卡龙蛋糕面包原料材料桃仁粉

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太古优级白砂糖1kg*3袋调味幼砂糖细砂糖大包装糖粉蛋糕白糖

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太古糖霜454g/盒食用糖特细糖霜甜蜜滋味健康美丽烘培原料

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尚巧厨-安佳马苏里拉芝士碎2kg大包装披萨拉丝家用原制奶油奶酪条

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【安佳淡奶油1L】新西兰进口动物性稀奶油蛋糕裱花蛋挞液烘焙原料

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安佳奶油芝士奶酪1kgcreamcheese奶油干酪芝士乳酪蛋糕烘焙原料

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安佳淡味黄油454g家用新西兰动物性黄油雪花酥面包饼干烘焙用

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百加得白朗姆酒+黑朗姆酒朗姆酒洋酒烘培鸡尾酒基酒原装进口2瓶装

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英国进口瑞娜香草精28ml戚风蛋糕面包冰淇淋增香食用香精烘焙香料

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俏侬葡式蛋挞皮液51个套餐半成品肯德基专用带锡底家用烘焙家庭装

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熊猫牌甜炼乳350g炼奶家用蛋挞液奶茶咖啡面包饼干烘焙罐装商用

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嘉利宝比利时进口纯可可脂烘焙纯黑巧克力豆54%松露生巧原料零食

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新良 低筋蛋糕粉

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Anchor 安佳 超高温灭菌搅打稀奶油 250ml

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展艺 蛋糕粉 低筋粉500g

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展艺 吉利丁片 明胶片 50g*2袋

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Anchor 安佳 稀奶油 1L

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展艺 黄面包糠 300g

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新良 原味高筋面包粉

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展艺 糯米粉 500g

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王后 高筋日式吐司粉

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  • 你这推荐的要么好用但是太贵,比如富泽商店,其实我们做面包蛋糕多的都是烘焙群拼粉,非常实惠。要么就是又贵又不是太好,比如安佳的奶制品,其实大家普遍的选择是铁塔的淡奶油,总统的黄油,kiri的奶油奶酪。价钱都差不多,味道比安佳好太多

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