放心吃食品 篇二：品质大米推荐，首选东北五常大米

大米--生活中不可缺少的主食，一说起大米的品种，大家首先想到的可能就是东北大米、五常大米、长粒香等等。

我国有东北、苏北和岭南三个大米主产区。其中苏北米主要是圆粒，岭南米则主要是长粒。东北黑土地包容的特性在种植水稻这件事上展现出来：既产长粒米，又产圆粒米，而广为人知的东北五常大米则属于中长粒，介于长粒和圆粒之间。

究竟消费者在选大米这件事上，是怎么用胃来投票的呢？来自天猫超市的数据显示，东北大米凭借高达60%的销量占比，成功征服了半个中国。以此可见，东北大米在国民心中受欢迎的程度了。

东北大米之所以好吃，

由于日照充足、昼夜温差大

土壤肥沃、水质纯净等

得天独厚的自然地理优势

使东北大米呈现如下特点：

➀ 颗粒饱满，质地坚硬,色泽清白透明。

➁ 直链淀粉含量适中，饭粒油亮，香味浓郁。

➂ 蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆。

➃ 有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质。

➄ 横断面呈椭圆形，颜色多呈现为透明或者半透明色泽。

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