咖啡+甜点 悠闲地自我享受 厨师机深藏功与名

2018-04-16 15:01:03 16点赞 54收藏 5评论

随着近年来烘焙爱好者的逐渐增多,厨师机成为厨房新宠,各类美食博主也有不少推荐。厨师机无疑是烘焙的一把好手,若是搭配相关配件,功能可以做到十分齐全:和面,打发鸡蛋、奶油,搅拌,切丝切片、做果汁、磨粉、绞肉等等等等。如果有预算想入手一个烘焙电器,除了烤箱,厨师机就是不二选择,两者相加,各种料理糕点都能轻松胜任。本期就为大家推荐一些口碑款厨师机~

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BOSCH 博世 MUMXX20G 厨师机
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这款MUMXX20G厨师机套装,共包含有全金属打造的主机、搅拌杯、打蛋器、硅胶搅拌头、揉面钩等,5.4升的搅拌桶,1600w强劲电机,几乎是厨师机中最厉害的马达了。这个至尊升级系列MUMXX还增加了智能传感器,搅拌过程中随着奶油、蛋清重量、硬度等的不同,它可以实时监控调整搅拌速度。可以7档变速。搅拌杯钢化玻璃制成,榨汁奶昔都可。
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KENWOOD 凯伍德 KMC510 家用厨师机
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(KENWOOD)在英国厨电领域颇有名气,2000年被Delonghi德龙集团收购,其Chef及Major系列厨师机成为很多国内烘培爱好者的选择。这款KMC510厨师机,白色金属机身,1000W功率马达,多配件接口设计,可搭配20余种配件,实现切丝切片、碎肉、研磨、压面切面、搅拌、榨汁、自制冰激凌等各种料理,配4.6L不锈钢搅拌碗。
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KitchenAid 凯膳怡 5KSM150PSCER 厨师机
比上次发布低8%
¥2999起
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KitchenAid 厨宝是美国的专业厨房家电制造商,旗下的厨师机尤为著名,这款KA的厨师机功率为300W,十档调速,4.8L大容量轻松处理1L奶油、0.8kg面团、10寸蛋糕除了搅拌面团还可以打发奶油、黄油、蛋清等。主机抬头设计,操作简单,便于加料,带有防溅盖设计,整机自重12公斤,后续还可以增加配件来实现例如绞肉、制作面条、冰淇淋等。
这款型号为KVC3100W的厨师机是17年在国内上市的新品。产品配备有1000W功率的电机,配合脉冲变速设计,转速任你调,以满足各类食物多样的打发需求。随机配有4.6L升容量的搅拌碗,高品质K型搅拌桨、搓粉桨和搅面钩,便于制作各种美食。产品最多支持接驳20种配件,满足多种搅拌需求。
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Petrus 柏翠 PE4600 厨师机
¥699起
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PETRUS(柏翠
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)是由caple(中国)全资成立的厨电品牌,虽然上市时间不长,但是口碑不错。这款PE4600 厨师机,1000W功率电机,可提供8档功率调节,配备5.2L的大容量不锈钢面盆以及无涂层搅拌配件,可以说账面上达到了合资水平,外观上虽然有KENWOOD的痕迹,但是拉丝面板质感非常不错,重点是价格亲民,配件也十分丰富,机身自带搅拌基础三件套。
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Hauswirt 海氏 HM740 厨师机
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这款是海氏的中端厨师机型号,配置来看,1000w的功率日常和个1斤面绰绰有余,纯铜电机以及金属齿轮传动,兼顾了性能和价格,相比只有300w的730和价格1k多750性价比更加突出。
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Panasonic 松下 MK-KM100 厨师机
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MK-KM100是松下推出的第一款厨师机产品,12档的变速选择。1000W足额的功率,带安全防溅盖。电机过热保护温度120°C。 四个标准配件。搅拌网、黄油桨、和面钩、搅拌桨。没有接口,不能增加配件。比一般标准配件增加“黄油桨”,黄油桨解决了打发软质材料,例如奶油,黄油粘住搅拌桶的问题。
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Joyoung 九阳 JYN-C901 家用多功能厨师机
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这款九阳厨师机1.5L容量,双刀揉面,模拟双手操作,揉面筋道、口感好,双行星轨迹运动,和面更加充分,多档位调节,1000W功率可连续揉1500g面15分钟,减速比84:1,带有前置输出,可搭配各种功能套件达到一机多能效果。底部带有吸盘使用稳定减轻机头晃动。
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5评论

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  • 我的凯伍德km800今年下岗了……莫名心酸,已经陪了我十年了……

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    好用吗 打算买个厨师机 不知道选哪种好 因为我的烘焙是入门级的

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    我又买了台ka,两个各有千秋,这两个牌子都不错!

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  • 九阳容量小却能揉1.5公斤的面,上面4.6升的只能揉0.8公斤面,为什么?一直想买,但不知道到底有多大用。谁来讲讲?

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