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集成灶优点缺点大公开,买之前一定要看!

家居那些事 08-10 16:44 关注

优点1:吸油烟效果好

中式厨房的通病就是油烟大,而集成灶和油烟机不管你选哪一个,最终的目的是为了它能够吸走厨房的油烟。

一般来说晚上5到7点是整个小区公共烟道压力最大的时候,我们在设计厨房烟道的时候也会考虑这些问题。尤其是开放式厨房或者喜欢经常爆炒烹饪的家庭更要在装修一开始就围绕集成灶来设计厨房。一般大品牌质量高的集成灶有超过17立方米的吸力,当油烟进入集成灶的腔体后,风速会暴涨到6米/秒以上,在这种风速下,吸油烟效果甚至能明显强于22立方米的侧吸式吸油烟机

集成灶优点缺点大公开,买之前一定要看!

而且集成灶则采用的是侧吸下排的方式,靠的是强大的风机。市面上大多数集成灶采用的第二代风机都是双边出烟道系统,不能说不好,只是烟吸进来往两边去,一边堵住了往回冲,对流效果下会有扰流和共振,噪音变大,同时会有一个逆向的风流,阻碍排烟,相比于第三代风机来说排烟效果要差一些,迟早要被淘汰不建议安装。而一些集成灶大品牌采用的第三代鹦鹉螺仿生风道系统则大大地提升了排烟效率,将风压提升到了500Pa以上,而且第三代鹦鹉螺系统可以向左排烟也可以向右排烟,可以针对你厨房具体的情况给你定制的向左还是向右,也可以反向安装,同时也能解决第二代风机双向排烟的这个问题。并且因为它避免了风向回流,排烟效果会更好。既减少了噪音,在面对公共烟道的时候也能毫无压力的排烟。一些大品牌集成灶还搭载了自动巡航增压,也就是在公共烟道使用的高峰期还能继续增加风压,即使公共烟道再拥堵也不会影响集成灶的吸油烟效果。


优点2:节省空间

空间小大概是困扰每个小户型业主甚至是每个正在装修的小伙伴的最大问题。我身边一些客户和朋友也一直希望在装修的时候能够把厨房空间放大,最起码要把收纳空间放大,还有一些朋友反映厨房空间本来就小,当时收纳用的橱柜也没少设计,但为什么一做起饭来就手忙脚乱?其实这些都是在厨房装修早期甚至是装修规划早期遗留下来的问题,厨房面积想要扩大很难,这涉及到房屋整体设计的问题,但是让厨房空间变大却并非难事。我问了一些已经装修好的客户,他们房屋居住时间半年到十五年不等,纷纷和我讲厨房东西越来越多,难以收纳甚至已经影响到了烹饪体验,问我应该如何解决。其实这个问题如果是你的厨房已经装修完的话我只能说常做整理,合理地利用一些死角空间,但如果你的厨房还未装修我真的推荐你选择集成灶而非抽油烟机

集成灶优点缺点大公开,买之前一定要看!

首先抽油烟机无论是顶吸式还是侧吸式都难免会占用头顶一组吊柜地位置用来安装,同时灶台下的橱柜也会因为涉及到燃气管道等难以摆放嵌入式厨电或者收纳。但是集成灶就不同了,集成灶烟机灶具一体化的形式能够巧妙地节省下头顶一组吊柜的位置,而这组吊柜正是吊柜中的黄金区域,它距离你的烹饪区域很近,十分适合收纳一些烹饪时常常用到的工具。


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其次集成灶的下方一般会搭载蒸烤箱、洗碗机、消毒柜等各种模块,这就充分地利用了灶具下方一延米左右的橱柜位置。原本这个橱柜位置只能做一些简单的置物,但是集成灶却将这个位置恰如其分地整合到了烹饪的功能区内,既节省了安装其他嵌入式厨电或是台式厨电的位置,又把这个置物死角充分地利用了起来,这对小户型的拥挤厨房十分有帮助。另外,我个人十分推荐搭载蒸烤一体机的集成灶,蒸烤一体机本来就集合了烤箱、蒸箱、微波炉等多种电器的功能,再搭配上集成灶,可以说是将节省空间发挥到了极致。

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优点3:功能多样化

厨房之所以会空间小、难收纳,我想很大一部分原因有可能是小伙伴你购置了太多利用率低的产品,比如几乎每家都有的豆浆机,或是只是用来热饭的微波炉或者烤箱,再比如最近很多的酸奶机,家里是不是有很多,那这厨房不想空间小、难收纳都难。所以利用率高的厨电产品才是小伙伴们该有的选择。集成灶先是集合了烟机+灶具的功能,再加上不论是蒸烤一体机还是消毒柜、洗碗机这些本就在烹饪区域内频繁使用的功能,做到了1+1>2的效果,而如此丰富的功能是烟机灶具套组无法做到的。

集成灶优点缺点大公开,买之前一定要看!

虽然集成灶的功能很多,但是却避免了多而不精的毛病,我们就都以63%热效率的集成灶和燃气灶来做对比,可以看出在相同的热效率下集成灶能达到5.0kw的热负荷,而燃气灶却只能达到4.0-4.2左右的热负荷。这对消费者来说影响还是蛮大的,热负荷也就是我们平常所说的火力,火力越大则越适合传统的中式烹饪,比如爆炒,所以在同等能效等级下集成灶的表现是不输于传统燃气灶的,大品牌的集成灶甚至能效等级和热负荷都更高,火力更大也更环保。

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缺点:价格高、行业内鱼龙混杂

尽管集成灶市场备受瞩目,但是从整个集成灶行业来,它的准入门槛其实并不高,跨界入行者云集。市场上充斥着大量的同质化集成灶产品,质量参差不齐,鱼龙混杂,还有很多品牌宣称的自主研发的新功能,却和其他品牌的产品出现了很微妙的相似。这也就导致现在许多小品牌,外部看上去与大品牌的产品无异,但其实拆开,内部结构乱七八糟,而且线路混乱。

同时为了扩大盈利,品牌并没有选择把精力和成本花在研发解决痛点的产品上,把钱花在刀刃上,花在机器的配置、用材用料上,也没有考虑的是如何用实惠的价格让消费者买到高端的集成灶,而是一味地去抬高价格压低成本,使得集成灶的质量越来越低。

有的消费者会在购买集成灶时担心某个部位坏了,维修比较麻烦,甚至某个部分坏了无法维修,导致整个集成灶都要报废,这是消费者对于购买集成灶的一大顾虑。好在现在有的品牌针对消费者这个痛点,推出了带有模块化设计的集成灶,打破了“一坏全换”局面,任何模块都相对独立,可以单独维修甚至是更换。不过现在有很多设计、技术比较差的品牌,明明不是模块化的,却偏偏打着模块化的幌子欺骗消费者。判断的办法也简单,你可以试试把单独的灶具模块拿下来看看,看集成灶其他部分有没有受影响就清楚了。



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