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幸福是烤出来的 篇一:烘烤利器,长帝 CRWF42NE家用电烤箱简单开箱

白白白白白白咩 19-01-28 关注

自从18年元旦搬进新家之后,一直想买个烤箱来提升一下生活幸福指数。我这种烘焙新手小白,当然是先在张大妈上参考学习各位大佬的烤箱选购指北,研究烤箱功能、材质、参数等等,然后再下单收货。这已然成为我日常购物基本流程。幸福是烤出来的 篇一:烘烤利器,长帝 CRWF42NE家用电烤箱简单开箱

当初在装修的时候,没考虑烤箱这码事,结果现在发现,中高端烤箱一般都是嵌入式的。好了,现在买高端烤箱家里也装不了,正好省钱了幸福是烤出来的 篇一:烘烤利器,长帝 CRWF42NE家用电烤箱简单开箱 。。那么只能考虑台式烤箱。在面对选择各种各样的功能、参数、材质等等,我是拒绝的,选择恐惧症啊!选的头大。不过,无意中看到一位值友的评论谈到了长帝CRWF42NE,似乎功能也挺够的、容量也挺大的、内胆材质易清洗、还是“智能的”幸福是烤出来的 篇一:烘烤利器,长帝 CRWF42NE家用电烤箱简单开箱 。简单看了看参数:

幸福是烤出来的 篇一:烘烤利器,长帝 CRWF42NE家用电烤箱简单开箱

容量42L,搪瓷内胆,电脑式控制方式,上下管独立控温,不锈钢发热管等等,感觉基本满足需求。随即塞入购物车。

在张大妈查了一下历史低价,是17年双十一的599。


再看看加入购物车里的价格。。

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这是贵了一倍还拐弯的节奏啊。。幸福是烤出来的 篇一:烘烤利器,长帝 CRWF42NE家用电烤箱简单开箱 没办法,穷也只能让我慢慢等了。

等久了,也就没有太关注这货了。直到18年的双十一期间,突然想起来购物车里的烤箱,赶紧看看双十一有啥优惠。我记得当时是10月28日,看到的优惠是提前预约,双十一到手799元。结果再看张大妈爆料: 20日前预订,双十一到手699元。。当即傻眼,说好的关注呢,结果损失100大洋幸福是烤出来的 篇一:烘烤利器,长帝 CRWF42NE家用电烤箱简单开箱 。没办法,只能趁早交定金,799带回家。

伪开箱

每年双十一都撸了很多东西,这次也一样。撸多了,就直接导致取快递成为一项“苦力活”,快递都是靠搬的。

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因为时间有点久远了,烤箱的开箱照片也只留了几张,各位也就将就点看哈。

首先是烤箱本体和配件,箱子里东西不多,就这两样,挺简洁的。

烤箱和配件烤箱和配件

包装还算可以,上下两个泡沫框架包裹烤箱本体,烤箱外还有一层塑料袋包着。

上台照上台照

为了避免运输而造成箱体部件的损伤,烤箱主要部件都使用胶带与箱体固定。

配件包配件包

这是配件包,用塑料袋整个包着,还是用扎带固定了幸福是烤出来的 篇一:烘烤利器,长帝 CRWF42NE家用电烤箱简单开箱。配件包里有以下几样:

幸福是烤出来的 篇一:烘烤利器,长帝 CRWF42NE家用电烤箱简单开箱

好像漏了两个多层挂架,是安装在烤箱内壁两侧的。

就目前使用来说,这几样配件基本可以满足啦。以后可以按需加烤盘、烤网。

再来看看烤箱本体。

正面正面

正面。上方是电子显示屏,两个LED无极旋钮,左边旋钮的功能:开关、功能选择、取消;右边:开始、暂停、温度与时间选择。操作起来挺方便。

幸福是烤出来的 篇一:烘烤利器,长帝 CRWF42NE家用电烤箱简单开箱

烤箱门可以拆下来,方便清洗。关于清洗,确实得说一下,前几天参照值友烤了一次羊排,确实味道很好,就是烤箱不好清洗啊,当时忘了趁热清洗,结果内壁里面的油渍很难擦掉,搪瓷烤盘上烤糊的洋葱必须要用指甲刮掉。。简直是噩梦,到现在烤吐司的时候隐约能闻到蒜味幸福是烤出来的 篇一:烘烤利器,长帝 CRWF42NE家用电烤箱简单开箱

幸福是烤出来的 篇一:烘烤利器,长帝 CRWF42NE家用电烤箱简单开箱


下面是可拆卸搪瓷接渣盘,清洗更简单。接渣盘右边有点破损,咨询客服说对使用没啥问题,然后主动赔了10块钱。幸福是烤出来的 篇一:烘烤利器,长帝 CRWF42NE家用电烤箱简单开箱

侧面侧面

侧面。散热孔。

背面背面

背面。说实话,刚拆箱时发现背面凸起这么大一个,还真吓一跳!还好柜台上放的下。后面有两个塑料防撞柱,可以让烤箱背部与墙壁间隔一点距离,好散热。

内部内部

内部构造。5根加热管,背面一个大风扇,右上角有个照明灯,两侧安装多层挂架,可以选择4个层次的烘烤。中间还有旋转烤叉架。可以说搭配各种功能,用法还是很多的。

功能介绍

下面来简单介绍一下功能。

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功能上面大致可以分四种。

  1. 上下管独立温控。


  2. 空气烤。

  3. 旋转式烧烤。

  4. 云烤。

上下管独立温控

独立控制上下层温度,可满足于不同食材、烘焙方式需求,应该是最常用的功能了。个人觉得,这个功能能让你在烘焙的过程中,更轻松、快捷的熟悉掌握自己烤箱的“个性”,使烘焙达到最佳效果。

功能面板上的“上管烤、下管烤、上下管烤、低温发酵”等均属于此类。

低温发酵功能就是利用上下管温控,使烤箱内温度达到一个合适的恒定温度,一般设置在35-37℃。在这个温度下酵母释放的二氧化碳最多,面团膨胀的越厉害,一般作为最后醒发来使用。当然,烤箱内的相对湿度也必须达到一定值,所以一般会在底部放一碗开水。

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空气烤

这款烤箱的空气烤就是背投式大风扇,在加热的过程中使烤箱内的热空气循环流通于食物周围,是食物受热均匀、上色均匀。宣传上说每分钟2000转,3分钟可加热至180℃。

我一般用“上管/空气烤”来给烤肉做最后的上色处理幸福是烤出来的 篇一:烘烤利器,长帝 CRWF42NE家用电烤箱简单开箱 。其他的暂时还没试过。

旋转式烧烤

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这个就是旋转烤叉,估计大部分也就只拿它来烤鸡。。。吧。感觉我可能不会用到这个功能幸福是烤出来的 篇一:烘烤利器,长帝 CRWF42NE家用电烤箱简单开箱

云烤

在这个互联网+时代,各种智能层出不穷,只要是一个物件都想和“智能、互联网、云等、字眼”联系起来。但真正能做到“智能”的却少之又少,大部分都是鸡肋功能。

云烤功能,就是所谓的云食谱,通过手机APP一键操作,智能烹调,查看工作状态,远程操作等等。个人感觉这个云食谱也差不多,所以也就没体验了幸福是烤出来的 篇一:烘烤利器,长帝 CRWF42NE家用电烤箱简单开箱

虽然后面俩功能对我来说是鸡肋,但该有的功能基本都具备了,能满足我对烘焙的需求。幸福是烤出来的 篇一:烘烤利器,长帝 CRWF42NE家用电烤箱简单开箱

使用感受

因为刚烘焙入门,也没使用过其他品牌型号的烤箱,无从对比评测,所以单纯说说使用感受。

目前用这个烤箱烤过披萨、土司、乳酪蛋糕、葱油曲奇、鸡翅、羊排。

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这些基本上都成功了。除了乳酪蛋糕没成功,原因也是自己手艺没达到,和烤箱关系不大。再就是烤箱的脾气还没有完全掌握,吐司和曲奇表面容易烤糊幸福是烤出来的 篇一:烘烤利器,长帝 CRWF42NE家用电烤箱简单开箱,虽然不好看,但都还是挺好吃的。

可以一次性烤2-3个吐司,烤直径30CM的披萨幸福是烤出来的 篇一:烘烤利器,长帝 CRWF42NE家用电烤箱简单开箱 ,42L的容量,很适合家用,烤啥都行了。

对于寒冷的冬天,低温发酵非常实用,帮了我不少忙。一般1个多小时可以完成最后醒发。

烤鸡翅和羊排等肉类,也能很好烤制均匀,肉汁和上色度也能达到要求。

清洗方面,都说搪瓷内胆是最好清洗的了,我也只能说要趁热清洗幸福是烤出来的 篇一:烘烤利器,长帝 CRWF42NE家用电烤箱简单开箱

烤箱容量、功能、材质,基本能满足我目前的需求,个人还是挺满意这款烤箱的。

总结

最后总结一下吧。

优点:

  1. 容量大。

  2. 上下管独立温控,能低温发酵。

  3. 搪瓷内胆幸福是烤出来的 篇一:烘烤利器,长帝 CRWF42NE家用电烤箱简单开箱

缺点:

  1. 价格不定,平时价格太高,活动价格入手比较合适。

  2. 云食谱功能比较鸡肋。

工欲善其事,必先利其器。一款能满足自己要求的烤箱确实能增加技能点,但最主要的还是要多了解一些烘焙知识、多学习大佬们的烘焙方法,然后就是多多烤,多多练,失败乃成功之母嘛,不过别忘了自己做的失败品哭着也要吃完啊幸福是烤出来的 篇一:烘烤利器,长帝 CRWF42NE家用电烤箱简单开箱

幸福是烤出来的!已经到了9102,奋发图强创造幸福。以后有机会为各位值友分享分享我学会的烘焙心得,希望大家多多关注。好了,今天就到这里,谢谢大家。再见幸福是烤出来的 篇一:烘烤利器,长帝 CRWF42NE家用电烤箱简单开箱


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全部评论 (29)
士莎比亚
1
2019-05-22
士莎比亚: 618才899简直不敢相信。又要等半年,1111见 1
白白白白白白咩: 这次的618不给力啊!难道物价上涨了吗?币贬值了?[喜极而泣] 2

自制蛋挞活动自动顺延半年

白白白白白白咩
0
2019-10-29
值友4990673790: 这次双十一也不给力啊 1

[小眼睛]直接799?看来确实不如以前给力诶

值友4990673790
0
2019-10-28

这次双十一也不给力啊

小ai同学
0
2019-08-26
小ai同学: 看中这款,但是没好价,入了东芝的那款 D2-38B1 ,用了一次简直是噩梦,还好7天无理由退了,不然可以恶心我好几年! 1
白白白白白白咩: 这款貌似只有618和双十一有好价。。而且要提前预约。。我也没碰到最低价,不过那个价格还好,用着觉得不亏[傻笑] 2
展开隐藏评论
小ai同学: 烤箱坏了,等双十一要很折磨啊,,,我几乎隔周都做一次蛋糕或者面包给儿子吃。。现在的蒸烤箱感觉不大成熟,还在赶热潮。 想起昨天那个选了半个月的东芝,真让我失望透顶,只能继续观望了 3
白白白白白白咩: 说不定可以等到更具性价比的[呲牙] 4

看到新出的海氏i7,跟这个应该是竞品,不知道怎样,而且新品价格应该现在是最高的。。

白白白白白白咩
0
2019-08-26
小ai同学: 看中这款,但是没好价,入了东芝的那款 D2-38B1 ,用了一次简直是噩梦,还好7天无理由退了,不然可以恶心我好几年! 1
白白白白白白咩: 这款貌似只有618和双十一有好价。。而且要提前预约。。我也没碰到最低价,不过那个价格还好,用着觉得不亏[傻笑] 2
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小ai同学: 烤箱坏了,等双十一要很折磨啊,,,我几乎隔周都做一次蛋糕或者面包给儿子吃。。现在的蒸烤箱感觉不大成熟,还在赶热潮。 想起昨天那个选了半个月的东芝,真让我失望透顶,只能继续观望了 3

说不定可以等到更具性价比的[呲牙]

小ai同学
0
2019-08-26
小ai同学: 看中这款,但是没好价,入了东芝的那款 D2-38B1 ,用了一次简直是噩梦,还好7天无理由退了,不然可以恶心我好几年! 1
白白白白白白咩: 这款貌似只有618和双十一有好价。。而且要提前预约。。我也没碰到最低价,不过那个价格还好,用着觉得不亏[傻笑] 2

烤箱坏了,等双十一要很折磨啊,,,我几乎隔周都做一次蛋糕或者面包给儿子吃。。现在的蒸烤箱感觉不大成熟,还在赶热潮。 想起昨天那个选了半个月的东芝,真让我失望透顶,只能继续观望了

白白白白白白咩
0
2019-08-26
小ai同学: 看中这款,但是没好价,入了东芝的那款 D2-38B1 ,用了一次简直是噩梦,还好7天无理由退了,不然可以恶心我好几年! 1

这款貌似只有618和双十一有好价。。而且要提前预约。。我也没碰到最低价,不过那个价格还好,用着觉得不亏[傻笑]

小ai同学
0
2019-08-26

看中这款,但是没好价,入了东芝的那款 D2-38B1 ,用了一次简直是噩梦,还好7天无理由退了,不然可以恶心我好几年!

白白白白白白咩
0
2019-08-08
值友1171521650: 8月8日 0点购买945,看到以前双11的价格无力吐槽.... 1

这个款就是平时价格不咋地,得做活动买。。不过今年双十一有可能到不了之前双十一的价了[尴尬]

值友1171521650
0
2019-08-08

8月8日 0点购买945,看到以前双11的价格无力吐槽....

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